papabundetot

1

Bucataras
incepator

bucuresti

Bucataras din 08.06.2013

RETETE387
PRIETENI276
Retete

Musaca de cartofi

In Porc la 8 Mar 2014

Intr-o tigaie am pus la foc putin ulei,apoi am pus telina apio tocata marunt,usturoiul,condimentele si le-am lasat putin la foc,am adaugat apoi kaiserul taiat cubulete si mai apoi am pus si carnea tocata,am adaugat putin sos soia,sare si am lasat carnea la foc pana cand si-a schimbat culoarea,s-a...

Midii cu paste si ciuperci

In Fructe de mare la 2 Mar 2014

Intr-o craticioara am pus putin ulei,apoi am adaugat usturoiul taiat marunt,am pus apoi midiile spalate si scurse bine de apa,zeama de lamaie,am amestecat putin,apoi am adaugat si vinul,am pus un capac pe oala si am lasat sa fiarba 3-4 minute,apoi am oprit focul. Pastele: am pus o oala mare...

Clatite pufoase reteta cu sos de ciocolata

In Prajituri la 2 Mar 2014

Clatite pufoase reteta Pancakes: Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusurile le-am pus intr-un castron impreuna cu zaharul,esenta si zeama de lamaie si le-am amestecat bine cu mixerul pana cand si-au dublat volumul si zaharul s-a topit.Am adaugat apoi laptele,faina si praful de copt...

Briose Martisor :)

In Prajituri la 2 Mar 2014

Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusul l-am amestecat bine cu zaharul,apoi am adaugat coaja de lamaie,esenta,untul putin incalzit si am continuat sa amestec bine,am pus apoi laptele,faina si praful de copt. Separat am batut bine albusurile cu un praf de sare pana cand s-a format o...

Pui cu cartofi,la cuptor

In Pui la 1 Mar 2014

Puiul: Am spalat si uscat bine puiul,l-am despicat pentru a-l aplatiza si a se gati mai bine taindu-i sira spinarii de o parte si de cealalta,l-am marinat apoi cu sare,ienibahar,coriandru,turmenic,pipier sichuan.Am pus condimentele in mojar si le-am zdrobit usor pentru a conferi mai multa aroma...

Clatite banatene

In Prajituri la 23 Feb 2014

Din aluatul de clatite mie mi-au iesit 13 buc.Intr-un castron am pus branza de vaci,150 gr zahar,2 plicuri zahar vanilat,stafidele si 2 oua si am omogenizat bine totul,cu aceasta umplutura am umplut clatitele,pe care le-am impachetat in 4 si le-am asezat una langa alta intr-o tava unsa cu unt....

Briose cu zucchini

In Aperitive / Garnituri la 23 Feb 2014

Intr-un castron am pus cele 2 oua pe care le-am batut bine,am adaugat apoi condimentele,laptele,uleiul,faina si praful de copt. Zucchini i-am spalat bine,si apoi i-am dat pe razatoarea mare,carnatul l-am taiat cubulete mici si apoi am incorporat si aceste ingrediente in briose. In tava de...

Porc cu orez si legume

In Porc la 23 Feb 2014

Carnea: Am lasat carnea sa se marineze cu harissa,turmenic,sare,ienibahar si putin piper,apoi dupa aproximativ o ora am luat fiecare felie si am dat-o prin faina  amestecata cu boia si putin piper,apoi le-am prajit la foc iute (doar pentru a prinde crusta) in unt si ulei. Dupa ce toate...

Prajitura cu ricotta si sos de zmeura

In Prajituri la 22 Feb 2014

Blatul: Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusurile le-am frecat bine cu zaharul,apoi am adaugat pe rand amestecand mereu,uleiul,laptele,faina,praful de copt,coaja de lamaie,esentele. Am batut apoi albusurile spuma tare pe care le-am incorporat usor in amestecul de galbenusuri si dupa...

Budinca de peste cu cartofi dulci

In Fructe de mare la 22 Feb 2014

Am spalat curatat si uscat pestele,si pentru ca desi era file,avea destule oase mari pe care eu nu am reusit sa le scot,am decis sa rumenesc un pic pestele in unt,pentru a-i inmuia putin carnea si pentru a putea mai usor sa scot oasele. Intr-o oala am pus apa cu sare la foc si am fiert acolo...

