Crema: Laptele,frisca,esenta vanilie,zaharul(60 de grame) le amesteci si le fierbi.Cind fierb usor presari amidonul pe deasupra amestecind bine (nu pe foc) apoi lasi la racit.Cind e caldut se pune untul si se amesteca bine sa se topeasca.Bananele se zdrobesc,se uda cu zeama de lamiie si se...
Pui apa la clocotit intr-o oala si dupa ce clocoteste pui sare si pastele.Cind sunt fierte le scurgi si le pui intr-un bol.Adaugi apoi rosiile cherry taiate in jumatate,mozzarellinele,busuiocul,uleiul de masline si sare.Amesteci bine si lasi la frigider pina la servire.
Pofta buna!! :)
Razuim cartofii si ceapa pe razatoarea mica (curatate in prealabil :) ). Le scurgem bine apoi le rumenim in ulei de masline pe ambele parti. Luam de pe foc si adaugam intregi peste si bagam la cuptor pentru 12 minute la 160 de grade. Intre timp calim jambonul pe care il presaram cind scoatem...
Pui o tigaie cu 1 lingura de ulei la incins si apoi pui usturoiul tocat marunt. Calesti pentru 2 minute. Adaugi ciupercile taiate felii si vinul si lasi pe foc vreo 20 de minute.
In acest timp pui pastele la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert le scurgi, le clatesti cu apa rece si le lasi...
Se curata ciupercile, se spala si se taie in jumatate. Se bat ouale cu un pic de sare si cu piper. Se trce prin pesmet fiecare jumatate de ciupercuta apoi prin ou apoi iar prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Se scot pe un servet pt a se scurge.
Se curata cartofii si se feliaza astfel incat baza sa ramana intreaga,fiecare felie se umple cu cate o felie de kaizer.
Se bat ouale si se pun peste cartofi iar dupa aceea se stropesc cu uleiul de masline astfel incat sa patrunda bine cartofii.
Se baga la cuptor pt 50 de minute iar...
Intr-un bol mare am batut cele 4 oua cu un praf de sare. Nu trebuie batute foarte mult, doar cat sa se omogenizeze. Am adaugat laptele, untul moale, esenta si am batut din nou pana s-au amestecat bine. Am adaugat faina impreuna cu praful de copt. Compozitia incepe sa devina consistenta pe masura...
Se fierbe orezul cu putina sare si se clateste. Il punem intr-un bol apoi adaugam cutia de boabe de porumb scursa, conservele de ton cu tot cu ulei, maslinele scurse si ardeiul taiat cuburi mici. Daca e necesar mai adaugam sare. Amestecam bine si servim cu zeama de lamiie.
Pofta buna!!
Intr-un bol se pune faina,sarea,zaharul si coaja de lamiie si portocala.Drojdia se dizolva in lapte caldut apoi o amestecam cu esentele si turnam usor peste faina.Adaugam si galbenusurile.Framintam ,apoi adaugam untul topit si lasam la crescut aluatul.In acest timp pregatind brinza.
Intr-un...
Se curata legumele se spala si se taie dupa cum doriti(eu morcovii si dovleceii i-am taiat rondele iar celelalte betisoare,rosiile le-am lasat intregi)
Am luat un vas de cuptor am pus uleiul,cartofii,morcovii,dovleceii,ciupercutele,ardeiul, sarea,piperul, busuiocul ,cubul de knorr si apa...
Cureti dovleceii si ii dai pe razatoarea mica.
Ii scurgi cu palmele de zeama apoi ii pui intr-un bol.
Adaugi ouale,sarea,piperul ,patrunjelul si busuiocul tocate fin.
Adaugi usturoiul dat pe razatoarea mica.
Apoi pui faina si amesteci bine fara sa faca cocoloase.
Le pui...
Bati cu mixerul ouale,apoi adaugi laptele batut,sarea,uleiul,faina amestecata cu praful de copt,condimentele,ceapa rasa,parizerul,maslinele si cascavalul.
Pui in forme unse bine de muffin intr-o tava la cuptorul preincalzit timp de 40 de minute.
Se serveste cald dar si rece.
Rosiilor le tai cotorul ,le scobesti cu o lingurita, le presori putina sare inauntru si le pui la scurs cu gura in jos.
Pastrezi miezul pentru umplutura.
Toci ceapa marunt si o calesti in putin ulei de masline.
Adaugi ciupercile(proaspete) tocate marunt, miezul de rosii, condimentezi cu...
