Se curata pestele foarte bine de oase. Oasele mici le scoatem cu ajutorul unei pensete. Se spala si impreuna cu celelalte ingrediente se dau prin masina de tocat. La compozitia rezultata adaugam condimentele dupa gust.
Intr-o tigaie punem ulei si cind acesta este incins se fac bilute din aluat...
Piftele de peste cu pireu
Se curata pestele foarte bine de oase. Oasele mici le scoatem cu ajutorul unei pensete. Se spala si impreuna cu celelalte ingrediente se dau prin masina de tocat. La compozitia rezultata adaugam condimentele dupa gust. Intr-o tigaie punem ulei si cind acesta este incins se fac bilute din aluat...