Humus reteta
Puteti sa folositi naut din conserva. Eu nu am avut conserva, insa am avut naut uscat. L-am lasat la hidratat de seara pana dimineata. Am schimbat apa de 2-3 ori. L-am fiert, l-am scurs de apa si l-am clatit cu apa rece.
Am pus in blender nautul fiert, ardeiul copt si decojit,...
Alegem fasolea bob cu bob,o spalam si o lasam in apa rece, peste noapte.
Punem fasolea la fiert, iar dupa ce a dat in 2-3 clocote, schimbam apa. Repetam de doua - trei ori. De fiecare data cand schimbam apa la fasole, o schimbam cu apa fierbinte pentru a nu incetini procesul de...
Se spala lintea si se pune la fiert. La o parte de linte, e nevoie de doua parti de apa. Puteti sa o lasati si la inmuiat cateva ore daca vreti, insa eu am mai citit pe ici pe colo cum trebuie procedat, iar la una dintre retetele lui Adi Hadean, am citit ca nu este neaparat nevoie, asa ca nici eu...
Am pus fasolea de sara pana dimineata la inmuiat. Am scurs a doua zi apa de pe ea,am pus-o intr-o oala si am acoperit-o cu apa rece.Am pus-o la fiert.Cand a dat apa in clocot,am aruncat apa de pe ea si am pus alta apa fierbinte peste ea.Am lasat sa mai dea cateva clocote si din nou am schimbat...
Am pregatit foile de varza pentru sarmale. Varza ramasa am taiat-o fideluta.
Am curatat ceapa si am taiat-o marunt dupa care am calit-o in ulei. Orezul l-am ales si l-am spalat bine. L-am adaugat in tigaie peste ceapa, cu 50 ml apa. Am lasat ceapa si orezul sa scada impreuna dupa care am luat...
Am spalat merele si perele,le-am curatat de coaja si le-am dat pe razatoarea mare, am adaugat sucul de lamaie, zaharul vanilat si scortisoara si le-am amestecat.
Am amestecat toate ingredientele uscate intr-un bol. Am impartit margarina in trei parti egale.
Pe fundul tavii de 25/35 cm,...
Humus reteta cu ardei copt
Humus reteta Puteti sa folositi naut din conserva. Eu nu am avut conserva, insa am avut naut uscat. L-am lasat la hidratat de seara pana dimineata. Am schimbat apa de 2-3 ori. L-am fiert, l-am scurs de apa si l-am clatit cu apa rece. Am pus in blender nautul fiert, ardeiul copt si decojit,...
Ciorba de fasole boabe
Alegem fasolea bob cu bob,o spalam si o lasam in apa rece, peste noapte. Punem fasolea la fiert, iar dupa ce a dat in 2-3 clocote, schimbam apa. Repetam de doua - trei ori. De fiecare data cand schimbam apa la fasole, o schimbam cu apa fierbinte pentru a nu incetini procesul de...
Pate vegetal din linte
Se spala lintea si se pune la fiert. La o parte de linte, e nevoie de doua parti de apa. Puteti sa o lasati si la inmuiat cateva ore daca vreti, insa eu am mai citit pe ici pe colo cum trebuie procedat, iar la una dintre retetele lui Adi Hadean, am citit ca nu este neaparat nevoie, asa ca nici eu...
Fasole batuta
Am pus fasolea de sara pana dimineata la inmuiat. Am scurs a doua zi apa de pe ea,am pus-o intr-o oala si am acoperit-o cu apa rece.Am pus-o la fiert.Cand a dat apa in clocot,am aruncat apa de pe ea si am pus alta apa fierbinte peste ea.Am lasat sa mai dea cateva clocote si din nou am schimbat...
Sarmale de post cu varza acra
Am pregatit foile de varza pentru sarmale. Varza ramasa am taiat-o fideluta. Am curatat ceapa si am taiat-o marunt dupa care am calit-o in ulei. Orezul l-am ales si l-am spalat bine. L-am adaugat in tigaie peste ceapa, cu 50 ml apa. Am lasat ceapa si orezul sa scada impreuna dupa care am luat...
Prajitura cu mere, pere si gris
Am spalat merele si perele,le-am curatat de coaja si le-am dat pe razatoarea mare, am adaugat sucul de lamaie, zaharul vanilat si scortisoara si le-am amestecat. Am amestecat toate ingredientele uscate intr-un bol. Am impartit margarina in trei parti egale. Pe fundul tavii de 25/35 cm,...