Paste cu dovlecei si ricotta

Postat de RadaMateescu in Tehnici pe 9 Apr 2013, 10:57

Articol pe placul a 11 bucatarasi
comenteaza
Paste cu dovlecei si ricotta

Iata o reteta grozava de paste cu dovlecei si ricotta care poate fi pregatita chiar acasa catre dumneavoastra sau pentru aceia care nu dispun de timp destul, poate fi comandata in cadrul restaurantelor care efectueaza livrari de mancare la domiciliu.

 

Ingrediente:

  • 300 grame paste
  • o salota, pe care o tocam fin
  • doua linguri ulei de masline
  • 3 catei de usturoi
  • 250 grame ricotta
  • 50 grame de parmezan
  • Busuioc tocat si cateva fire pastrate intregi
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 4 dovlecei feliati
  • 50 grame seminte prajite de pin

Mod de preparare

Pentru inceput incingem uleiul intr-o tigaie incapatoare. Apoi, sotam salota si dovleceii timp de aproximativ 8 minute pana cand devin moi. In momentul in care incep sa capete culoare, adaugam usturoiul si mai lasam doua minute.

Pastele le vom fierbe conform instructiunilor de pe pachet, dupa care le scurgem bine, insa mai pastram deoparte putina apa. Apoi amestecam pastele cu dovleceii si cu busuiocul, cu coaja rasa de lamaie, semintele de pin si parmezanul. Asezonam, presaram ricotta si amestecam.

Cand servim, preparam putin parmezan pe deasupra si decoram cu frunze de busuioc.

Comentarii (4)

10.04.2013, 09:08

10.04.2013, 09:10

Am o nelămurire, de ce postezi rețetele la articole??? Nu e mai simplu la rețete? Te-am găsit greu printre articole!

20.05.2013, 12:20

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]