Mitinita
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 12.10.2010
RETETE835
PRIETENI318
Retete / SalatePostari recente
publicat la 26.09.2021
Desert muffins cu fructe
publicat la 26.09.2021
Chifle pufoase
publicat la 26.09.2021
Cartofi noi in stil grecesc
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
A gresi este omeneste…totusi, a da vina pe altul este si mai omeneste.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata cu legume si quinoa
Semintele de quinoa se clatesc bine cu apa rece. Quinoa se fierbe in apa cu sare. Cand incepe sa fiarba, se da focul mic si se mai lasa 10-15 minute. Se ia deoparte si se lasa sa se raceasca. Legumele se curata si se taie in cubulete. Ceapa verde se taie rondele. Patrunjelul se toaca...
Salata de ciuperci
Ciupercile se scurg bine de lichid. Usturoiul se piseaza sau se toaca marunt. Ciupercile se toaca marunt. Se pun ciupercile intr-un bol cu maioneza si usturoiul. Se amesteca. Se potriveste de gust cu sare si piper. Se serveste cu paine proaspata sau paine prajita.
Salata cu cuscus si legume
Cuscus-ul se pune intr-un bol incapator si se toarna peste el apa fierbinte. Din cand in cand se amesteca cu o furculita, ca sa nu se lipeasca. Se lasa sa se raceasca, amestecand la cateva minute. Rosiile si castravetii se spala, se curata si se taie. Se adauga in bol. Ceapa verde se...
Salata in lipie
Legumele se spala, se sterg de apa si se taie in bucati. Telemeaua se taie cubulete. Am folosit fasole alba din conserva si am scurs-o de lichid. Se pun legumele intr-un bol cu fasolea alba si telemeaua. Se adauga ulei de masline extra virgin, suc de lamaie, sare si piper, toate dupa...
Salata Fattoush
Se taie lipiile in bucati si se prajesc in tigaie, pana se rumenesc si devin crocante. Usturoiul se piseaza. Castravetele, rosiile, salata si ceapa se spala si se taie in bucati. Intr-un bol mic, se amesteca uleiul de masline, sucul de lamaie, usturoiul, sarea si piperul. Legumele taiate se...
Salata de orez cu ton
Se fierbe orezul al dente in apa clocotita cu sare. Se clateste cu apa rece si se lasa sa se raceasca. Conserva de ton si cea de porumb se scurg de lichid. Rosiile si castravetii se taie cubulete. Se amesteca toate ingredientele si se da salata 30 de minute la rece. Se serveste ca atare...
Salata de linte verde
Intr-o oala punem la fiert apa. Adaugam o lingurita de sare si cand incepe sa clocoteasca apa ,adaugam lintea. Lasam sa fiarba cam 15 minute sau pana cand e moale. Punem intr-o strecuratoare,clatim cu apa rece si lasam sa se scurga de apa. Intre timp pregatim frigaruile. Taiem pieptul de pui...
Salata cu spanac si fasole pestrita
Punem fasolea intr-un bol. Rupem frunzele de spanac,iar daca sunt destul de mici le lasam intregi. Feliem ridichile,castravetele si ceapa verde. Punem toate legumele in bol. Pregatim dressingul. Punem uleiul de masline si otetul balsamic intr-un bol si amestecam cu un tel....
Salata de somon afumat cu cartofi
Cartofii,ceapa si castravetele murat se feliaza. Pregatim dressingul din otet,ulei,smantana,mustar,coaja de lamaie,sare si piper. Amestecam toate ingredientele. Se lasa la frigider 30 de minute inainte de a servi.
Salata cu rosii si oregano
Rosiile se feliaza,iar ceapa se taie in rondele subtiri. Amestecam toate ingredientele,lasam putin deoparte (cam 15 minute) sa se combine aromele si servim.
Salata de taitei soba
Prajim putin semintele de susan,pana incep sa isi schimbe culoarea. Punem intr-o oala apa la fiert,iar cand incepe sa clocoteasca adaugam taiteii soba. Se fierb cam 5 minute,nu ii lasam sa se inmoaie si se clatesc cu apa rece intr-o strecuratoare. Intr-un bol mai mare adaugam sosul de...
Salata cu ton
Conserva de ton se scurge de ulei. Rosiile si castravetii se spala. Salata se curata, se spala. Lamaia se spala. Rosiile si castravetii se taie in cuburi. Salata se taie in fasii sau se rupe cu mana. Legumele se pun intr-un bol. Se adauga tonul si zeama de lamaie. Se condimenteaza cu...
Salata de linte cu leurda
Se pune lintea la fiert in apa sarata. Cand s-a fiert,se clateste cu apa rece si se lasa sa se scurga. Se spala leurda si se taie marunt cu robotul. Se adauga uleiul de masline si se mixeaza in continuare. Castravetii si rosiile se taie cubulete. Intr-un bol adanc se pune lintea,rosiile...
Salata de varza cu chimen
Taiem varza in fasii subtiri si o framantam cu sarea,ca sa se inmoaie. Lasam cinci minute deoparte. Adaugam otetul,uleiul si chimenul si amestecam.
