Cascavalul, sunca, gogosarul si castravetii murati se taie cuburi.
Separat se amesteca galbenusurile, smantana, faina, praful de copt pana se omogenizeaza. Se adauga ingredientele taiate cuburi si maslinele intregi (am folosit masline fara...
Dovlecelul, cartofii, morcovii, pastarnacul, ceapa se curata de coaja si se taie cuburi/rondele. Rosiile si ardeii sa spala si se taie la randul lor.
Se tranfera in tigaie si se adauga cimbrul, cateii de usturoi necuratati, cele doua...
Se amesteca untul, faina, nuca de cocos, zaharul si vanilia. Se framanta si se lasa la congelator.
Se intinde foaie si se taie diverse forme.
Eu nu am avut rabdare sa las prea mult la congelator, asa ca am format bilute pe care le-am...
Untul, laptele, zaharul si cacaua se pun la foc pana cand se leaga compozitia. Dupa ce s-a racit, se pun galbenusurile unul cate unul, faina, amoniacul stins cu putina lamaie, aronele, nucile, albusul batut spuma.
Se toarna compozitia in tava...
Se lasa aluatul la decongelat.
Ciupercile se toaca marunt (la cutit sau la blender).
Intr-o tigaie se pune putin ulei, se adauga ceapa taiata marunt. Cand s-a inmuiat, se adauga ciupercile. La final de adauga sare, piper. Mai lasam un pic...
Se taie avocado in doua, se scoate samburele si se desprinde de pe coaja cu o lingura. Se pune in blender. Se adauga cateii de usturoi curatati si sucul de lamaie. Se blenduieste pana se obtine o pasta.
Se serveste cu paine prajita sau...
Carnea se amestecă cu sare, piper și sos BBQ. Se formează biluțe în centrul cărora se pune un cub de mozarella. Se dă prin fărâmituri de pâine prăjită asezonate cu amestec de condimente (eu am folosit un amestec pentru...
Studenta_la_cratita a devenit prieten cu Lau