portobelo

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 09.01.2012

RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite

Icre de stiuca

Postata de Irina la 29 Sep 2011 in Aperitive / Garnituri

Punem icrele intr-un vas, le stropim cu zeama de lamaie si le amestecam usor, usor. Adaugam treptat uleiul si spre final apa minerala pentru a iesi mai pufoase.  La final adaugam ceapa tocata si amestecam usor. Le putem servi pe o felie de paine prajita si cu o feliuta de lamaie....

Chiftele

Postata de Bya Ralu la 17 Ian 2012 in Porc

Pregatim intr-un vas carnea tocata, impreuna cu oul, cartoful ras si scurs si painea inmuiata in lapte si de asemenea stoarsa (fara coaja). Morcovul ras si ceapa taiata fin se pun la calit putin. Separat facem usturoiul, il pisam marunt si il batem ca de mujdei. Se amesteca toate impreuna si se...

Latkes - Chiftele de cartofi

Postata de Mitinita la 17 Dec 2010 in Aperitive / Garnituri

Se amesteca toate ingredientele. Cartofii si ceapa se pot da ori pe razatoare sau se pot baga in robot. Se infierbanta uleiul si se adauga cate o lingura din compozitie. Daca se foloseste o tigaie non-stick,nu se pune mult ulei. Sunt gata cand sunt de o culoare maronie.

Chiftele cu cascaval

Postata de mimmi la 4 Ian 2013 in Aperitive / Garnituri

Eu de aceasta data am folosit carne de porc pe care am tocat-o, insa voi puteti folosi carne tocata amestec sau carne de pui etc. Taiem cascavalul cubulete de marime medie (daca vreti chiftelute mici atunci taiati si cascavalul cubulete mici). Amestecam intr-un bol carnea tocata, ouale,...

Cartofi cu smantana in doua moduri

Mod de pregatire Cartofi cu smantana la cuptor : Se spala si se curata cartofii de coaja, se taie cubulete si se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare. Eu am cantarit cartofii dupa ce i-am curatat de coaja si i-am taiat. Pentru ca am gasit printre ustensilele de bucatarie ale mamei...

''Talmes balmes''

Postata de Constelatialeu la 16 Ian 2013 in Porc

Carnea se taie bucatele,cartoful in bucatele mai mari,ceapa pestisor,ardeiul julien,rosiile decojite si taiate mai mari.Se aseaza in straturi,se condimenteaza dupa gust,se adauga si usturoiul.Se pune un pic de ulei si un pic de apa si se da la cuptor.

Tocana de cartofi cu carnati

Postata de Ina la 8 Mai 2011 in Mancaruri cu carne

Prajim carnatii  pe jumatate, eliminand astfel si grasimea in exces. Tocam marunt ceapa si morcovul, apoi le calim in doua  linguri de ulei cu putina apa. La nevoie, mai adaugam apa si lasam sa fiarba. Adaugam cartofii taiati bucati marisoare si acoperim cu apa. Condimentam cu sare...

Crema de zahar ars

Postata de Bya Ralu la 21 Ian 2012 in Dulciuri

  Punem ouale intr-un castron,le batem bine,adaugam laptele si cele 5 linguri de zahar.Pe o farfurie punem 2 linguri de stafide inmuiate in rom,dupa care se adauga in compozitie,adaugam si esentele si coaja de lamaie rasa si de portocale. Intr-o oala punem cele 4 linguri de zahar si...

Crema de zahar ars

Postata de Oana la 30 Mar 2012 in Prajituri

Se caramelizeaza zaharul la foc mic, se intinde pe peretii oalei si se lasa la racit. Se mixeaza ouale cu zaharul spuma, apoi se adauga laptele si smantana pentru frisca si se omogenizeaza bine. Se adauga esenta de rom si pudra de portocale .Cand zaharul caramel incepe sa se crape pe oala se...

