gugugh
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 20.10.2010
RETETE66
PRIETENI11
Retete / Mancaruri cu carneHorosmopul tau de astazi:
Berbec
Nici anul ăsta n-ai luat un Oscar? Zi merci că-ţi iei salariul luna asta!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pui cu sos de lamaie si garnitura de orez cu sofran
Pieptul de pui se taie fasiute subtiri si se trece prin nuca sau alune sau seminte de dovleac tocate si se prajesc in putin ulei incins pe ambele parti. Se prajesc pana se albesc bucatile de carne . Se scot pe o farfurie si se pune sucul de lamie si vinul in tigaia in care am prajit carnea. se...
Friptura de antricot cu cartofi la cuptor
Antricotul se spala se usuca cu un prosop de hartie si se pune la prajit in ulei ff incins (dar nu f mult ulei) cate 5 minute pe fiecare parte. Curatam morcovul si il taiem fasiute dar mai grosutze, ceapa solzisori mai mari. intr.un vas , eu am folosit de yena, punem morcovul , ceapa,...
Mancarica de fasole verde
Cantitatile sunt in functie de cate portii se doreste sa iasa. Eu am folosit cca 500 gr fasole verde, 1 ceapa, 1 ardei gras, 5-6 ciocanele de pui si am procedat astfel: fasolica am spalat.o taiat.o si am pus.o la fiert in apa cu sare. Ciocanelele de asemenea le.am fiert in apa cu sare. Ceapa...
Tochitura dobrogeana
1. Se taie carne cubulete, ca pentru masina de tocat. 2. Se pune uleiul in tigaie si se incinge. Cand este fierbinte se adauga carnea cubulete. Se lasa pana se albeste, iar apoi se adauga cele doua cani de apa, foaia de dafin si piperul boabe. 3. Se fierbe totul la foc mic timp de 30...
Aripi de pui si conopida pane
Ingredientele sunt in functie de cate portii doriti. eu am folosit 8 aripioare de pui , o conopida mica, 3 oua. Am procedat astfel: aripile de pui le.am spalat , le.am taiat varfurile si le.am pus la fiert in apa cu sare. Le.am spumat si le.am lasat sa fiarba cam 30 min. Conopida se desface...
Papricas de pui
carnea se spala. ceapa se taie marunt si se pune la calit in putin ulei. adaugam si carnea de pui si lasam pana se albeste carnea de pui. punem boiaua si calim 1-2 min. punem apa cat sa acopere bine bucatile de carne si lasam la fiert timp in care curatam cartofii si morcovul, cartofii ii taiem...
Ciulama de pui cu smantana
Mai intai spalam carnea de pui si o punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce o spumam adaugam morcov, telina, ardeiul gas, ceapa si lasam sa fiarba pana carenea e patrunsa. Intr.un alt vas incincem putin ulei si trecem carnea sa se prajeasca f putin.Intre timp omogenizam bine smantana cu faina si...
Ciolan afumat la cuptor cu cartofi copti
Ciolanul se aseaza intr.o tava. se impaneaza cu catei usturoi si cuisoare. Se baga la cuptorul preincalzit in primele 10 min la foc iute apoi se pune folie de aluminiu si se reduce focul. Se lasa asa vreo 2-3 ore sa se patrunda bine si sa se rumeneasca frumos. Dupa ce e gata , trecem la...
Mazare cu friganele
Pentru mancarica de mazare procedam astfel: carnita o spalam, o portionam si o punem la fiert . se fierbe pana e patrunsa bine. Ceapa se taie solzisori si se caleste in cateva linguri ulei apoi se adauga ardeiul taiat cubulete, dupa ce s-a patruns si ceapa si ardeiul se adauga si carnea si...