iuliana_julie
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 09.12.2013
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Chicken Nuggets
Se curata pieptul de pui si se taie fasii de aproximativ 5 cm. Se condimenteaza cu sare si piper sau condiment pentru pui. Fulgii de porumb se pun intr-o punga si se zdrobesc cu sucitorul. Se bat ouale bine. Faina se amesteca cu sare si piper (sau orice alte condimente va plac). Fasiile de...
Prajitura cu caise si iaurt
Batem ouale cu zaharul apoi adaugam uleiul si faina. Omogenizam si turnam in tava tapetata cu hartie de copt (dimensiuni tava 25*35). Dam la cuptor pana se rumeneste foarte putin pe margini. Din 300 ml apa, caise si cele 4 linguri de zahar facem un compot. Il lasam sa se raceasca. ...
Mini pizza rulata
Aluatul se lasa la dezghetat. Se intinde foaia, se netezeste cu sucitorul, se intinde pasta de tomate, se presara oregano si piper. Se pun feliile de bacon, ardeiul curatat si taiat fasii lungi si maslinele taiate felii. Se rade cascavalul deasupra. Se ruleaza cat mai strans se poate....
Cartofi Byron
Cartofii, initial in reteta lui Cristi trebuie copti in cuptor. Eu, pt ca ma grabeam, dupa ce i-am spalat bine de tot(adica nu sunt curatati de coaja, ci aceasta trebuie spalata cu un burete de bucatarie), i-am pus in apa cu sare la fiert pt 15 minute. Adica sa fie fierti cam pe treisfert. Se...
Gogosi aromate
Punem sucul de portocala,laptele,untul,zaharul si coaja de portocala intr-o oala pe foc pana se topesc untul si zaharul(daca e prea cald il lasam sa se racoreasca pt a nu opari aluatul). Faina o cernem si o amestecam cu drojdia,apoi in mijloc facem o gaura unde punem oul si compozitia din...
Tort cu ciocolata, banane si capsuni
Crema: amestecam intr-un vas frisca lichida neindulcita cu zaharul si punem pe foc pana da in clocot. Luam de pe foc si adaugam ciocolata bucatele si amestecam pana se topeste ciocolata. Dupa ce s-a racit putin, dam crema la frigider timp de o ora. Cand o scoatem din frigider o...
Panna Cotta Layers
Subit mi s-a facut pofta de panna cotta . Cu sos de ciocolata sau cu sos de cafea...mmm... Si cum nu m-am putut decide am hotarat sa le combin. Fiecare strat il vom face separat, astfel ca vom imparti ingredientele in 3. Ordinea este aleatorie, dupa cum doreste fiecare. Stratul de...
Prajitura rapida cu branza de vaci si stafide
Separam albusurile de galbenusuri.Mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc,adaugam smantana,albusurile batute spuma,coaja de lamaie,vanilia si faina amestecata cu praful de copt. Punem jumatate din compozitie in tava tapetata cu folie si dam la cuptor pana se intareste putin.Intre timp...
Paste cu chiftelute, sos si ciuperci
Se prepara intai chiftelutele : se amesteca tocatura cu ceapa verde maruntita, cu usturoiul ras pe razatoarea cu ochiuri mici, cu marar, sare si piper. Se formeaza chiftelute care se dau prin faina, apoi se prajesc . Se pun la scurs pe un servet de bucatarie. Pastele se pun la fiert in apa cu...
Ketchup de casa
Alegem rosii carnoase si foarte bine coapte. Le spalam si le taiem in patru. Coacem ardeii le scoatem semintele si ii curatam de pielita. Dam rosiiile prin masina cu separator. Ardeii, ceapa si usturoiul le curatam si le dam la blender pana se fac pasta. O punem intr-un vas...
Reteta de snitel de pui crocant, usor de facut si rapid, la cuptor
PREPARARE Reteta de snitel de pui crocant, usor de facut si rapid, la cuptor Pieptul de pui se condimenteaza cu sare si piper.Amestecam ouale cu laptele,adaugam sare(dupa preferinta puteti adauga si piper).Intr-o farfurie amestecam cascavalul cu pesmetul.punem pe o alta farfurie faina. In...
Piftie de pui
Pentru inceput se portioneaza puiul, se spala bine si se pune la fiert. La prima spuma se scoate, se spala si se pune din nou la fiert impreuna cu morcovii, conopida, ceapa, foi de dafin. sare, piper, delikat. Cand carnea se desface de pe os, se scoate si se lasa sa se raceasca. In lichidul ramas...
Pate de casa, din ficat de pui
Eu am avut supa de pui facuta cu o zi inainte. Punem 1 litru de apa la fiert, iar cand atinge punctul de fierbere, scufundam ficatul in apa, mai lasam 2-3 minute si scurgem apa, apoi clatim ficatul in apa calduta. Punem supa de pui pe foc si introducem ficatul in ea. Adaugam sare si foi...
Pasta de ton cu masline
Tonul se scurge de ulei, dar se mai lasa o lingura de zeama si se mixeaza cu blenderul vertical pana devine cremos. Se adauga ceapa verde taiata rondele fine, masline feliate foarte fin, mararul tocat, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Se amesteca cu o furculita pana se omognizeaza. Se...
Pernite picante de cartofi
Cartofii se pun la fiert in coaja intregi, apoi se curata si se dau prin razatoare Se amesteca cartofii razuiti cu ouale,sare piper,cascavalul ras,untul si boia am pus eu in loc de susan si curry foarte putin ,la pitici nu le place tare susanul. Se amesteca bine toate, apoi se pune faina...
Cuburi aperitiv cu ardei
Frecam untul moale impreuna cu crema de branza. Adaugam telemeaua rasa, smantana si ardeiul tocat marunt si amestecam bine pana se omogenizeaza.Daca este cazul mai adaugam putina sare. Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o amestecam in compozitie ...
Aperitiv cu crema de branza
Sfarami telemeaua cu furculita, adaugi untul, branza dulce, omogenizezi, adaugi smantana si verdeata tocata marunt. Ardeii ascutiti se umplu usor cu posul fara dui cu orificiu de 1 cm, altfel nu ajunge pasta pana in varf. Dupa umplere se dau la rece ca sa se intareasca untul si implicit...