marcela1979
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 20.12.2009
RETETE283
PRIETENI245
Retete favoritePostari recente
publicat la 29.04.2019
Salata de ciuperci si piept de pui
publicat la 22.04.2017
Aperitiv minicheesecake sarat
publicat la 22.04.2017
Aperitiv rulada de carne tocata cu sunca, cascaval si legume
Horosmopul tau de astazi:
Berbec
Tu eşti pe jumătate german şi pe jumătate român,vrei să faci totul perfect dar laşi pe mâine…
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2238 puncte
1837 puncte
1195 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Dovlecei picanti ın otet
Dovleceii se spala, li se taie cotoarele, se taie ın doua pe lung, apoi se feliaza; morcovii şi ardeii curatati se taie rondele. Se aseaza legumele ın borcan alternandu-le. Separat se pune la fiert otetul, apa, sarea, piperul, zaharul, foile de dafin. Dupa ce clocoteşte se toarna ın...
Tiramisu reteta Dukan
Tiramisu reţetă originală Pentru blat : Separam ouale, albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le frecam cu indulcitorul, cafeaua sau esenta, laptele si branza de vaci. Adaugam ingredientele uscate si amestecam pana se incorporeaza. La final adaugam si albusurile si...
Conserva BIO de fasole verde in suc de rosii, pentru iarna
1. Curata fasolea de capete si eventuala "ata". Daca e prea lunga, rupe-o in bucati 2. Pune o oala cu multa apa (cam 8 l) la fiert 3. Cand apa fierbe, pune fasolea si fierbe-o putin, pana devine mai moale si flexibila 4. Strecoara bine fasolea si las-o sa se raceasca putin...
Sos tartar
Se pun cele 2 gălbenușuri într-un bol îngust și înalt, se adaugă muștarul și se bat cu mixerul, punând din când în când câte puțin ulei și zeama de la o lămâie. Se adaugă ceapa tocată foarte fin, castravetele tăiat cubulețe...
Placinta cu varza - Dukan
Varza se taie ca si pentru salata, se sareaza si se lasa o jumatate de ora sa se inmoaie. Se pune apoi vazul pe foc, se adauga putina apa, cam 150 ml, sare daca mai e nevoie si uleiul de masline. Se acopera cu un capac sa fiarba inabusit pana se inmoaie putin varza, apoi se ia capacul si se mai...
Prajitura cu urda - Dukan
Pentru blat, batem albusurile spuma tare, apoi adaugam indulcitorul, galbenusurile si iaurtul Activia. Amestecam bine cu mixerul, apoi lasam mixerul deoparte si adaugam prafurile (praful de budinca amestecat cu tarate si praf de copt). Amestecam cu o paleta sau o lingura usor, avand grija sa nu...
Chec chef
Am batut ouale spuma albusuri ,am adaugat zaharul treptat,faina,zahar vanilat,galbenusurile amestecate cu uleiul,praful de copt. Am amestecat toate ingredientele ,apoi le-am turnat in tava de cozonac si am adaugat cacaua. Am pus tava in cuptor timp de 30-40 de minute la foc mic.
Chefal cu sos de lamaie
Spalam si portionam chefalul si-l asezam in tava -facem un sos din zeama de lamaie ,apa,sare grunjoasa .,piper boabe ,suc de rosii frunze de dafin ,turnam amestecul peste peste -asezam inca 2-3 feliute de lamaie deasupra si dam la cuptor pana se rumeneste frumos.
Oua umplute cu pasta de ardei
1.Ouale le fierbi in coaja timp de 10 minute. 2.Le întepi la capatul rotund si le scufunzi in apa rece. Se decojesc frumos daca nu sunt foarte proaspete. Eu le-am tinut in apa rece cam 5 minute schimband apa dupa fiecare prime doua minute pt. ca se incalzeste. Mai bine le...
