Roxana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 31.03.2010
RETETE22
PRIETENI14
ReteteHorosmopul tau de astazi:
Capricorn
Și azi îți saluți prietenii cu tradiționalul "De mâine mă apuc de slăbit". Oare de ce îți răspund doar cu un zâmbet înțelegător?
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Stir fry chicken and vegetables
Taiem toate vegetalele fasii subtiri. Usturoil il taiem marunt. Taiem fasii pieptul de pui. Intr-o tigaie wok bine incalzita punem o lingura ulei de masline. Adaugam usturoiul si calim cam 30 secunde apoi punem legumele si prajim cam 3 minute. Aproape de sfarsit adaugam o lingura sos de soya....
Carbonara rapida
Se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe cutie. Taiem ceapa marunt, in cazul meu baconul ca am avut fasii, si cascavalul ca era felii :) fac rime :) Amestecam bine smantana cu oul. Intr-o cratita incinsa punem uleiul, calim ceapa juma de minut, adaugam baconul si calim...
Clatita de cartofi
Se fierb cartofii in coaja 95%. Prima data cand am facut nu i-am fiert asa bine si a ramas nefiert cand terminasem pregateala. Dupa ce au fiert ii lasam la racit apoi ii curatam de coaja. Ii dam prin razatoarea mare intr-un bol. Adaugam ceapa verde taiata si condimentele si amestecam bine....
Chicken noodles
Noodles-ul se prepara dupa instructiunile de pe cutie. Punem putina apa la fiert si cand da clocot adaugam noodles-ul si condimentele din punguta. Ar trebui sa aiba condimementele proprii, de aia eu nam pus nimik in plus.Fierbem cam 8-10 minute pana e gata, amestecand ca se lipeste de oala....
Pui picant cu legume
Taiem ceapa mai mare, nu foarte marunt. Feliem ardeii si pieptul de pui. Intr-o tigaie punem o lingura ulei de masline, prajim ceapa, mai innebusit asa si apoi adaugam ardeiul si mai lasam 5 minute tot amestecand sa nu se prajeasca, sa se inabuseasca apoi adaugam rosiile taiate si fierbem pt 5...
Pulpa de curcan la cuptor cu cartofi
Condimentam pulpa de curcan si o lasam in frigider 2-3 ore sa se patrunda condimentele. Apoi o ungem cu uleiul de masline si o dam la cuptor. Eu am tinut-o la cuptor vreo 2 ore, prima ora acoperita cu folie si am intors-o pe amandoua partile, apoi inca o ora fara folie si am tot intors-o si...
Ciuperci umplute
Ciupercile mari le decojim si taiem piciorusul jos. Taiem marunt ceapa, ciupercutele si pieptul de pui. Intr-o tigaie incinsa punem uleiu si calim putin ceapa. Adaugam paprika peste ceapa si apoi puiul maruntit.Calim pieptul de pui pana scade zeama care o lasa apoi adaugam ciupercutele...
Prajitura "Tavalita"
Pt blat : se bat albusele bine cu zaharul, se adauga galbenusele si faina. Se coace la 180 grade, cam 20 min(depinde de cuptor). Il lasam sa se raceasca si apoi il taiem cubulete, de orice dimensiune dorim. Pt glazura : Punem zaharul, cacao, vanilia si apa la fiert. Lasam sa dea 2-3 clocote...
Tagliatele cu sos de chiftelute si ciuperci
Se amesteca carnea, oul, ceapa tocata marunt, un catel de usturoi dat pe razatoarea mica, patrunjel maruntit, cu sare, piper dupa gust. Feliile de paine se inmoaie in apa si se storc bine. Miezul se pune apoi in amestecul de carne. Facem chiftelute mici, le dam prin faina si le prajim. Le punem...
Paste cu fructe de mare
Punem pastele la fiert conform instructiunilor de pe cutie. Intr-o cratita mai lata sau intr-o tigaie wok bine incinsa, punem margarina si 2 linguri ulei de masline. Cand margarina s-a topit adaugam ceapa si calim pana devine lucioasa. Punem fructele de mare(spalate intr-un jet de apa rece...
