1.Am curatat si am spalat ciupercile.
2.Le-am taiat cubulete mici.
3.Am incins o tigaie adanca cu ulei de masline,am pus ciupercile cu putina sare,si am lasat la foc potrivit pana a scazut toata apa.
4.Am lasat la racit intr-un bol.
5.Dupa aceea am tocat usturoiul marunt si am pus...
Spalam si taiem ciupercile feliute. Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei si punem ceapa verde. Lasam 1 min ceapa la calit apoi adaugam ciupercile si amestecul mexican si mai lasam pe foc pana cand ciupercile devin moi. La sfarsit condimentam dupa gust.
Taiem partea de sus a painii, scoatem...
Cornurile se taie in felii subtiri cu un cutit de paine. E de preferat sa fie mai tari (de 2-3 zile) pentru ca se taie mai usor. Intr-un bol se amesteca uleiul de masline cu ketchupul, sarea si usturoiul si fiecare felie de corn se unge cu acest amestec. Se pun rondelele in tava pe hartie de copt...
Dupa ce foaia s-a dezghetat, am decupat rondele cu un pahar cu gura destul de mare. Mi-a dat prin gand sa folosesc si forme de tarte si forme de briose, asa ca, pana la urma, am pregatit trei tarte si doua cosulete umplute.
Am uns fiecare tarta si cosulet cu ou, dupa care le-am umplut cu...
Puneti piscoturile la robot pana se sfarama si adaugati untul moale. Amestecati putin.
Luati o forma cu fund detasabil, puneti piscoturile in ea, tasati si dati la frigider pentru 10 minute.
Amestecati crema mascarpone cu smantana si mierea de albine. Puneti crema obtinuta peste blatul de...
Merele se spala bine si se dau prin razatoarea mare,
Intr-o cratita adaugam putin unt,cand s-a topit adaugam nucile tocate,merele si lasam sa se caleasca pana scade zeama,amestecand din cand in cand)
Oprim focul si adaugam scortisoara,grisul si coaja de lamaie data prin razataorea mica....
se face un aluat din ingredientele de mai sus si se framanta pana devine elastic si usor de modelat apoi se pune la crescut pana isi dubleaza volumul(eu am lasat circa 1 ora).
intre timp se face un sos de rosii cu o ceapa mica pusa la calit apoi punem suc de rosii si putina apa si lasam sa...
Salata de ciuperci
1.Am curatat si am spalat ciupercile. 2.Le-am taiat cubulete mici. 3.Am incins o tigaie adanca cu ulei de masline,am pus ciupercile cu putina sare,si am lasat la foc potrivit pana a scazut toata apa. 4.Am lasat la racit intr-un bol. 5.Dupa aceea am tocat usturoiul marunt si am pus...
Paine umpluta
Spalam si taiem ciupercile feliute. Intr-o tigaie punem 2 linguri de ulei si punem ceapa verde. Lasam 1 min ceapa la calit apoi adaugam ciupercile si amestecul mexican si mai lasam pe foc pana cand ciupercile devin moi. La sfarsit condimentam dupa gust. Taiem partea de sus a painii, scoatem...
Bake rolls
Cornurile se taie in felii subtiri cu un cutit de paine. E de preferat sa fie mai tari (de 2-3 zile) pentru ca se taie mai usor. Intr-un bol se amesteca uleiul de masline cu ketchupul, sarea si usturoiul si fiecare felie de corn se unge cu acest amestec. Se pun rondelele in tava pe hartie de copt...
Cosulete cu sunca si mozzarella
Dupa ce foaia s-a dezghetat, am decupat rondele cu un pahar cu gura destul de mare. Mi-a dat prin gand sa folosesc si forme de tarte si forme de briose, asa ca, pana la urma, am pregatit trei tarte si doua cosulete umplute. Am uns fiecare tarta si cosulet cu ou, dupa care le-am umplut cu...
Tarta cu fructe de padure
Puneti piscoturile la robot pana se sfarama si adaugati untul moale. Amestecati putin. Luati o forma cu fund detasabil, puneti piscoturile in ea, tasati si dati la frigider pentru 10 minute. Amestecati crema mascarpone cu smantana si mierea de albine. Puneti crema obtinuta peste blatul de...
Strudele cu mere si nuci
Merele se spala bine si se dau prin razatoarea mare, Intr-o cratita adaugam putin unt,cand s-a topit adaugam nucile tocate,merele si lasam sa se caleasca pana scade zeama,amestecand din cand in cand) Oprim focul si adaugam scortisoara,grisul si coaja de lamaie data prin razataorea mica....
Pizzette
se face un aluat din ingredientele de mai sus si se framanta pana devine elastic si usor de modelat apoi se pune la crescut pana isi dubleaza volumul(eu am lasat circa 1 ora). intre timp se face un sos de rosii cu o ceapa mica pusa la calit apoi punem suc de rosii si putina apa si lasam sa...