Doamneloooor si domnilooor: Mi-ha-e-la! Cititi interviul, merita!
Antreul
1. Sa ne prefacem ca nu ne stim aproape deloc. Asadar, cine esti si ce ai facut in ultimii 20 de ani?
Sunt o mama si o sotie care am muncit , am ras , m-am intristat si iar am zambit . M-am mutat dintr-un oras mare intr-unul mai mic si tind sa ma mut la sat pentru ca intre timp am descoperit placerea de a lucra in gradina proprie . Imi place sa vad intodeauna partea plina a paharului si fac haz de necaz , optimismul face parte din sistemul meu imunitar .Daca intr-o zi am facut pe cineva sa zambeasca , chiar daca e necunoscut , sunt fericita . Am invatat de mica de la bunici si parinti sa tin fruntea sus, sa nu-mi fie rusine de faptele mele , sa las loc de buna ziua . Inainte de toate respecta-te tu insuti. Citatul meu preferat ,, Daca ai ajuns la 90 de ani si nu mai o farama de suflet de copil , ai trait degeaba '' .Eu nu stiu sa ma ascund, iti dai seama imediat de starea mea .
2. Care sunt calitatile pe care prietenii le apreciaza la tine?
Am facut un mic sondaj telefonic si raspunsurile au fost : ,, Esti vesela , esti o buna prietena, rabdatoare , te doare-n cot pozitiv de lumea asta ''
3. Principalul tau defect?
Conform aceluiasi sondaj ,, cateodata vorbesti mult , vorbesti mult la telefon (fiul meu)... Defect ce il recunosc sau ce nu-l recunosc ? Sunt doua categorii de oameni , care recunosc si cei ce nu recunosc niciodata !!!Eu as zice ca nepunctualitatea , amanarea si non-combativitatea .
4. Care sunt cele mai indraznete planuri pe care le ai?
Ai grija ce-ti doresti ca s-ar putea intampla . Si cand se intampla nu mai e pe masura asteptarilor . Oricum am primit multe de la familie si de la viata .Nu sunt o indrazneata , deci nici planurile mele nu sunt . Mi-as dori sa conduc ,sa-mi perfectionez limbile straine , sa calatoresc .
5. Cum te-ai indragostit de Bucataras.ro? (fara sa stii ca site-ul a fost lansat de doi barbati) :-))
Vai de mine , eu sunt femeie serioasa , de stiam ca e cu barbati , nu intram :)) !!! Lasand gluma la o parte ii felicit , au facut o treaba extraordinara.
Aici m-au adus castravetii bulgaresti ai Bunicii (aveam nevoie de o reteta pentru iarna). Mi-a placut atmosfera de buna dispozitie in limitele bunului simt si am ramas .Pentru mine a fost important ca aici am gasit retete reale, testate de gospodine reale , cu imagini si explicatii pertinente ; nu niste retete luate de te miri unde si aruncate pe un site culinar.
6. Unde petreci mai mult timp intr-o zi: pe net sau in bucatarie?
Cand ma prinde microbul stau pe Bucataras , de uit de timp si spatiu .Daca ,, poporul '' cere papica [ ori de am vre-un interes sa obtin ceva ] , este obligatoriu sa petrec mai mult la bucatarie!!!
7. Cand si cum ti-ai descoperit talentul in bucatarie?
Nu am talent in ale bucatariei, dar sunt o pofticioasa . Cat de buna este mancarea facuta de mine poate se vede pe cei ai mei , toti suntem bine crescuti , doar mancam din aceiasi oala . Acum ma lupt sa detronez obiceiuri culinare traditionale, sa o las mai moale si sa gatesc putin mai sanatos .Sincer ce supa e aia fara carne , afumatura , macar smantana ? Sau tocanita de cartofi ori paste ,fara putin carnacior de casa ?
Felul principal
1. Care e felul de mancare care iti aduce aminte de copilarie?
Meniul special cu cartofi al bunicii !!! Sa va explic . Eram o mica domnisoara de 4 ani , cand bunica mi-a dat doar supa de cartofi am ripostat si am spus ca mamica mea imi da intodeauna si felul doi . Bunica bonoma ii spune bunicului ,, Ma, Vasalica , scura (scurge) tu cartofii ceia (aceia) ce fierb in oala rosie'' Eu multumita mi-am primit felul doi , cartofi fierti in coja si curatati . Cand am crescut putinel am aflat ca acel fel doi era destinat .... purceilor !!!
2. Ce ai manca in fiecare zi si tot nu te-ai satura?
De aceeasi mancare te poti satura , imi place diversitatea , peste , pui , fructe de mare , branzeturi bune , mezeluri de casa ...
Daca insistati va spun : zilnic o cana mare de lapte rece + o feliuta de paine semi sarata , invariabil noaptea tarziu , este placerea mea vinovata.
