Pentru inceput se pune apa cu sare la fiert, iar cand apa clocoteste se pun pastele si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.
In tre timp ne pregatin sosul astfel:Crevetii se spala si se lasa sa se scurga de apa.
Se ia o tigaie in care se pune untul sa se topeasca impreuna cu...
Ceapa atat cea normala cat si cea verde se taie bucati mici impreuna cu usturoiul care se da pe razatoarea cu gauri mici si se pun la calit in ulei. Cand ceapa sticleste, se adauga sarea si piperul impreuna cu ardeiul taiat cubulete. Se mai prajeste 10 minute. Intre timp tonul se pune la scurs....
Se scoate cotorul de la varza, apoi se pune apa la fiert si se opareste varza, desfacandu-se frunza cu frunza. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie varza fasii. Ceapa se curata si ea si se taie julien.
Intr-o oala se pune uleiul la incins si se adauga ceapa pentru inceput sa se prajeasca pana...
Slanina afumata se taie bucatele si se pune la prajit pana se rumeneste.
Macaroanele se pun la fiert in 2 litri de apa cu sare sa fiarba timp de 8 minute. Se scurg si se clatesc, apoi se amesteca cu slanina afumata si prajita. Se pune branza de burduf peste si se amesteca.
Se spala dovlecelul si se taie cubulete, apoi se lasa 10 minute cu sare sa se inmoaie.
Se pune apa la fiert, apoi se opareste dovlecelul taiat cubulete.
In alta oala se pune apa cu sare la fiert pentru paste.
Intre timp se taie ceapa si se pune la calit in putin ulei, peste ceapa calita...
Pastele se pun la fiert sa fie al dente, in apa cu sare. Se fierb orice fel de paste dupa preferinte.
Pentru sos se pune smantana intr-o tigaie si gorgonzola sfaramata pana aproape incepe sa fiarba. Se adauga ceapa verde tocata, patrunjelul si cimbrul, se condimenteaza cu sare si piper dupa...
Paste cu creveti in sos alb si vin
Pentru inceput se pune apa cu sare la fiert, iar cand apa clocoteste se pun pastele si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. In tre timp ne pregatin sosul astfel:Crevetii se spala si se lasa sa se scurga de apa. Se ia o tigaie in care se pune untul sa se topeasca impreuna cu...
Spaghete cu ton
Ceapa atat cea normala cat si cea verde se taie bucati mici impreuna cu usturoiul care se da pe razatoarea cu gauri mici si se pun la calit in ulei. Cand ceapa sticleste, se adauga sarea si piperul impreuna cu ardeiul taiat cubulete. Se mai prajeste 10 minute. Intre timp tonul se pune la scurs....
Macaroane cu varza
Se scoate cotorul de la varza, apoi se pune apa la fiert si se opareste varza, desfacandu-se frunza cu frunza. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie varza fasii. Ceapa se curata si ea si se taie julien. Intr-o oala se pune uleiul la incins si se adauga ceapa pentru inceput sa se prajeasca pana...
Macaroane cu branza de burduf si slanina
Slanina afumata se taie bucatele si se pune la prajit pana se rumeneste. Macaroanele se pun la fiert in 2 litri de apa cu sare sa fiarba timp de 8 minute. Se scurg si se clatesc, apoi se amesteca cu slanina afumata si prajita. Se pune branza de burduf peste si se amesteca.
Tortellini cu carne si legume
Se spala dovlecelul si se taie cubulete, apoi se lasa 10 minute cu sare sa se inmoaie. Se pune apa la fiert, apoi se opareste dovlecelul taiat cubulete. In alta oala se pune apa cu sare la fiert pentru paste. Intre timp se taie ceapa si se pune la calit in putin ulei, peste ceapa calita...
Paste cu creveti si sos gorgonzola
Pastele se pun la fiert sa fie al dente, in apa cu sare. Se fierb orice fel de paste dupa preferinte. Pentru sos se pune smantana intr-o tigaie si gorgonzola sfaramata pana aproape incepe sa fiarba. Se adauga ceapa verde tocata, patrunjelul si cimbrul, se condimenteaza cu sare si piper dupa...