nilgun

1

Bucataras
incepator

Constanta

Bucataras din 27.03.2013

RETETE82
PRIETENI313
Retete / Mancaruri cu carne

Pachetele cu pui - by Miha

In Pui la 5 Oct 2013

Pieptul de pui se taie cubulete. Se pun intr-o tigaie cu ulei de masline , sare si rozmarin  si se prajesc pe toate partile. Se scot pe un servetel si se lasa la racit. Pentru pachetele amestecam oul cu faina si formam un aluat destul de tare. Il lasam sa se odihneasca cam un sfert de ora...

Piept de pui cu dovlecei zi zuchinni

In Pui la 3 Sep 2013

Pieptul de pui il punem la fiert cu tot cu os. Il lasam sa fiarba bine bine, dupa care luam bucatele mici de piept de pui de pe os.  Dovlceii si zuchinii ii curatam , o fasie da, una nu, de coaja. Ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au inmuiat ii scoatem cu o paleta sa se scuga...

Friptura de vita

In Vita la 23 Aug 2013

Carnea se fierbe intreaga, apoi sa taie felii, nici prea groase nici prea subtiri.  Intr-o tigaie se pune uleiul la incins. Radacina de patrunjel se curata de coaja si se taie rondele. Se pune la calit in ulei impreuna cu usturoiul curatat si zdrobit. Apoi se pun si bucatile de carne,...

Ficatei de pui cu condimente

In Ficat la 23 Aug 2013

Prima data spalam ficateii si ii punem la fiert pentru aproximativ 15 minute. Apoi ii scoatem cu o paleta si ii transferam intr-o oala de tefal. Ii condimentam cu sare, piper, salvie, coriandru si tarhon. Punem si 2 catei de usturoi zdrobiti. Lasam sa se "prajeasca" in oala, apoi turnam...

Mancare de naut cu carne de vita

In Vita la 5 Aug 2013

Nautul se pune de seara intr-un vas cu apa. Pana a doua zi isi va dubla volumul.  A doua zi se spala in mai multe ape.  Intr-un vas se pune uleiul, ceapa tocata marunt si morcovul taiat rondele. Se caleste cateva minute, dupa care se pune o lingura buna de pasta de rosii, se mai...

Pastai cu pui si coriandru boabe

In Pui la 28 Iul 2013

Pentru inceput rupem coditele pastailor. Le spalam si le lasam un pic deoparte. Spalam pieptul de pui si il taiem cubulete mici. Coriandrul boabe il pisam un pic in mojarul cu pistil. Taiem usturoiul  bucatele mici. Nu il pisam, pentru a ramane aroma mai buna in mancarica. Intr-o...

Piept de pui cu sos de soia, sos de rodii si ghimbir razuit

In Pui la 25 Iul 2013

Pieptul de pui l-am spalat si l-am taiat cubulete. L-am pus intr-o farfurie, am asezonat cu sare, piper ulei de masline si am lasat deoparte pana am pregatot celelalte ingrediente. Am taiat ceapa solzisori, ardeiul julienne.  Intr-o tigaie am pus 2 linguri ulei de masline, am pus ceapa...

Vinete la cuptor cu piept de pui si curry

In Pui la 8 Iul 2013

Vinetele se taie de-a lungul in sferturi. Deci ne vor iesi 4 bucati. Se prajesc in ulei de floarea soarelui pe ambele parti, se scurg de uleiul in exces si se pun in tigaia in care vor urma sa fie coapte la cuptor, in cazul meu forma de tarta. Se pune sare grunjoasa deasupra si se lasa pana...

Cartofi noi cu carnita de vita in sos de rosii

In Vita la 5 Iun 2013

Cartofii noi se spala fff bn cu un burete de vase nou. Se aseaza intr-o forma neaderenta in cazul meu o forma de tarta. Rozmarinul, ceapa, usturoiul se taie bucatele mici. Untul se topeste la microunde. Se pune peste unt amestecul de ceapa, usturoi si rozmarin. Cu o pensula se ung cartofii pe...

Pulpa de miel marinata

In Oaie la 7 Mai 2013

Am luat pulpita de miel, am luat mare parte din grasimea de pe ea, apoi am impanat-o cu usturoi. Am frecat-o pe ambele parti cu sare, piper, rozmarin, cimbru. Am pus menta uscata. Am turnat un pic ulei de masline. Am turnat cana de apa si vin. Am pus si zeama de lamaie. Am taiat ceapa verde...

Mancarica de ceapa cu carne de vita

In Vita la 27 Apr 2013

Carnea se pune la marinat cu ceasca de vin, plus 4 linguri ulei de masline, plus piper mozaic proaspat macinat...pentru 2 ore la frigider. Dupa care se scoate din frigider si se taie bucatele mici. Ceapa se taie solzisori, usturoiul se zdrobeste un pic. Se pun la calit ceapa impreuna cu...

Sarmalute cu carne de vita

In Vita la 18 Apr 2013

Varza murata se lasa un pic in apa, sa se desareze un pic. Eu am avut de la soacra mea deja pregatita, taiata fix cat sa impachetez sarmalele. Carnea se pune intr-un bol, se condimenteaza. Se pune sare, piper, boia, condiment pentru sarmale si ulei pentru ca aceasta carne e mai tare si nu are...

Carnita de vita cu garnitura de orez

In Vita la 18 Apr 2013

Carnea se taie felii mai subtiri. Se pune intr-un vas de yena, cu ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, busuioc, cimbru, usturoi pisat si se lasa o noapte la frigider. A doua zi se puna intr-o tava antiaderenta, eu am tava de tarta... si se da la cuptor. Intre timp pregatim orezul,...

Pranz in stil rustic

In Pui la 18 Apr 2013

Pulpele de pui dezosate se condimenteaza si se pun pe gratarul de lemne pregatit in prealabil. Cat pulpitele sunt pe gratar se pregateste salata verde. Salata se rupe bucati, ceapa si ridichiile se taie. Se pun intr-un castron. se presara sare , se pune uleiul de masline si otetul. Painea se...

Cartofi aromati cu piept de pui

In Pui la 30 Mar 2013

Cartofii se curata si se taie felii mai groase. Pieptul de pui se taie cubulete. Se aseaza intr-o tava teflonata - a mea e de tarta - se stropeste cu un pic de ulei de masline, se amesteca untul cu diferite ierburi. Se lasa putin la rece sa se intrepatrunda aromele. Apoi se pun bucatele de unt...

Afisate 1 - 15 din 15 retete    

Postari recente

publicat la 23.11.2013

Chec cu dovleac si nuca de cocos

publicat la 19.10.2013

Tarta cu dovleac - bostan

publicat la 17.10.2013

Fursecuri cu lamaie

Horosmopul tau de astazi:

Rac

Intentionati sa incepeti mai multe treburi deodata. Nu uitati ca graba strica treaba!

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]