Postat de Bucataras in Condimente pe 11 Iul 2009, 17:35
Sofranul este cel mai scump dintre condimente. Se obtine din staminele unei singure varietati de crocus (sofran). Se foloseste la parfumarea si colorarea orezului, supelor de legume, a mincarurilor cu peste si a ruladelor
bunica sotului imi spunea ca foloseau sofranul la supe , si era taranca !!! ma mir ca exista asa ceva acum aproape 100 de ani in gradina ei 
eu mi-am semanat acum , dar are asa putine petale 
nu stiu ce ramai cand incerci sa le recoltezi si le usti
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
Bucataras.ro
[email protected]
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