Gulas unguresc cu carne de vitel

Postata de Oana la 3 Mar 2010 in Vita

Carnea se curata de grasime, se spala si se taie cuburi maricele. Legumele se curata de coaja, se spala, ceapa se taie cubulete, usturoiul se piseaza, morcovi se taie rondele, cartofii cuburi, iar ardeiul gras patratele de 1 cm. Intr-o cratita incapatoare, care va merge si la cuptor, se...

Ciulama de ciuperci

Postata de meosiris la 11 Dec 2010 in Mancaruri de legume

Calim ceapa tocata marunt apoi adaugam ciupercutele taiate felii si completam cu apa pana cand ciupercile sunt acoperite complet. Lasam la fiert pana mai scade un pic. Intre timp facem un amestec din smantana si faina pe care il adaugam peste ciuperci dupa ce au inceput sa fiarba. Mai...

Mancarica de fasole verde

Postata de gugugh la 23 Noi 2010 in Pui

Cantitatile sunt in functie de cate portii se doreste sa iasa. Eu am folosit cca 500 gr fasole verde, 1 ceapa, 1 ardei gras, 5-6 ciocanele de pui si am procedat astfel: fasolica am spalat.o taiat.o si am pus.o la fiert in apa cu sare. Ciocanelele de asemenea le.am fiert in apa cu sare. Ceapa...

Tocana de cartofi cu pulpa de vita

Postata de corina241 la 25 Noi 2011 in Vita

Portionam pulpa de vita si o fierbem intr-un litru de apa.Pastram zeama strecurata in care a fiert carnea.Scostem carnea,calim ceapa,taiem in bucati potrivite legumele,iar acrtoful va fi taiat in 4.Condimentam dupa gust cu condimentele preferate,adaugam zeama strecurata in care a fiert pulpa si...

Gogosi spritate cu iaurt

Postata de nadina73 la 15 Apr 2010 in Dulciuri

Se amesteca bine toate impreuna si apoi se coc ,se ia cu lingurita si se pune in ulei foarte bine incins sau se pune in pisto (sprit cum i zic eu) si se fac forme ,eu le tai cu ajutorul unui cutit aluatul e mai moale si nu se poate altfel. Se pudreaza din abundenta cu zahar pudra,sant grozave...

Nori pufosi (gogosi pufoase)

Postata de divainbucatarie la 3 Noi 2010 in Dulciuri

Amestecam toate ingredientele si obtinem un aluat foarte moale. Il lasam 10-15 minute sa se odihneasca. Punem uleiul in tigaie si asteptam ca acesta sa fie incins. Luam cu lingurita si turnam aluat fara sa aiba o forma anume. Le prajim pe ambele parti pana devin aurii spre maro, sa nu le...

Pui cu smantana

Postata de kukibella la 1 Feb 2012 in Pui

pulpele ımpreuna cu condimentele şi usturoiul se prajesc uşor se adauga ciupercile taiate(cum vreti :)..)şi se lasa la foc moderat aprox.25 min. se amesteca faina cu laptele şi smantana,se pune sare şi piper dupa gust şi se adauga peste ın cratita :)) se mai lasa sa fiarba la foc...

Paste carbonara

Postata de Ina la 19 Iun 2010 in Paste

         Se pun pastele la fiert dupa instructiunile de pe punga. In acest timp se da pe razatoare cascavalul, se bat ouale si se aduga  in ele putin  delikat si busuioc dupa gust.          Se taie...

Spanac gratinat cu ochiuri

Postata de Sidy la 30 Sep 2011 in Aperitive / Garnituri

Alegeti spanacul proaspat, fara pete mero sau galbene si indepartati frunzele vestejite sau decolorate . Spalati spanacul foarte bine pentru a indeparta orice urma de murdarie sau nisip; indepartati excesul de apa.  Rupeti cozile . Puneti apa la fiert si cand clocoteste opariti 2-3...

Afisate 1 - 18 din 18 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Capricorn

Ai probleme în carieră? Ieși repede din ea și exploatează altceva. Sau pe altcineva.

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]