Cartofii se curata, se taie in patru sau in doua (depinde cat de mari sunt) si se pun la fiert 10 minute.
Se scot cu o paleta si se pun intr-un vas care se poate baga la cuptor, se sareaza, se pipereaza, se pune busuiocul uscat, se pudreaza cu boia dulce. Se amesteca usor, apoi turnam peste ei...
Am pregatit granulele de soia dupa instructiunile dupa plic. Intr-un castron mai mare am pus granulele stoarse bine. Am fiert zarzavatul de supa, l-am scurs de apa si l-am zdrobit cu furculita si l-am adaugat in castron. Cartofii copti i-am zdrobit, am tocat ceapa verde maurnt si le-am...
Pastarnacul si morcovul se curata si se fierb 10 minute.
Ii lasam putin sa se raceasca si apoi ii taiem cum ne place, rondele sau betisoare.
Ungem un vas de cuptor bine cu ulei, punem pastarnacul si morcovul in vas, punem sare dupa gust, mierea, amestecam usor sa nu sfaramam...
Într-un castron mare pentru aluaturi, drojdia se amestecă cu făina ca în instrucţiunile de pe plicul de drojdie. Într-o oală se amestecă apa caldă, uleiul, zahărul, sarea şi mirodeniile.Acest amestec se toarnă treptat peste făină şi se frământă, având...
Merele se spala bine si se rad pe razatoarea mare cu coaja cu tot, deoarece in coaja si sub coaja sunt cei mai multi nutrienti.
Se framanta un aluat care se imparte in doua.
Se intinde o foaie care se aseaza in tava;merele se storc bine si se aseaza uniform peste foaia de aluat.
Peste mere...
Intai prepar maioneza. Zdrobesc cartofii copti cu o furculita sau cu presa de cartofi, adaug o lingura de mustar si zeama de lamaie si incep sa amestec totul ca la maioneza obisnuita. Din cand in cand adaug uleiul si amestec pana obtin cantitatea dorita de maioneza si are gustul pe care il...
Zarzavatul bine spalat, curatat si taiat in bucati cat de cat mai mici si mai subtirele(nu tocat ca pentru ciorba) l-am pus la fiert intr-o oala cu 3 litri de apa.
Rosiile spalate si taiate in 4 le-am dat prin separatorul de rosii atasat la masina de tocat.
Dupa ce zarzavatul a fiert cam 30...
Conopida se rupe buchetele si se pune la fiert in apa cu sare si se lasa sa fiarba acoperit 15 minute.
Cartofii spalati se coc in cuptor.(daca vreti la microunde sau ca mine in cuptorul aragazului)
Din usturoiul pisat , mustar si 1/2 cartof copt presat facem o maioneza de post cu putin ulei....
Se spala bine sub jet de apa rece tot zarzavatul si se curata.Telina se taie cubulete, patrunjelul si morcovii, rondele, ceapa solzisori.
Se pun intr-un vas uns cu 2 linguri de ulei, se amesteca cu sucul de rosii si sarea. Peste legume se toarna 200 ml apa clocotita. Se da vasul la cuptor...
Cartofi aurii la cuptor
Cartofii se curata, se taie in patru sau in doua (depinde cat de mari sunt) si se pun la fiert 10 minute. Se scot cu o paleta si se pun intr-un vas care se poate baga la cuptor, se sareaza, se pipereaza, se pune busuiocul uscat, se pudreaza cu boia dulce. Se amesteca usor, apoi turnam peste ei...
Chiftelute cu soia Inedit
Am pregatit granulele de soia dupa instructiunile dupa plic. Intr-un castron mai mare am pus granulele stoarse bine. Am fiert zarzavatul de supa, l-am scurs de apa si l-am zdrobit cu furculita si l-am adaugat in castron. Cartofii copti i-am zdrobit, am tocat ceapa verde maurnt si le-am...
Pastarnac si morcovi cu miere la cuptor
Pastarnacul si morcovul se curata si se fierb 10 minute. Ii lasam putin sa se raceasca si apoi ii taiem cum ne place, rondele sau betisoare. Ungem un vas de cuptor bine cu ulei, punem pastarnacul si morcovul in vas, punem sare dupa gust, mierea, amestecam usor sa nu sfaramam...
Gogosi de post
Într-un castron mare pentru aluaturi, drojdia se amestecă cu făina ca în instrucţiunile de pe plicul de drojdie. Într-o oală se amestecă apa caldă, uleiul, zahărul, sarea şi mirodeniile.Acest amestec se toarnă treptat peste făină şi se frământă, având...
Placinta cu mere (de post)
Merele se spala bine si se rad pe razatoarea mare cu coaja cu tot, deoarece in coaja si sub coaja sunt cei mai multi nutrienti. Se framanta un aluat care se imparte in doua. Se intinde o foaie care se aseaza in tava;merele se storc bine si se aseaza uniform peste foaia de aluat. Peste mere...
Salata de cruditati cu maioneza de post
Intai prepar maioneza. Zdrobesc cartofii copti cu o furculita sau cu presa de cartofi, adaug o lingura de mustar si zeama de lamaie si incep sa amestec totul ca la maioneza obisnuita. Din cand in cand adaug uleiul si amestec pana obtin cantitatea dorita de maioneza si are gustul pe care il...
Supa crema de rosii
Zarzavatul bine spalat, curatat si taiat in bucati cat de cat mai mici si mai subtirele(nu tocat ca pentru ciorba) l-am pus la fiert intr-o oala cu 3 litri de apa. Rosiile spalate si taiate in 4 le-am dat prin separatorul de rosii atasat la masina de tocat. Dupa ce zarzavatul a fiert cam 30...
Salata de conopida cu cartofi
Conopida se rupe buchetele si se pune la fiert in apa cu sare si se lasa sa fiarba acoperit 15 minute. Cartofii spalati se coc in cuptor.(daca vreti la microunde sau ca mine in cuptorul aragazului) Din usturoiul pisat , mustar si 1/2 cartof copt presat facem o maioneza de post cu putin ulei....
Mancare de telina
Se spala bine sub jet de apa rece tot zarzavatul si se curata.Telina se taie cubulete, patrunjelul si morcovii, rondele, ceapa solzisori. Se pun intr-un vas uns cu 2 linguri de ulei, se amesteca cu sucul de rosii si sarea. Peste legume se toarna 200 ml apa clocotita. Se da vasul la cuptor...