Fluturas mic

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 02.04.2010

RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite

Musaca

Postata de Gusti la 18 Feb 2010 in Porc

Se curata, se spala vinetele si se taie pe lung, felii subtiri. Se presara sare peste ele si se lasa in strecuratoare. Se pregateste carnea tocata calind-o in ulei cu ceapa si stingindu-se cu vinul alb sec. Se adauga apoi rosiile curatate de coaja si taiate marunt, sarea, piperul si se lasa la...

Musaca taraneasca

Postata de MIMI la 14 Dec 2009 in Mancaruri cu carne

Se fierb putin cartofi in coaja dupa care se curata si se taie rondele.Separat se sfarama telemeau care se amesteca cu o parte din cascaval,cele 4 oua si legatura de marar verde tocat fin.Se taie cubulete kaizerul si carnaciorii.Se unge tava cu unt dupa care se pune un rand de cartofi se pune o...

Cascaval pane

Postata de Ina la 28 Sep 2010 in Aperitive / Garnituri

      Ouale le batem bine cu un praf de piper si delikat.       Pe o alta farfurie turnam o gramajoara de pesmet.       Feliile de cascaval le trecem prin ou, apoi le tavalim prin pesmet  si le asezam pe o alta farfurie sau pe...

Pui cu usturoi

Postata de La Ancuta la 27 Sep 2010 in Pui

Se spala carnea si se taie bucati mai mici. Se pune la fiert si se spumeaza de cate ori este nevoie. Ceapa si ardeiul se taie marunt si se adauga peste carne. Se lasa sa fiarba apoi se adauga rosia taiata. Cand e fiarta carnea se adauga usturoiul pisat, cimbrul si mararul. Se potriveste de...

Albinita

Postata de Corinuta la 28 Sep 2010 in Prajituri

Mierea, zaharul, ouale, laptele si untul se pun intr-un castron la foc potrivit amestecand mereu cu un tel, pana capata o culoare caramel, apoi se ia de pe foc si se adauga bicarbonatul si faina in ploaie amestecand bine cu telul. Se imparte aluatul in patru, se intind foile si se coc pe...

Saramura de crap

Postata de Oana la 4 Iul 2009 in Crap / Caras

Pestele se spala si se condimenteaza dupa gust, apoi se frige pe gratar sau pe plita. Ardeiul gras si rosiile se spala si se coc si ele alaturi de peste. Cand s-au copt se decojesc si se toaca cuburi mai mari. Ceapa se toaca solzisori sau rondele, daca este ceapa verde, la fel si usturoiul...

Zacusca de ardei cu fasole

Postata de lili la 25 Aug 2010 in Zacusca

Ardeii se spala, se curata si se dau prin masina de tocat. Se pun la prajit pana lasa ulei. Ceapa se curata si se prajeste la fel. Fasolea se taie bucatele mici si se fierbe. Dupa ce ceapa s-a calit bine (devine aurie) se amesteca cu fasolea si pe urma cu ardeii prajiti. Se adauga bulionul si se...

Cremsnit Budapesta

Postata de susu la 28 Feb 2010 in Prajituri

Blat: Se bate spuma albusul rece de la figider cu un praf de sare si apoi se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana la topirea lui. Apoi se adauga galbenusurile pe rand si se amesteca dupa fiecare. Se adauga la compozitie si nucile date prin masina, cacaoa, cele 3 linguri de faina...

Vargabelles (vorgobeles)

Postata de nadina73 la 10 Mai 2010 in Dulciuri

Cantitatile sunt pentru 2 portii Se pune apa la fiert cu putina sare, iar cand clocoteste se fierb tagliatellele 4-5 minute Branza se amesteca cu 6 galbenusuri,iaurtul,smantana,untul topit,zaharul,vaniliile,crema de branza,stafidele si merele curatate si taiate cubulele mici Albusurile...

Gulas la ceaun

Postata de Sidy la 13 Iul 2010 in Vita

Se curata toate legumele si se taie cubulete. Carnea se taie la fel.Se face focul si se pune ceaunul cu putin ulei, la incalzit.Ceapa, ardeiul si rosiile se pun la calit in ulei.Cind sunt gata calite , se adauga bucatile de carne , paprika, chimion, sare si pasta de ardei iute. Se amesteca...

