Reteta Video mai vine un pont despre cum putem spune "Stop risipei alimentare" ;)
Sa vedem de aceasta data cum pastra loboda, spanacul, salata, stevia proaspate: https://vimeo.com/142156706
Cand ajung in piata, pur si simplu nu ma pot abtine! Zici ca am o dependenta sau poate chiar o am. Parca toate bunatatile de pe tarabe ma striga si vor sa se inghesuie in sacosele mele. Nu conteaza ca am frigiderul plin, daca imi place cum arata trebuie sa le iau!
Insa unele legume sunt fragile si, oricat de bine arata, sunt usor perisabile. Asa ca, in mod normal si logic, trebuie sa ma cam grabesc sa fac o mancarica delicioasa cu ele. Iar daca frigiderul cade pe mine, e putin mai dificil…
Ultima mea isprava a fost sa-mi umplu sacosa cu loboda. Arata atat de bine! Nu ar fi fost prima data, caci orice inseamna loboda, spanac, salata, stevie, parca ma atrag ca un magnet. Si de cate ori, pe cat de frumoase aratau, dupa ce am ajuns acasa si le-am tinut cateva zile in frigider, cand le-a venit randul sa le pregatesc, am constatat ca trebuie sa fac un nou drum in piata si sa ma rog sa am noroc sa mai gasesc.
Insa acum, cu aparatul FoodSaver, lucrurile au devenit mult mai simple. De ce? Pentru ca ajunsa acasa, le spal si le usuc bine, apoi le pun in magicele caserole FoodSaver si le videz.
Asa le pot pastra in frigider proaspete de pana la 5 ori mai mult timp si nu au cum sa mai scape de a ajunge in cratita! Iar economia in bugetul saptamanal se vede! Practic am mai multi bani pentru o noua aventura in piata :).
E suficient sa fixez furtunul in caserola, sa apas butonul aparatului FoodSaver, iar aerul care este “vinovat” de pierderea prospetimii alimentelor dispare. Iar loboda ma asteapta cuminte in frigider, gata sa ajunga o delicioasa ciorba!
