Tarhonul se spala , se lasa sa se usuce putin,se rup frunzele de pe tulpina si se indeasa in borcanul spalat si uscat in prealabil.Cand borcanul s-a umplut, deasupra frunzelor se presara o lingurita sare.Se completeaza cu otet pana e plin borcanul si se infileteaza capacul.
Tarhon in otet
Tarhonul se spala , se lasa sa se usuce putin,se rup frunzele de pe tulpina si se indeasa in borcanul spalat si uscat in prealabil.Cand borcanul s-a umplut, deasupra frunzelor se presara o lingurita sare.Se completeaza cu otet pana e plin borcanul si se infileteaza capacul.