Tocana de legume cu porc

In Porc la 16 Feb 2014

Intr-o oala cu apa am pus la foc oasele afumate sa fiarba bine, luand spuma formata pentru a obtine un lichid transparent si gustos pe care mai apoi l-am folosit sa fierb tocana. Dupa ce oasele au fiert, le-am scos sa se raceasca si mai apoi am luat carnea de pe ele si am adaugat-o la tocana....

Pariziene cu capsuni si cocos

In Prajituri la 16 Feb 2014

Aluatul :Intr-un castron mare am pus faina,sarea,zaharul,uleiul si o parte din lapte,incalzit putin. Intr-un castronel am pus drojdia,putin zahar si faina,lapte 3-4 linguri,am amestecat si am lasat 5 minute sa se activeze drojdia,apoi am pus totul peste celelalte ingrediente din castron,am...

Cornulete cu nuca si gem

In Prajituri la 15 Feb 2014

Intr-un castron mare am pus faina,sarea,zaharul,uleiul si o parte din lapte,incalzit putin. Intr-un castronel am pus drojdia,putin zahar si faina,lapte 3-4 linguri,am amestecat si am lasat 5 minute sa se activeze drojdia,apoi am pus totul peste celelalte ingrediente din castron,am amestecat putin...

Paste cu porumb dulce si scortisoara

In Penne la 15 Feb 2014

Pulpele: Am pus pulpele intr-un castron,am  pus apoi peste ele sosul de soia,harissa,turmenicul,ienibaharul,apa de trandafiri,sarea si le-am lasat sa se marineze aproximativ 2 ore.Dupa acest timp,le-am mutat intr-un vas de yena,in care am topit 40 gr unt,apoi am asezat pulpele si marinata...

Cosulete cu budinca de portocale si fructe de padure

In Prajituri la 9 Feb 2014

Foile de placinta eu nu le fac in casa,si nici aluatul foietaj,insa pentru cine are mai mult timp si doreste,le poate face in casa. Am luat fiecare foaie de placinta si am uns-o cu unt topit,apoi am taiat fiecare foaie in 12 patrate.Am luat cate 4 patrate de aluat si le-am pus unul peste altul...

Negresa rapida cu Oreo

In Prajituri la 2 Feb 2014

Ciocolata trebuie rasa pe razatoarea mare,sau daca aveti o puteti da prin blender,eu asa am facut pt a o marunti. Intr-o craticioara punem untul la topit si cand este topit complet,punem peste el ciocolata maruntita,cacao si amestecam pana cand se omogenizeaza si obtinem o crema fina....

Pui cu cocos si cartofi cu rozmarin

In Pui la 2 Feb 2014

Puiul : Am spalat si curatat bine pulpele de pui,le-am pus la marinat intr-un castronel cu sos soia,garam masala si harissa,unde le-am lasat aproximativ o ora,dupa care le-am asezat intr-o tava de yena cu tot cu marinata in care au stat si le-am presarat deasupra cu nuca de cocos,am pus putin...

Briose umplute cu branza dulce

In Prajituri la 1 Feb 2014

Am pus intr-un castron ouale intregi, zaharul si apa de trandafiri si am batut bine ouale pana cand au facut spuma si zaharul s-a topit. Am adaugat apoi laptele si uleiul si am continuat sa amestec, apoi am incorporat usor faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit cacao. Pentru...

Curry de pui cu morcovi glasati si orez

In Pui la 1 Feb 2014

Curry : Am spalat si taiat in bucatele potrivite pulpele de pui.Ceapa am taiat-o solzisori,usturoiul si ghimbirul le-am taiat marunt.Intr-o oala am pus la foc 2 linguri ulei de rapita,cand uleiul s-a incins am pus bucatile de pui si le-am lasat sa se rumeneasca fara a le lasa sa se patrunda.Le-am...

Prajitura inteligenta

In Prajituri la 26 Ian 2014

Intr-o craticioara am topit untul si apoi l-am dus in balcon la racit 10 minute. Intr-un castron am pus galbenusurile,zaharul esenta si apa de trandafiri,am amestecat bine cu mixerul,apoi am adaugat si untul topit si am amestecat din nou,am adaugat apoi faina,laptele,am omogenizat totul si am dat...

Rulada diplomat

In Prajituri la 26 Ian 2014

Mentiunea pe care doresc sa o fac inca de la inceput e ca eu am folosit ingredientele pentru a face 2 rulade,daca nu doriti decat 1 injumatatiti toate cantitatile. Blatul: Albusurile le-am separat de galbenusuri,le-am batut spuma tare cu un praf de sare,galbenusurile le-am frecat bine cu...

