bluebubles20

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 22.05.2010

RETETE1
PRIETENI1
Retete favorite

Crochete de cartofi

Postata de Alina26 la 26 Sep 2013 in Aperitive / Garnituri

1.Am pus cartofi la fiert cu apa rece si sare.Dupa ce s-a fiert i-am scos si i-sm lasat la racit. 2.Am pus la inmuiat painea,apoi am scurs-o si am faramitat-o.Am curatat cartofi si i-am dat pe razatoarea mare. 3.Am pus cartofi rasi si paine intr-un castron,am adaugat patrunjel tocat...

Musaca de cartofi "altfel"

Postata de diaconta la 13 Apr 2013 in Porc

Cartofii i-am fiert cu coaja în apa cu putina sare.I-am scurs ,i-am curatat si i-am taiat felii mai groase. Intre timp am preparat sosurile. Pentru sosul de carne, am calit ceapa si morcovul cu putin ulei,am adaugat carnea tocata. Am lasat pâna ce carnea s-a deschis la...

Enchilada de pui

Postata de elucubratiiculinare la 10 Feb 2012 in Pui

Pieptul de pui se taie bucățele mici și se pune la fiert într-o cratiță cu apă rece și un praf de sare. Se fierbe pentru 15 minute, după care se scoate într-un castronel, iar supa se strecoară (ne trebuie doar 200 ml). Într-o tigaie călim ceapa în unt pentru...

Pui manastiresc

Postata de gaby_duceag la 17 Iun 2012 in Pui

Transezi si speli bine bucatile de pui. Le condimentezi cu sare, piper si boia. Topesti untul intr-o cratita , pui bucatile de pui si le rumenesti frumos. Torni o cana si jumatate de apa, pui capac si lasi sa fiarba la foc mic. Separat calesti intr-o tigaie ceapa taiata julien, pana...

Tiramisu reteta reinterpretata

Postata de Toamna07 la 23 Oct 2012 in Dulciuri

Tiramisu reteta reinterpretata Am pus piscoturile in robotul de bucatarie si le-am macinat fin. Intr-un castron mare am rasturnat piscoturile macinate si peste ele am pus ceasca de cafea calda,am amestecat  si pentru 10 minute le-am abandonat.  Cu mixerul am batut mascarpone,esenta...

Tarta cu cascaval olandez

Postata de RuxyRux la 30 Mai 2012 in Aperitive / Garnituri

Blatul se face extrem de usor... se framanta toate ingredientele si asta nu dureaza decat doua minute. Se mai pune o mana de faina si se mai framanta cateva secunde pana nu se mai lipeste de mana si se da forma rotunda. Se pune intr-o folie  aluatul si se da la rece pana preparam umplutura...

Reteta delicioasa de aperitiv - Chiftelute de cartofi si cascaval

Postata de Pushaa la 3 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

Preparare Reteta delicioasa de aperitiv - Chiftelute de cartofi si cascaval Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se sfarama (ai mei se cam racisera si i-am dat pe razatoare). Peste cartofi adaugam ouale, cascavalul ras, mararul tocat fin, faina, untul topit si racit, praful de copt...

Pate de ficat aromat cu stafide

Postata de adnia la 13 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

  Mod de preparare: 1. Se pun stafidele la hidratat in vin.Din acestea, se vor folosi in reteta doar 30 g, restul se opresc pentru decor.Vinul ramas in urma deshidratarii stafidelor se pastreaza. 2. Se spala ficatul de pui, se scurge si pune inctr-o craticioara pe foc, impreuna cu...

Briose aperitiv/ Briose sarate

Postata de gaby_duceag la 15 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

Cerneti faina intr-un bol. Puneti in vas oul, smantana, sarea, zaharul, drojdia faramata cu mana. Amestecati iaurtul cu smantana si incalziti-le usor. Adaugati peste faina si incepeti sa amestecati, omogenizand, apoi incepeti sa framantati. In functie de puterea de absorbtie a fainii va trebui,...

Sufleu de ficat cu ciuperci

Postata de simona72 la 21 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei de masline. Dupa calire, se adauga usturoiul taiat marunt si ciupercile taiate cuburi. Se lasa la foc iute 3-4 minute sa se calesca si ciupercile. Se adauga ficatul de gaina taiat in cuburi, se condimenteaza cu sare si piper si se mai continua...

