ianculubita
6
Bucataras
Chef
Bucataras din 08.02.2011
RETETE823
PRIETENI220
Retete / SalatePostari recente
publicat la 09.02.2024
Reteta de supa crema de ridiche neagra
publicat la 09.02.2024
Reteta de prajitura imposibila
publicat la 09.02.2024
Reteta de somon cu paste Spirulina Blue
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Esti fierbinte!Tu trebuie sa fii cauza incalzirii globale.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata cu somon si avocado
Se pregateste mai intai cele doua sosuri: pentru sosul de maioneza se pune intr-un bol inalt 1ou intreg, 1lingurita cu mustar, 1lingura cu zeama de lamaie, 100ml ulei, un praf de sare apoi cu blenderul vertical,tinut in aceeasi pozitie fara sa se miste, se proceseaza pana nu mai este ulei la...
Salata cu somon
Intr-un castron,se pune salata spalata,uscata si rupta,castravetii taiati rondele sau cubulete,somonul de asemenea rupt,batoanele de surimi taiate,se adauga migdalele,ulei si zeama de lamaie,se amesteca si se serveste. Sare nu am pus pentru ca pestele-i sarat
Salata de vinete cu maioneza din cartofi
Eu coc vinetele in tava de la aragaz in cuptor; este adevarat ca sunt putin cam negre dar nu ramane in bucatarie nici urma de miros Deci cum spuneam, pun vinetele in tava in cuptor impreuna cu ardeiii;dovleceiii curatati de coaja si seminte,taiat cubulete,ii punem la fiert impreuna cu cartoful...
Charoset-salata de fructe israeliana
Punem intr-un bol mai mare sucul de la portocala si vinul,apoi marul,para curatate,taiate cubulete,smochinele,curmalele taiate marunt,stafidele,nuca si migdalele macinate,scortisoara,amestecam totul,mai lasam cateva minute sa se imbibe sucul in fructe apoi servim cu migade deasupra
Salata "Pesti in lac"
Cartofii si morcovii curatati, fierti nu prea tare, ii dam pe razatoarea mare, adaugam ceapa tocata marunt, sare, piper si amestecam cu 2 linguri maioneza, apoi compozitia o punem pe un platou sau intr-un vas. Pestele taiat in jumatati, partile cu coada le punem deoparte, iar restul le...
Salata de boeuf
Pregatesc in primul rand maioneza din 2galbenusuri fierte si 2crude,frecate bine cu un praf de sare,mustar,adaug ulei cate putin iar la sfarsit zeama de lamaie dupa gust si o las la frigider pana-i vine randul. Toate legumele impreuna cu pieptul,curatate,spalate,le pun intr-o oala mare la...
Salata italiana
Cele doua jumatati de ardei gras le punem in tava pe hartie de copt si le tinem la cuptor 10min,dupa ce s-au racit,le curatam de coaja si le taiem julien Otetul cu apa,frunza de dafin,sare,piper,punem totul intr-un vas pe foc iar cand clocoteste adaugam ciupercile si ceapa taiate fin...
Salata de avocado
Punem in blender pulpa fructului, ceapa curatata si taiata marunt, uleiul, sare, zeama de lamaie, blenduim 1 minut, potrivim de gust, punem salata intr-un bol si servim cu rosii.
Salata orientala
Punem cartofii curatati la fiert in apa cu sare;cat timp fierb,pregatim maioneza dint-un ou fiert si un galbenus crud;macroul feliat,curatat de piele si oase Dupa ce cartofii au fiert,ii scurgem apoi ii taiem cubulete sau rondele intr-un castron;adaugam albusul taiat marunt de la oul...
Salata mexicana
Punem orezul la fiert cu putina sare si ceapa tocata marunt in apa multa pentru 15-20min,il strecuram si-l trecem sub un jet de apa rece dupa care-l lasam deoparte;pieptul dezosat,spalat,taiat cubulete mici,condimentat,il calim in ulei,adaugam vinul iar dupa ce s-a evaporat alcoolul,adaugam...
Salata de pui cu mix de orez
Orezul care a stat 1h in apa calda,il punem la fiert in apa cu putina sare;separat fierbem si pieptul cu un praf de sare; Intr-un vas cu ulei incins calim pieptul taiat cubulete si condimentat,adaugam orezul scurs,porumbul,mazarea;dupa cateva minute turnam deasupra oul batut cu sare,piper si...
Salata de somon cu avocado
Avocado taiat,scoatem samburele si miezul,coaja o oprim si o lasam deoparte; pulpa stropita cu zeama de lamaie o pasam cu furculita,o amestecam cu galbenusurile frecate in prealabil cu ulei,mai adaugam pestele pasat si el cu furculita,ceapa tocata marunt,albusurile de asemenea,condimentam cu...
Salata cu rosii si branza feta
Intr-un castron,punem rosiile taiate in jumatati,ceapa marunt,branza cubulete,adaugam sare(doar daca branza nu e sarata),ulei,amestecam si servin cu frunze de coriandru,busuioc sau patrunjel.
Salata de pui cu fructe exotice
Pieptul taiat julien, condimentat, se caleste in putin ulei apoi se scoate intr-un bol; avocado se taie, se scoate pulpa si se stropeste cu lamaie; intr-un castron se pune avocado taiat, mango cubulete, ceapa taiata marunt, castravetele rondele sau mai mic, ardeiul julien, rosiile intregi sau...
Salata de fructe
Fructele proaspete,curatate,taiate cubulete,se pun intr-un bol cu zahar si sucul de mandarine;fructele uscate,taiate cubulete se pun intr-un bol,peste ele se rastoarna 1cana de ceai fierbinte,se acopera si se lasa 15-20min;dupa acest timp,se strecoara si dupa ce sunt bine scurse se amesteca cu...
Salata de pui cu avocado
Pentru pui se pot folosi 2 variante: condimentat, pus pe gratar, apoi taiat julienne si metoda folosita de mine: l-am fiert cateva minute, apoi l-am taiat suvite, l-am condimentat, apoi l-am calit putin in 1 lingura de ulei de masline (nu trebuia sa folosesc metoda asta,dar am comis-o)....
Salata de vinete
Am copt vinetele,le-am curatat,le-am lasat se se scurga apoi le-am dat la blender amestecand cu sare si cate putin ulei iar la urma ceapa taiata marunt;s-a servit cu paine calda si rosii.
Salata de cruditati
Ceapa si ardeiul,taiate cubulete,restul ingredientelor date pe razatoarea cu ochiuri mari,se pun intr-un castronsi se amesteca cu sare,miezul de nuca,ulei de masline si zeama de lamaie.
Salata ciobanului
Toate ingredientele curatate,spalate,taiate cubulete,se amesteca intr-un castron,se condimenteaza,se adauga dresingul iar deasupra patrunjel verde si maslinele.
Salata cu ton
Se pun pastele la fiert,conform instructiunilor de pe pachet;intr-un castron,tai ceapa julien,maslinele rondele,daca sunt mici,raman intregi,cutiile cu fasole scurse si clatite cu apa rece,tonul de asemenea scurs daca este in suc propriu;cand au fiert pastele,le scurg apoi le amestec cu...
Salata de parlamentar
Se fierbe rasolul 2h pana se desprinde carnea singura,se taie cubulete si se amesteca cu restul ingredientelor;ceapa julien,cartofii si castravetii cubulete,ardeiii taiati marunt iar acestea se amesteca cu sosul. Pentru sos,nu am pus cantitatile,pentru ca fiecare persoana mananca mai picant...