Tort de banane
Crema: Laptele,frisca,esenta vanilie,zaharul(60 de grame) le amesteci si le fierbi.Cind fierb usor presari amidonul pe deasupra amestecind bine (nu pe foc) apoi lasi la racit.Cind e caldut se pune untul si se amesteca bine sa se topeasca.Bananele se zdrobesc,se uda cu zeama de lamiie si se...
Pasta fredda
Pui apa la clocotit intr-o oala si dupa ce clocoteste pui sare si pastele.Cind sunt fierte le scurgi si le pui intr-un bol.Adaugi apoi rosiile cherry taiate in jumatate,mozzarellinele,busuiocul,uleiul de masline si sare.Amesteci bine si lasi la frigider pina la servire. Pofta buna!! :)
Mic dejun a la Ramsey
Razuim cartofii si ceapa pe razatoarea mica (curatate in prealabil :) ). Le scurgem bine apoi le rumenim in ulei de masline pe ambele parti. Luam de pe foc si adaugam intregi peste si bagam la cuptor pentru 12 minute la 160 de grade. Intre timp calim jambonul pe care il presaram cind scoatem...
Paste cu sos alb
Pui o tigaie cu 1 lingura de ulei la incins si apoi pui usturoiul tocat marunt. Calesti pentru 2 minute. Adaugi ciupercile taiate felii si vinul si lasi pe foc vreo 20 de minute. In acest timp pui pastele la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert le scurgi, le clatesti cu apa rece si le lasi...
Ciuperci pane
Se curata ciupercile, se spala si se taie in jumatate. Se bat ouale cu un pic de sare si cu piper. Se trce prin pesmet fiecare jumatate de ciupercuta apoi prin ou apoi iar prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Se scot pe un servet pt a se scurge.
Cartofi evantai cu pulpe la cuptor
Se curata cartofii si se feliaza astfel incat baza sa ramana intreaga,fiecare felie se umple cu cate o felie de kaizer. Se bat ouale si se pun peste cartofi iar dupa aceea se stropesc cu uleiul de masline astfel incat sa patrunda bine cartofii. Se baga la cuptor pt 50 de minute iar...
Pancakes cu mere
Intr-un bol mare am batut cele 4 oua cu un praf de sare. Nu trebuie batute foarte mult, doar cat sa se omogenizeze. Am adaugat laptele, untul moale, esenta si am batut din nou pana s-au amestecat bine. Am adaugat faina impreuna cu praful de copt. Compozitia incepe sa devina consistenta pe masura...
Insalata di riso (salata de orez)
Se fierbe orezul cu putina sare si se clateste. Il punem intr-un bol apoi adaugam cutia de boabe de porumb scursa, conservele de ton cu tot cu ulei, maslinele scurse si ardeiul taiat cuburi mici. Daca e necesar mai adaugam sare. Amestecam bine si servim cu zeama de lamiie. Pofta buna!!
Bocelute cu brinzica
Intr-un bol se pune faina,sarea,zaharul si coaja de lamiie si portocala.Drojdia se dizolva in lapte caldut apoi o amestecam cu esentele si turnam usor peste faina.Adaugam si galbenusurile.Framintam ,apoi adaugam untul topit si lasam la crescut aluatul.In acest timp pregatind brinza. Intr-un...
Legume la cuptor
Se curata legumele se spala si se taie dupa cum doriti(eu morcovii si dovleceii i-am taiat rondele iar celelalte betisoare,rosiile le-am lasat intregi) Am luat un vas de cuptor am pus uleiul,cartofii,morcovii,dovleceii,ciupercutele,ardeiul, sarea,piperul, busuiocul ,cubul de knorr si apa...
Chiftelute din dovlecei
Cureti dovleceii si ii dai pe razatoarea mica. Ii scurgi cu palmele de zeama apoi ii pui intr-un bol. Adaugi ouale,sarea,piperul ,patrunjelul si busuiocul tocate fin. Adaugi usturoiul dat pe razatoarea mica. Apoi pui faina si amesteci bine fara sa faca cocoloase. Le pui...
Muffin sarat
Bati cu mixerul ouale,apoi adaugi laptele batut,sarea,uleiul,faina amestecata cu praful de copt,condimentele,ceapa rasa,parizerul,maslinele si cascavalul. Pui in forme unse bine de muffin intr-o tava la cuptorul preincalzit timp de 40 de minute. Se serveste cald dar si rece.
Rosii umplute
Rosiilor le tai cotorul ,le scobesti cu o lingurita, le presori putina sare inauntru si le pui la scurs cu gura in jos. Pastrezi miezul pentru umplutura. Toci ceapa marunt si o calesti in putin ulei de masline. Adaugi ciupercile(proaspete) tocate marunt, miezul de rosii, condimentezi cu...