3. Unde ai mancat cel mai tare preparat ever?
Imi cer scuze daca nu sunt modesta, dar cea mai buna mancare e cea facuta de mine (fiul: pot confirma acest lucru )
4. Care e reteta cu care dai pe spate pe oricine, oricand?
Peste gatit in fel si chip si salate diverse ( sotul : salata de fasole verde cu smantana , salata de icre )
5. Care e cel mai bun pont culinar pe care l-ai primit vreodata?
Fierberea fasolei boabe cu o lingurita rasa de bicarbonat timp de 15 minute dupa care se schimba apa si se continua gatirea ( injumatateste timpul de fierbere , inmoaie coaja si preparatul nu va fi greu de digerat )
6. Care e cea mai mare boacana pe care ai facut-o in bucatarie?
In adolescenta am facut tort de mere cu crema de zahar ars . Primul mi-a iesit perfect , incurajata am pregatit si bunicii , matusilor cand au venit in vizita . Plina de fanfaronada si umor ma laudam ca bucatarii vestiti gatesc in fata publicului admirator. Am omis doar sa las tortul sa se raceasca si apoi sa-l intorc . Rezultatul : merele au ramas suspendate de tava , restul a cazut sub forma de gramada .Gustul a fost bun ,gramajoarele s-au servit cu lingurita
7. Ce nu ai manca nici daca ti s-ar oferi la schimb un sac de bani?
Purtatoare de blana , maimute , pisici , catei , porcusori de Guineea .
Desertul
1. Ce ti se pare sexy?
De doua ori minus 30. Adica eu cu minus 30 de ani si minus 30 de Kilograme .
2. Cum arata barbatul ideal, in viziunea ta?
Barbatul ideal este cel pe umarul caruia poti sa razi . Cel ce te iubeste , te respecta si te ocroteste . Este cel ce imi este alaturi de 25 de ani .
3. La ce visezi?
Ar fi un subiect interminabil visele mele sunt foarte interesante , colorate si antrenante
Cand eram mica si eram intrebata ce-mi doresc , spuneam ca o casa in padure .
Un vis realizabil in viitorul apropiat este de a ne construi o casa la tara ( gradina o avem deja )unde sa primesc prieteni , rude ,sa-i fac sa se simta bine .
Bineinteles mai vad pe pajiste iepurasi , catel si nu in ultimul rand macar doi nepotei
4. Ce pasiuni ai?
Iubesc farfuriile cu motive nationale mostenite de la bunica din partea tatei . Iubesc tot ce inseamna traditie , identitate ereditara si nationala .
Imi place sa multumesc pe cei dragi bucatarind .
5. Ce urasti cel mai mult?
Nu urasc . Sa zicem ca ma indispune , falsitatea , hotia , snobismul si rautatea gratuita
6. Cum te relaxezi?
Ma umplu si am prea plin sufletesc vizitand manastirile noastre .
Gradinaresc . Amatoare, doar de vreo 5 ani dar incetisor invat .
Daca s-ar putea mi-as lua vacanta si as calatori macar de patru ori pe an .( Sotul : iti place sa umblii creanga , scrie acolo sa stie toata lumea )
Vizionand un film bun, (daca e si comedie cu atat mai bine ).
7. Culoarea / genul de muzica / florile preferate?
Imi place frumosul sub orice forma a lui , imi plac culorile , muzica si florile .
In timp am observat ca imi schimb preferintele privind culorile( depinde de starea sufleteasca , varsta).Momentan sunt in tranzitie din perioada roz in cea albastra .
Muzica : mai degraba as spune ce nu-mi place , sa nu aiba multi decibeli , manelele, hard -rock, techno , genul zumti -zumti de zbantuiala fara forma si fara fond .
Orice flori sunt frumoase , chiar si cele care au doar frunze ornamentale . In copilarie ne jucam de-a ascunsa , cat de mici eram daca ne puteam ascunde in tufa cu irisi ,?Sau tufele de irisi erau prea mari ?Si bujori , si dalii , si hortensii , si liliac , si lavanda, si trandafiri. Daca as putea , as pune florile pe portativ, le-as arunca sa se ingemaneze cu curcubeul , sa cada inapoi peste oameni, sa-i faca sa zambeasca .
Mentionez ca acest interviu este interactiv , eu citesc intrebarile cu voce tare cand sunt in ,, pana '' si baietii comenteaza .Eu aleg graul de neghina si scriu ce-mi place .
Nota de plata
Ai la dispozitie minimum 5 minute si maximum o viata sa vorbesti frumos despre Bucataras.ro. Incepe aici:
Grea misie :)). aici m-ai atins la corazaon :)) . Bucatarasul - oameni frumosi, priceputi ,buni si veseli . Oameni care sunt si in realitate la fel ca pe site . Eu am avut mult de invatat de la fiecare si in ale bucatariei dar si in ale vietii. De la : Sweety, ,Mot Rosu ,Crenguta , Sfatoasa ,Glumeata ,Sexy Women, Internationala ,Delicata , Ghidusa , Discretul , Buna De Pus Pe Rana, Stie Tot ,Retinuta , ,Plangacioasa ,' Telectuala , Dintisor , Pescareasa , Bufnilici .Etc . ( Orice asemanare cu persoane reale este pura asemanare :)) ).
Pot fi cat de suparata , intru pe Bucataras si-mi trece .
Va iubesc si va imbratisez pe toti cu drag !
) 
