Blogul lui Cristi Roman sau aventurile unui mare gurmand in Irlanda
Jurnal de Stockholm (5): O masa pe insula Fjäderholmarna cu cheful Suzanne Andersson
Inchei calatoria culinara din Stockholm cu momentul care mi-a placut cel mai mult si mi-a ramas... articol complet
Aripioare in crusta de lapte de cocos
De 13 retete si mai bine de 6 luni nu mai pusesem o reteta cu carne pe acest site. Asta am... articol complet
Viata in restaurant (8): Noi
Noi ne luam adio de la nimeni, de la familie, prietene sau prieteni, copii, noi insine, case sau... articol complet
Jurnal de Stockholm (4): Vasa – comoara de pe fundul marii. Si o degustare traditionala
Se facea ca traia pe la inceput de secol 17 un rege al Suediei, Gustav al II-lea Adolf (din... articol complet
Spread de avocado
Povestea retetei de azi este simpla: este o reteta pe care am vazut-o/gustat-o mai demult, in... articol complet
INEDIT: Ultima masa de pe Titanic – meniul COMPLET de acum 100 de ani
Cam toata lumea stie deja ca anul asta e Anul Titanic – se implinesc 100 de ani de la... articol complet
New York cheesecake cu afine
Promit ca dupa acest articol ma calmez cu mania “cheesecake”. Daca totusi iubiti... articol complet
Jurnal de Stockholm (3): Skansen – “Muzeul Satului” in varianta suedeza
Skansen este cel mai frumos, mare (300.000 de metri patrati), natural si de bun gust muzeu in aer... articol complet
Trottole tricolore cu vinete
Trottolele sunt un tip de paste “carliontate”, facute in special din grisul de grau... articol complet
Jurnal de Stockholm (2): Pietele de mancare indoor si outdoor
Continuam impreuna calatoria culinara prin Stockholm (primul episod se afla AICI). Astazi va... articol complet
Salata de spanac cu somon si avocado
Cand vine vorba de dulciuri am recunoscut ca ma aflu in plina perioada “cheesecake”.... articol complet
Jurnal de Stockholm (1): Orasul si mancarea de pe strazi
Stockholm, Suedia. Hm…s-ar putea sa fie cel mai stilat si bogat (in sensul de prosperitate... articol complet
Viata in restaurant (7): Prin mintea unui chef in devenire
(NOTA: Textul de mai jos a fost publicat intr-o forma un pic mai complexa pe siteul bucataras.ro,... articol complet
Salata de avocado cu paine de secara si somon
Salata pe care v-o propun astazi poate fi considerata un fel de mancare, fara probleme. Pentru... articol complet
Orezul alb poate provoca diabetul de tip 2
Cercetatorii Scolii de Medicina din cadrul Universitatii Harvard au definitivat de curand un... articol complet
Cheesecake cu unt de alune
Recunosc ca sunt intr-o faza “cheesecake” – dupa cel cu banane acum am facut... articol complet
Fotoreportaj culinar Dublin: Marlay Park Market + Phoenix Park
Weekendul trecut a fost weekendul iesirilor, weekendul naturii: sambata am ajuns in Marlay Park,... articol complet
Atelier „Bucate si vinuri alese” la Bucuresti, pe 18 martie
Radu Popovici si somelierul Mircea Niculescu va invita pe 18 martie la restaurantul Ginger din... articol complet
Mic dejun fancy: omleta cu carne de rac si rucola
Mancam atat de des omlete in viata asta incat e pacat, cumva, sa ne limitam doar la cele cateva... articol complet
Orez prajit cu ou – varianta in stilul teppanyaki
M-am gandit sa va mai aduc in fata cate ceva din activitatea in restaurantul asiatic in care... articol complet