Pui tandoori si orez cu flori de hibiscus

In Pui la 25 Ian 2014

Puiul: Am spalat bine puiul si l-am asezat intr-un castron.In alt bol am pus iaurtul si apoi condimentele,am amestecat bine pana cand amestecul s-a omogenizat,colorantul i-a dat o frumoasa culoare rosie.Pulpele si pieptul le-am crestat pana la os si apoi am pus iaurtul cu condimente peste pui...

Chiftele de porc cu arome indiene

In Porc la 19 Ian 2014

Intr-un castron mai mare am pus carnea, peste ea am pus mai apoi ciupercile si usturoiul date prin blender pentru a le marunti, apoi restul de ingrediente, ouale (sunt suficiente 2 oua, eu am avut albusul si m-am gandit sa il folosesc) si am amestecat bine pentru ca toate aromele sa se combine...

Muschi de porc umplut cu sunca afumata

In Porc la 19 Ian 2014

Muschiuletii de porc i-am spalat bine,apoi i-am uscat cu un prosop de hartie,si i-am curatat de pielite si grasime,apoi i-am taiat pe lung (dar nu de tot) cat sa se desfaca ca si o carte.I-am batut usor pentru a se intinde putin carnea si pentru a fi mai usor de lucrat cu ea.I-am pus apoi la...

Eclere cu vanilie si ciocolata

In Prajituri la 19 Ian 2014

Se pune apa si uleiul la foc si cand incep sa fiarba se adauga faina si se amesteca continuu pana cand compozitia se desprinde de pe peretii oalei. Se lasa apoi la racit si cand s-a racit complet se adauga pe rand cele 8 oua si se amesteca bine dupa fiecare ou adaugat. Compozitia astfel obtinuta...

Gogosi pufoase cu gem de capsuni

In Prajituri la 12 Ian 2014

Am incalzit putin laptele,apoi am pus drojdia intr-un castronel,peste ea am pus putin zahar (acesta are rolul de a activa drojdia),o lingurita de faina si 50 ml lapte.Am amestecat bine pentru a dizolva drojdia si am lasat deoparte sa creasca putin. Intr-un castron mare am pus 1 kg faina,coaja...

Mancare indiana cu pui si orez

In Pui la 12 Ian 2014

Pulpele de pui le-am spalat bine,apoi le-am taiat in bucati,le-am pus intr-un castron,condimentele le-am amestecat bine,boabele de coriandru le-am maruntit putin in mojar,apoi toate condimentele amestecate bine le-am pus peste carne,impreuna cu sosul de soia si iaurtul si am lasat sa stea asa cam...

Melcisori cu gem de merisoare si nuca

In Prajituri la 7 Ian 2014

Aluatul: Intr-un castron mare am pus faina,zaharul,cuisoarele macinate,scortisoara,esenta de vanilie,zaharul,ouale,sarea.In alt castron mai mic am pus drojdia,peste ea am pus cateva linguri de lapte caldut pt a o dizolva,apoi 2 linguri de faina,am amestecat bine si am lasat aceasta maia 10...

Chec aperitiv cu brocoli

In Aperitive / Garnituri la 7 Ian 2014

Am pregatit toate ingredientele,inainte de a le amesteca,am taiat cubulete dovleceii,am taiat carnatul cubulete mici,hribii,i-am tocat marunt,pestele l-am desfacut fasii mici,Toate aceste ingrediente le-am pus intr-un bol si le-am condimentat,am ras branza pe razatoarea mica si am amestecat-o si...

Placinta cu smochine si branza dulce

In Prajituri la 6 Ian 2014

Aluatul gata taiat in patrate l-am folosit pentru a face cateva portofele,iar cel foaie l-am folosit sa fac o mare placinta. Intr-un castron am pus branza dulce,am amestecat-o bine pt ca sa se desfaca bulgarasii,am ras nucsoara peste ea,am adaugat o jumatate de lingurita de cuisoare...

Afisate 151 - 180 din 387 retete    

Postari recente

publicat la 26.04.2015

Chiftelute cu piure de mazare

publicat la 26.04.2015

Fursecuri moi cu ciocolata

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Ceva cu nişte bani, o vizită neaşteptată şi o bucurie mai spre seară. Scuze, astăzi ni s-a îmbolnăvit specialistul in horoscop. Chiar n-ai recunoscut din prima stilul lui Nety?

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu mere, nuca si suc de portocale

de oanapl 7

ieri la 16:24

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]