Papricas de pui

Postata de Laly la 5 Aug 2010 in Pui

Ardeiul se coace,se curata si se taie cubulete.Rosiile se oparesc si se curata de pielite.Se mixeaza pana devin suc. Se pun copanele la prajit in ulei incins.Ceapa se toaca si se pune la calit.Cand este usor rumenie se adauga ardeii si sucul de rosii. Se pun copanele peste ardei,se adauga...

Lucicos cu coaste de porc (supa de varza)

Postata de nadina73 la 10 Aug 2010 in Supe/Ciorbe

Se taie costitele si se pun la fiert cu foile de dafin si ceapa intreaga sau taiat in doua. Se curata morcovii si se taie rondele, se pun si ei in apa peste costite si cateva frunze de cimbru uscat si marar(eu nu am avut decat cimbru uscat ,mararul s-a terminat) se pune sare si se lasa la...

Prajitura cu ciocolata si bombite cu branza si cocos

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 18 Sep 2010 in Prajituri

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu uleiul si esenta de rom  si se toarna peste albusuri, amestecand usor. Faina se amesteca cu praful de copt si cacao si se...

Ciorba rapida de legume si tacamuri de pui

Postata de adasev12 la 23 Aug 2010 in Ciorbe

carnea de pui se pune la fiert in apa sarata cu o ceapa si cateva fire de telina. se lasa 30 min sau daca carnea e de gaina , mai mult...se mai ia din cand in cand spuma de deasupra cu o spumiera sau strecuratoare mica. se adauga apoi legumele asa congelate si se mai lasa cam 20-30 min,...

Pulpe de pui toscane

Postata de Bucataras Medi la 20 Aug 2010 in Aperitive / Garnituri

Se indeparteaza pielea de pe pulpe,se dezoseaza si apoi  se bat usor cu un ciocan de bucatarie. Separat se prepara urmatorul sos:se indeparteaza pielea de pe rosie , se da prin razatoare si se amesteca cu ceapa fin taiata ,usturoiul zdrobit,cateva picaturi de ulei, sarea si...

Supa de rosii cu galuste

Postata de Bucataras Medi la 16 Aug 2010 in Supe/Ciorbe

Rosiile se spala ,se pun intr-un vas cu apa si se oparesc cateva minute(3-4) pentru a putea fi decojite mai usor.Scoatem rosiile cu ajutorul unei palete din apa si lasam sa se raceasca. Intre timp punem legumele taiate dupa preferinta(morcovii, ceapa , ardeiul gras si radacina de...

Prajitura cu ness

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 21 Aug 2010 in Prajituri

Blatul: albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se lasa deoparte.Galbenusurile se freaca 10 min cu zaharul pana devin o compozitie cremoasa si zaharul se topeste.Se adauga faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza,apoi pesmetul si cacaua si se mixeaza bine.chidele mixand dupa...

Torta tramezzino

Postata de Sidy la 21 Aug 2010 in Aperitive / Garnituri

Conservele de ton se desfac si se pun intr-o strecuratoare la scurs. Se taie marunt maslinele si se amesteca cu tonul si celelalte ingrediente. Se ung feliile de paine si se cladesc una peste alta, in forma de tort.Se ung cu crema si in exterior. Se orneaza si se tine la rece macar o ora,...

Brownies Cappucino

Postata de Miha la 12 Iul 2009 in Prajituri

Blat: Se topeste la foc mic ciocolata, untul si nessul dizolvat, pana cand compozitia devine omogena. Se lasa la racit, apoi se incorporeaza zaharul si vanilia.Se adauga ouale,pe rand,mixand energic dupa fiecare,pana cand compozitia devine lucioasa. Se cerne in ea faina si sarea, se amesteca...

Mini-tarte cu carne si ciuperci

Postata de epurasha2bb la 12 Apr 2010 in Aperitive / Garnituri

Se face intai aluatul fraged din faina cu unt si cele 3 galbenusuri, se framanta bine si apoi lasam aluatul la rece 2 ore cel putin. Intre timp pregatim umplutura, taiem ciupercile cubulete mici. Le calim intr-o tigaie cu un strop de ulei de masline si un praf de sare pana ce se duce putin...

Afisate 41 - 60 din 61 retete    
 
Retete preferate
Brownies Cappucino

Voturi:38

Papricas de pui

Voturi:14

Musaca cu carne

Voturi:14

Toate retetele preferate
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ouă umplute - Aperitivul delicios și ușor de preparat

ieri la 11:20

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

pe 23.12 la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

pe 23.12 la 12:28

Fursecuri Arici - Deliciul fraged și aromat cu nucă

pe 23.12 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]