marya
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 09.08.2010
RETETE0
PRIETENI1
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Scorpion
In capul tau e un talmes-balmes ca la nasu’! Norocul tau ca e bine insurubat pe gat, altfel cine stie pe unde l-ai pierde.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2184 puncte
1654 puncte
1186 puncte
1141 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cartofi noi cu feta si marar la cuptor
Se curata, spala si apoi se fierb bine cartofii. Se ia o tava se unge cu unt, se pun cartofii, se sareaza, se adauga feta rasa, mararul si se da la cuptor o jumatate de ora...deliciosi...
Tarta taraneasca
Se amesteca faina cu sarea, untul moale si oul, se framanta si se da la frigider 30 de minute. Se intinde aluatul si se pune intr-un vas termorezistent uns cu unt, se imbraca si peretii vasului si se inteapa cu furculita. Se coace 10 minute, apoi se lasa putin la racit. Se amesteca branza...
Cartofi noi cu marar si usturoi verde
Cartofii se spala si se curata de coaja. Se pot lasa intregi daca sunt de dimensiuni mai mici. Se pun intr-un vas termorezistent, apoi se adauga sare, piper, boia de ardei, zeama de lamaie, ulei si apa. Vasul se acopera cu capac sau cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 30-35 minute. Se...
Chec pufos
Albusurile se bat spuma,la care se adauga treptat zaharul si zaharul vanilat apoi se adauga galbenusurile rand pe rand. Separat intr-un pahar facem un amestec din doua linguri ulei de floarea soarelui cu 6 linguri de apa fierbinte si adaugam la albusuri, il incorporam bine.Se adauga faina in...
Salata de cartofi
Se curata cartofii,se taie apoi se pun intr-o oala cu apa si se lasa la fiert 10 minute Se pun ouale la fiert,si se lasa pana ce galbenusul devine tare,apoi se taie pe jumatate. Se da pe razatoare morcovul. Se toaca mararul. Se taie ceapa. Se amesteca intr-un bol...
Ceșcuțe aperitiv
Se taie capacul rosiilor si se golesc de continut cu ajutorul unei lingurite. Se umplu cu crema de branza preferata. Se prind tortite din felii de albus de ou fiert. Aburii care ies din cescute pot fi facuti din fasii de castraveti. ”Farfuria„ cescutei va fi capacul de rosie taiat,...
Aperitive amuzante pentru copii
Crema de branza (preferata) se aseaza cu ajutorul unui poș, pe felii de castravete. Ochii se fac din bucati mici de masline, iar gura din fasii de rosii. Ca palariute se pot folosi ridichi sau rosii taiate in forma rotunda. Amuzante si colorate, vor inveseli orice platou de aperitive iar copii...
Salata de fructe cu inghetata de lamaie
Taiem cubulete toate fructele,le punem intr-un bol si le punem deasupra sucul de portocala. Dam la frigider 25-30 de minute,apoi scoatem,amestecam si punem in cupe impreuna cu 2-3 bulgarasi de inghetata,apoi turnam putin di sucul format in bol si servim. inghetata de lamaie ii da o super...
Salata de fructe in bol de pepene
Taiem pepenele pe jumatate, il curatam de samburi cu o lingura, apoi scoatem o parte din miez cu cutitul si il taiem cubulete. Amestecam pepenele cu restul fructelor si le punem in pepenele scobit. Daca servesc doar adultii putem adauga si 1-2 linguri de cognac peste fructe, caz in care lasam la...
Papanasi fierti cu sos de ciocolata
Despre sosul de ciocolata v-am povestit si la Banana Split . Este un sos foarte bun ce poate fi folosit la aproape orice desert. Cacaoa se amesteca cu zaharul apoi se "desface" cu apa calduta, turnata putin cate putin. Se amesteca bine, sa nu aiba cocoloase. Se pune vasul pe foc...
Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata
Reteta de preparare a papanasilor Amestecam ingredientele cu mixerul si apoi punem faina, putin cate putin, framantam pana se formeaza un aluat care nu se mai lipeste de maini si revine daca il apesi cu degetul. Atentie mare sa nu puneti faina prea multa, sa iasa coca prea tare! Pe masa...
Reteta de preparare a papanasilor
Reteta de preparare a papanasilor Se pune intr-un bol braza, ouale zaharul si zaharul vanilat si se amesteca bine sa se incorporeze toate, apoi se adauga coaja de portocala , faina si praful de copt astfel incat sa se obtina un aluat elastic. Se imparte aluatul in 6 apoi din iecare particica...
Cartofi taranesti la cuptor
Cureti cartofii de coaja, ii speli, ii usuci cu un servet si ii tai in sferturi. Ii pui intr-un castron si ii amesteci cu usturoiul zdrobit, uleiul, sare, piper si cimbru sau boia. Ii pui intr-o tava si-i dai la cuptor la foc mediu. Din cand in cand ii stropesti cu putina apa si sunt gata cand...
Tiramisu reţetă cu frisca
Tiramisu reţetă cu frisca Crema: Se separa ouale.Galbenusurile impreuna cu zaharul se amesteca si se pun pe baie de aburi pana cand se obtine o spuma densa si zaharul s-a topit.Se ia de pe foc si se adauga zaharul vanilat.Frisca se bate si se pune la frigider. Amestecam crema...
Tort 2011
Blat. Separam albusurile de galbenusuri. Le mixam bine, adaugam zaharul, apoi galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt, cacaua,esenta si la sfarsit uleiul. Coacem in tava tapetata cu hartie pt. copt, la foc mic, aproximativ 20 minute. Mousse visine Scoatem samburii...
Ciorba radauteana
Am curatat legumele si le-am pus intr-o oala cu apa alaturi de pieptul spalat (lasat intreg). Am spumuit si am lasat sa fiarba carnea si legumele cca 40 min.Am scos apoi pieptul si l-am taiat fasii iar legumele le-am pasat . Apoi am adaugat vegeta, usturoiul (facut mujdei) otetul si smantana...
Prajitura Amandina
Pentru blat: Separam ouale iar albusurile le mixam spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile le mixam impreuna cu uleiul si esenta si cele 3 linguri de sirop de zahar caramel. Turnam galbenusurile peste spuma si amestecam usor. Faina...
Cheesecake Raffaello
Blat: Biscuitii se macina la robot. Se adauga untul topit si se mixeaza pana compozitia devine ca niste firimituri. Se rastoarna intr-o tava cu margine detasabila si se preseaza foarte bine stratul de biscuiti cu lingura sau cu fundul unui pahar. Se da tava la rece pana este gata umplutura....
Pinguini
Se ia o maslina jumbo si se taie longitudinal o bucatica unde o sa vina burtica. Se umple orificiul cu crema de branza.Asta e pentru partea alba care se vede in poza. Morcovul se taie in felii rotunde. Se ia o felie de morcov si se taie o bucatica.Asta e pentru picioarele pinguinului....
Tort cu ciocolata, rom si stafide
Blatul este pandispanul cu suc de portocale , mai simplu nici ca se putea. Dupa ce este gata il lasati sa se raceasca in forma de tort si apoi il scoateti si il mai lasati cateva ore pana il taiati. Crema se face prima si se lasa la rece pana la asamblarea tortului. Smantana se pune la foc...