Kasttane se declara cu specific romanesc, dar are si tendinte culinare internationale, cu accente libaneze. In week end-ul petrecut la Phoenicia Resort l-am vizitat dimineata, prinz si seara 
.
Mincarea - Excelenta!
Micul dejun era tip bufet suedez, bogat, cu prepararea pe loc a omletei in diverse sortimente. Free bauturi racoritoare si o cafea cam slaba, insa iti puteai face singur una la ibric dupa gustul tau intr-un colt special amenajat.
Prinzul - 40 ron (am fost in iulie, la doua saptamini de la lansarea Phoenicia Resort) - a fost impresionant. 8 feluri de mincare gatita, foarte gustoasa, te asteptau sa le incerci in ceaune mari, alaturi de 3 tipuri de ciorba (supa de pui cu fidea, ciorba taraneasca de vacuta si ciorba de pui cu bors), astfel ca n-ai de ce sa-ti faci griji daca esti cu copiii.
Foto: Locul cu ciorbe si felul doi in stinga sus / locul unde se pregateau in cuptor lipiile - foarte misto
Alte 6-8 feluri le prepara pe loc la tigaie, de la creveti cu sos de rosii la pui picant, iar gratarul sfiriie in curte imbiindu-te sa alegi cu greu intre cotelte de berbecut bine condimentate, mici, cirnati ori pulpe de pui.
Cotlete de berbecut:
Cina - intr-o seara a fost tot tip bufet suedez, contra a 40 lei, iar in alta s-a comandat din meniu. Cina tip bufet suedez a fost foarte ok, insa in seara in care am comandat din meniu am avut multe surprize. Lipseau cam 30-40% din lista. Am mincat totusi foarte bine, o tigaia casei de vita senzationala, alaturi de legume la gratar (foto jos).
Un mare minus - personalul restaurantului
Acelasi chelner a incercat sa ne "arda" de doua ori. Prima data la un prinz. Am comandat un tip de vin (bautura alcoolica se platea separat), iar chelnerul ne-a adus sortimentul mai ieftin, insa ne-a taxat ca pentru cel comandat, adica 10 lei in plus. Placindu-ne vinul (roze- Vinul cavalerului), seara l-am comandat din nou. Normal, ni l-a adus, dar ni l-a taxat tot ca al mai scump (asta era de la VinArte). Cind i-am atras atentia a rostit un "ma scuzaaati, aveti dreptate hahaha). Iar in seara a 2-a, pina ne-au adus 2 beri a trecut juma de ora. Iar cind ne-am ridicat amindoi de la masa sa ne mai luam ceva de la "suedez", pac, ne-au disparut sticlele desi erau jumatate. Crezusera ca am plecat :)))).
, ospatarii vor fi nashpa
