gaby_gabytza
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 18.04.2011
RETETE371
PRIETENI271
Retete / Mancaruri de postPostari recente
publicat la 02.12.2020
Paine cu leurda si untura
publicat la 02.12.2020
Scrob cu hribi, urzici si leurda
publicat la 02.12.2020
Compot de cirese mari
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
Pentru ca să nu rămâi de căruţă şi săptămâna asta, va trebui să ţii două pietre în gură de fiecare dată când te sună vreun obsedant. E bine să le fierbi în prealabil. Dacă n-ai prealabil, dă-le un pic prin muştar
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Sarmale de post cu ciuperci
Curatam ceapa si ardeiul, le spalam si le tocam marunt. Eu am avut ciuperci la congelator gata fierte, le-am scos de la congelator sa se dezghete dupa care le-am bagat la robot de le-am tocat. Orezul il curatam de impuritati. Intr-un bol mai mare amestecam orezul,ciupercile si ceapa.Adaugam...
Ghebe in sos de vin
Spalam ghebele in cateva ape si lasam sa se scurga de apa. Curatam ceapa,o spalam si o taiem marunt Intr-o tigaie calim ceapa in ulei.Adaugam bulionul si mai amestecam un minut. Rasturnam ghebele in tigaie iar deasupra adaugam apa (ghebele mai lasa ele apa).Lasam sa fiarba. Dupa ce...
Musaca cu soia
Cartofii ii curatam, spalam si ii punem la fiert in apa cu sare. Cand sunt pe jumatate fierti adaugam legumele si fierbem pana sunt gata. Scurgem de apa (intr-un bol) si le pisam cu blenderul, daca mai este nevoie adaugam apa in care au fiert, adaugam cascavalul, condimente dupa gust si...
Ciuperci cu urzici
Spalam urzicile si le curatam.Dupa le oprim in cateva ape.Le scurgem de apa si le tocam marunt. Ciupercile le curatam si le punem la fiert .Dupa ce s-au fiert le scurgem de apa. Curatam ceapa si o tocam marunt dupa care o calim putin in ulei.Adaugam urzicile,ciupercile si la final...
Fasole prajita
Fasolea o punem in apa de cu seara. Punem la fiert in apa rece si le schimbam apa de 2-3 ori. Cand schimbam ultima data lasam sa fiarba la foc mic pana fierbe bine. Intre timp calim ceapa si morcovul in putin ulei. Adaugam pasta de ardei si pasta de tomate, fasolea si apa cat sa acopere. Dupa...
Pilaf la cuptor
Se curata ceapa si se caleste in putin ulei, adaugam morcovul, ardeii tocati marunt si rosiile tocate cu tot cu suc. Dupa adaugam dovlecelul si telina data prin razatoare. Adaugam apa si orezul spalat si scurs. Adaugam sare si piper dupa gust. Amestecam si dam oala la cuptor pana este fiert...
Fasole batuta
Fasolea se pune la inmuiat cu cateva ore inainte de a o fierbe. Punem fasolea la fiert schimband apa de 2 ori. Ultima data adaugam morcovul curatat si 1 ceapa curatata, sare si lasam sa fiarba. Cand este fiarta scurgem de apa si lasam sa se raceasca iar cand s-a racit le pisam cu blenderul (eu...
Sarmale cu ciuperci
Ceapa o tocam si o calim in putin ulei,adaugam morcovul dat prin razatoare,ardeiul tocat,ciupercile curatate si tocate marunt(eu le-am dat prin robot). Lasam sa se caleasca putin impreuna dupa care adaugam pasta de tomate,1 cana de apa si orezul(spalat si scurs bine). Potrivim de sare si...
Fasole galbena scazuta
Fasolea o spalam bine. Tocam ceapa si usturoiul si le lasam sa se caleasca putin impreuna dupa care adaugam fasolea cu doua cani de apa calda si sare dupa gust. Cand scade apa si daca fasolea nu este fiarta mai adaugam putina apa si lasam sa fiarba. Cand este gata fiarta o mai lasam cca 10...
Salata de sfecla rosie
Coacem sfecla la cuptor cca 1 ora,o lasam sa se raceasca dupa care o curatam si o dam prin razatoare. Hreanul il curatam si il dam prin razatoare, amestecam si potrivim de sare, piper, otet si ulei.
Sarmalutele mamei
Punem orezul dupa ce il alegem si il spalam la fiert.Intre timp curatam ceapa si o calim putin in ulei,dupa care adaugam morcovul spalat si dat prin razatoare,faina,bulionul,ardei capia taiati marunt,cimbru,sarea si piperul dupa gust.Le calim putin impreuna si rasturnam peste orezul fiert si...
Varza noua cu rosii
Luam capatanele de varza si le dam prin razatoare sau le taiem cu un cutit. Le punem intr-un lighean si le presaram cu sare,amestecam bine varza apasand-o ca sa intre bine sarea in ea. Calim cepele cu uleiul intr-o oala cat sa incapa si varza. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam varza si morcovul...