publicat la 10.03.2015
publicat la 10.03.2015
publicat la 06.03.2015
O zi potrivită pentru a încerca mai multe reţete culinare din Estul Indiei. Oaspeţii vor fi sceptici la început, însă pofta îi va îndemna să te creadă pe cuvânt. Medicul legist, insă, va dori ceva mai multe detalii.
Bucataras.ro
[email protected]
Cartofi gratinaţi, cu ceapă şi brânzeturi
Se curăţă, se spală cartofii. Se pun la fiert întregi în apă cu sare şi se ţin pe foc până când s-au pătruns pe jumătate, să nu fie fierţi de tot. Se scot din apă, iar după ce s-au răcit se taie cuburi mici. Uleiul (2-3...
Ratatouille & Cous - cous
Se căleşte ceapa în ulei de floarea soarelui. Se adaugă ciupercile, apoi vinetele, dovleceii, ardeii. Se călesc timp de 3-4 minute, se adaugă sucul de roşii. Spre final se adaugă usturoiul şi ardeiul iute. După ce am stins focul am stropit totul cu 2-3 linguri de ulei de...