Salata de paste cu otet balsamic de zmeura
Fierbem pastele al dente. Feliem castravetii si taiem in fasii subtiri rosiile uscate. Punem intr-un bol toate ingredientele (mai putin cascavalul) si amestecam. Adaugam cascavalul ras. Lasam la frigider cam o jumatate de ora inainte de a servi.
Salata cu sos de otet balsamic de zmeura,telemea si bacon
Salata iceberg se rupe sau se taie in bucati mai mari. Feliem castravetii si taiem rosiile cherry in jumatate. Infasuram bacon-ul pe telemea si le prajim in putin ulei. Adaugam telemeaua cu bacon si maslinele la salata. Turnam din dressing si servim.
Salata iceberg cu sos de capsuni
Rupem frunzele de salata si le punem in bol. Ciupercile le feliem subtire. Taiem rosiile sau le putem lasa intregi. Amestecam ingredientele pentru sos si le adaugam la salata. Se amesteca.
Salata orientala de iarna
Se fierb cartofii si se curata,apoi se taie in felii. Castravetii,gogosarii si oul se feliaza. Toate ingredientele se pun intr-un bol si se asezoneaza cu sare,piper,ulei si otet.
Salata de vinete coreana
Se coace vanata,exact cum o coacem si pentru salata de vinete romaneasca. Se curata de coaja si se toaca marunt. Am folosit robotul pentru o consistenta mai cremoasa. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine. Cantitatea poate sa difere dupa gustul fiecaruia. Am servit-o ca si...
Salade Composee du Lys-de-Mer (Carte Regala de Bucate)
Taiem toate legumele in cubulete sau in orice fel de forme dorim. Amestecam toate ingredientele si preparam sosul pentru salata. Amestecam bine totul si dam bolul la frigider. Ornam cu frunze de busuioc.
Salata de rosii italiana
Am spalat rosiile si le-am taiat . Am adaugat uleiul de masline,otetul balsamic si frunzele de busuioc. De sare si piper nu a mai fost nevoie,amestecul de condimente a avut exact de cat ne-a fost noua nevoie. Profitati cat mai sunt rosii de gradina!
Salata verticala de pere cu nuci si telemea marinata
Telemeaua se taie in cubulete si se marineaza impreuna cu oregano taiat marunt,uleiul de masline si otetul balsamic. Nucile se rumenesc putin in tigaie,apoi se adauga amestecului de telemea. Para se taie in rondele si se adauga peste fiecare felie putin din branza marinata cu...
Salata Olivieh
Se fierb cartofii in coaja,dupa ce s-au fiert se scot si se lasa sa se raceasca. Apoi se taie in cubulete. Intre timp,se fierb si morcovii cu pieptul de pui,iar separat se fierb ouale. Se taie totul in cuburi,la fel si castravetii murati. Se amesteca maioneza cu mustarul si sucul de...
Salata de pepene cu telemea marinata
Se taie telemeaua in cubulete si se pune la marinat cu oregano,coaja de portocala rasa marunt,piperul,sarea si uleiul de masline extra virgin. Se da la frigider peste noapte. Se taie pepenele rosu in cubulete si se amesteca usor cu telemeaua marinata. Se adauga otet balsamic si se...
Salata de varza creola - Ainsley Harriott
Iata cum am preparat reteta de Salata de varza creola: Legumele se amesteca intr-un bol incapator. Mustarul, hreanul, otetul se amesteca si se adauga treptat uleiul si iaurtul. Acesta e dressingul. Se amesteca dressingul cu legumele si se adauga sare,piper si marar.
Salata de morcovi turceasca
Preparare reteta de salata de morcovi Se dau morcovii pe razatoare. Prin robot am avut morcovi rasi in mai putin de 20 de secunde. Se taie mararul marunt ,la fel si usturoiul. Se amesteca morcovul cu iaurtul, mararul si usturoiul si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Salata greceasca cu spaghetti
Se pun spaghettele la fiert conform instructionilor. Sa fie al dente. Se taie rosiile si castravetele in felii,iar telemeaua in cubulete. Se amesteca toate ingredientele si se pune sare,piper si suc de lamaie dupa gust.
Salata cu fasole
Se curata,se taie si se amesteca toate ingredientele,cantitatile pot fi schimbate bineinteles. Fiind o salata satioasa ,se poate consuma langa o carne facuta pe gratar sau la cuptor ,fara garnitura.
Salata de spanac cu capsune
Aseaza frunzele de spanac pe farfurie. Taie capsunele in rondele si aseazale peste frunzele de spanac. Pune nucile si stropeste cu putin otet balsamic. Adauga putin ulei de masline si serveste.
Salata de varza asiatica
Se taie in felii subtiri varza. Eu am folosit robotul ptr o varza intreaga,doar trebe sa am varza la distretie. Se amesteca impreuna cu sosul de soia,otetul si uleiul de susan.Cantitatile pot fi schimbate daca aveti gusturi diferite de ale mele. Se serveste.