Indiene cu frisca
Se bat albusele spuma cu zaharul apoi adaugam usor galbenusele si bicarbonatul. Dupa ce sa incorporat adaugam usor faina. Coacem la 180grade intr-un cuptor preincalzit pt 25-30 minute, sau pana sa facut (depinde de cuptor). Cand e gata scoatem si lasam la racit. Facem un sirop din 150ml apa...
Snitele de pui cu piure de cartofi si sote de mazare
Curatam si taiem cartofii si ii punem la fiert cu putina sare. Cand au fiert ii scurgem, adaugam margarina si putin lapte si ii facem piure. Lapte puneti cat de moale va place piureul. Taiem pieptul de pui in 2 si condimentam cu sare si piper. Batem ouale, punem faina si pesmetul in farfurii...
Copanele la cuptor cu cartofii arsi :)
Punem copanelele cu vegeta, piperul si curry si le lasam la macerat 20 minute. Cartofii se curata si se taie in 4 sau 6 depinde cat sunt de mari. Punem in tava de la coptor copanelele si cartofi si stropim cu putin ulei. Dupa 30min intoarcem copanele si lasam pana se rumenesc cartofii si...
Omleta cu creveti
Se trec crevetii rintr-un jet de apa rece si se usuca pe un prosop de hartie. Batem ouale cu vegeta. Taiem marunt ceapa, ardeiul rosu si ciupercutele. Punem la calit intr-o tigaie incalzita ceapa, apoi repede ciupercutele, dupa un minut crevetii si dupa 3 minute :) ardeiul rosu....
Cotlet umplut
Se bat cotletele foarte bine,mai subtiri ca pentru snitele, condimentam cu sare/vegeta si piper. Umplem cu cascavalul ras, ciupercutele taiate fin si cate o feliuta de ardei rosu. Le dam prin faina, ou si pesmet si se prajesc la foc mediu.
Cartofi gratinati
Se curata cartofii si se taie in 4,apoi ii fierbem cam de trei sferturi. Cand sunt fierti se scot cu o paleta si se pun intr-o tava, se pune smantana batuta cu vegeta si se amesteca bine, apoi se presara cascavalul ras. Se dau la cuptorul incalzit pana se rumenesc usor.
Madi_marin's pizza
Aluatul: se pune intr-un castron faina cernuta, uleiul, sarea, drojdia si laptele rece ( de la frigider). Eu am pus doar 100 ml lapte, cred ca masuratoarea mea e diferita :) Se framanta un aluat care ,daca se mai lipeste de degete, se mai adauga un pic de faina . Se face o bila si...
Prajitura ''Cristina''
Se fac 4 foi de dobos. Se bat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile si faina. Crema1: Se freaca galbenusurile cu 6 linguri de zahar, cacao, faina si laptele si se pun la fiert. Se fierb pana se ingroasa ca o budinca. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu untul si celelalte 6...
Fried rice(Orez cu legume si prawns)
Se pune orezul nespalat la fiert. Cand e aproape fiert se spala cu apa rece pana cand apa se duce curata. Se pune deoparte. Intr-o oala se caleste ceapa in 2 linguri de ulei. Se adauga o lingurita curry, sare si cimbru dupa gust. Apoi se pune baconul cubulete se caleste 2 minute, se...
Shepherds Pie
Se pun cartofii la fiert, din care se va face un piure cu margarina si putin lapte rece. Nu se face foarte moale. In alta oala se caleste ceapa taiata cu morcovul, se adauga carnea tocata si se caleste 8 minute, se adauga sosul de rosii si ciupercile si se mai fierbe putin pana sunt prajite...
Nigerian chicken stew (stew nigerian de pui)
Se fierbe puiul ca pentru supa, cu vegeta si cimbru. De obicei il gatesc cu o seara inainte. NU se fierbe prea mult, riscati sa se imprastie in sos. Supa de pe pui se va folosi la sfarsitul sosului de rosii. Intr-un blender se pun cutiile de rosii, ardeiul rosu, chilli si cepele. Se blendeaza...
Aripioare de pui chinezesti
Peste aripioare se pune sosul de soya, sosul dulce de chilli si lingura de miere. Se amesteca bine si se dau la cuptor. Se intorc o data in mijlocul coacerii. Cand se scot din cuptor se presara cu susan.