Brandada pe paine prajita cu usturoi

Postata de Bya Ralu la 21 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

Intr-o tigaie se pune ulei de masline si bucatiile de peste,impreuna cu condimentele.Se lasa acteva minute pe fiecare parte,iar cand e gata se scoate pe o farfurie sa se raceasca. Cartofii se taie cuburi,se pun intr-o cratita,se adauga laptele ,smantana si usturoiul taiat felii, se...

Tartine rustice cu avocado, spanac si somon afumat

Postata de RuxyRux la 24 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

Blatul se prepara simplu si rapid, dam untul rece pe razatoare, apoi combinam restul ingredientelor si framantam un aluat( perfect, va garantez). Nu este nevoie de multa framantare, in cinci minute este gata si-l infoliem apoi il dam pentru 30 de minute la rece. Intre timp ne ocupam de crema:...

Aperitiv mini tarte din cartofi cu peste, pasta de branza si sos de iaurt

Postata de simona72 la 24 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

Cartofii se curata si se pun in apa cu sare la fiert. Din cartofii fierti se face un piure, care se amesteca cu sare, unt, lapte (lapte condensat am folosit eu), cascavalul ras si pestele maruntit si trecut prin robotul de bucatarie, pentru o maruntire cat mai fina. Se amesteca toate...

Placinta taraneasca cu cartofi

Postata de ralu_ca la 2 Feb 2014 in Mancaruri cu carne

Cartofii i-am curatat si taiat cubulete, apoi se pun la fiert in apa cu sare . Cand sunt fierti se scurg de apa, se paseaza si se amesteca cu unt si putin lapte fierbinte. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara dupa gust. Umputura: Ceapa si usturoiul le-am tocat si le-am calit in...

Tarta cu carne si legume

Postata de T I M E A la 3 Feb 2014 in Pizza

Intr-o cana amestecam drojdia cu zaharul si o lingurita de faina, adaugam 100 ml apa calduta si lasam la dospit aprox 10 minute. Punem intr-un vas faina si amestecam cu sarea, iar in mijloc facem o gaura in care turnam drojdia dospita. Framantam cu mana si adaugam restul de apa calduta. La...

Galette cu piept de pui si ciuperci scaldate in sos de capere cu smantana si iaurt

Postata de Sidy la 18 Sep 2012 in Pui

Se bat ouale cu putina sare, se adauga faina, oregano si apa minerala si se amesteca pentru a se obtine un aluat omogen.  Trebuie sa iasa putin mai consistent , ca o smantana subtire. Se coc apoi clatitele in tigaia Fissler, punand la inceput doi stropi de ulei in ea, o lasam sa se...

Pariziene cu gem de gutui

Postata de Merisor la 21 Ian 2014 in Dulciuri

Punem faina cernuta intr-un bol si o amestecam cu garantul pentru alusturi dospite. Intr-un bol frecam oul intreg + albusul separat de galbenusul cu care vom unge parizienele, impreuna cu zaharul, sarea si esenta, adaugam untul putin moale, tinut la temperatura camerei, apoi diluam cu putin...

Salata de pui cu ananas

Postata de Bya Ralu la 24 Ian 2014 in Salate

Ananasul se pune intr-o sita sa se scurga zeama. Pieptul de pui se pune la fiert impreuna cu pastarnacul curatat de coaja 15-20 minute dupa care le taiem cuburi. Castravetii ii taiem cuburi mici,amestecam cu bucatiile de pui,porumbul scurs de zeama si ananasul. Se adauga...

Cartofi ,,duchesse''

Postata de nadea68 la 25 Ian 2014 in Aperitive / Garnituri

Spalam si cojim cartofii dupa care ii punem la fiert .Dupa ce s-au fiert bine,ii scoatem si-i punem intr-un castron. Trebuie lucrati cand sunt inca destul de calzi.Cu ajutorul unei furculite ii pisam bine. Adaugam restul de ingrediente:untul,parmezanul,ouale,sarea,piperul si 1/2 lingurita de...

Sufleu de cartofi Gatto'

Postata de alba_zori la 9 Apr 2013 in Aperitive / Garnituri

Foarte simplu: Fierbem cartofii intregi si spalati,in apa cu sare 30 minute pana cand vedem ca furculita intra in ei usor,luam coaja jos avand grija sa nu ne ardem si ii pisam cu furculita ca un pireu. Condimentam cu margarina sau unt,lapte de soia,sare dupa gust,parmezan ras,putina...

Afisate 41 - 60 din 135 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

ieri la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

ieri la 12:28

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

pe 22.12 la 16:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]