Reteta de preparare a papanasilor fierti
Reteta de preparare a papanasilor Se amesteca branzica cu grisul, zaharul, oul si faina. Intr-o oala punem apa la fiert cu un praf de sare. Untul se topeste intr-o tigaie, apoi adaugam pesmetul, zaharul si lasam la foc mic cca. 5 minute (Atentie!!!sa nu se arda). Cu mainile date...
Pizza vegetariana cu blat subtire si crocant
1. Am facut putin diferit fata de reteta originala pentru ca m-am obisnuit sa lichefiez drojdia, n-am incercat niciodata s-o amestec direct in faina. Asadar, puneti intr-un vas mic drojdia cu zaharul pana sa se lichefiaza, si adaugati doua linguri de apa calda si faina pana se obtineti un amestec...
Pateu de nuci cu usturoi
Punem toate ingredientele in robot, mai putin apa. Procesam si treptat adaugam apa care sa ne ajute sa obtinem o pasta cat mai fina. Punem putina pentru ca nu vrem sa fie prea moale pateul. Deoarece nucile au fost inmuiate in apa timp de 8 ore, sunt mult mai usor de digerat. Poate fi...
Spaghete de dovlecel cu usturoi la cuptor
Pentru a face spaghetele aveti nevoie de o razatoare speciala, daca nu aveti, puteti folosi razatoarea normala pe partea cu gauri mari. Dovleceii gata razuiti se amesteca bine cu ulei de masline, turmeric, zeama de lamaie, sare si piper si se aseaza in tava tapetata cu hartie de...
Chifle Dukan
Taratele de ovaz le-am macinat, pe celelalte le-am lasat asa cum erau. In laptele cald se pune indulcitorul si drojdia si se amesteca. Se lasa sa se umfle drojdia. Albusurile se bat spuma tare cu sarea. Cand s-au intarit, se adauga laptele cu drojdia. Se adauga apoi taratele, semintele de in si...
Delicioasa prajitura Tosca, cu blat cu mac si crema de vanilie
Preparare Delicioasa prajitura Tosca, cu blat cu mac si crema de vanilie Batem albusurile cu un praf de sare pana devin ferme. Adaugam zaharul si mixam pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Adaugam macul si cocosul. Adaugam faina si amestecam usor cu ajutorul unei spatule....
Desert prajitura Krantz
Blat : Batem albusurile spuma tare. Adaugam zaharul putin cate putin si mixam pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Macinam miezul de nuca si il punem peste albusurile batute. Omogenizam usor cu ajutorul unei spatule. Adaugam faina, putin cate putin si incorporam lejer, de jos in sus. Tapetam...
Tort cu crema de branza - Dukan
Am citit pe un forum dar si pe siteul despre dieta Dukan ca fructele de padure sunt tolerate, sau chiar si capsunile insa daca observam ca incetineste slabirea, e bine sa renuntam la ele. Acum, intre noi fie vorba, nu vad cum ar incetini procesul de slabire o lingura de afine... ...
Ciorba de gulii cu perisoare de pui - Dukan
Mai intai curatam si tocam ledumele. Intr-o oala punem 2 l apa la fiert. Cand incepe sa fiarba, adaugam cepa, morcovul si pastarnacul taiat cubulete. Gulia o vom pune mai tarziu, pentu ca fierbe mai repede. Intre timp pregatim perisoarele. Intr-un bol amestecam carnea tocata ci sare,...
Tort cu lamaie Dukan
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spume cu praful de sare. Galbenusurile se mixeaza separat cu indulcitorul, se adauga quarkul, budinca de lamaie, praful de copt si esenta de lamaie. Incorporam compozitia de galbenusuri in cea de albusuri amestecand usor cu...
"Brioşe" aperitiv
Baconul l-am prajit. Ceafa afumata am taiat-o cubulete. Intr-o cratita am prajit ceapa verde cu putin ulei,apoi am pus ciupercile. Dupa ce s-au prajit putin am adaugat ceafa si baconul prajit. Am condimentat,am pus mararul verde si am oprit focul. Ouale le-am mixat cu un...