publicat la 10.09.2011
publicat la 10.09.2011
publicat la 10.09.2011
Bine zicea un proverb chirghiz: “capul de oaie ţine musafirii departe”. Ei obişnuiau să înfigă unul exact în stâlpul porţii sau, ăia care stăteau la bloc, deasupra butonului de la sonerie. Chiar, tu stai la bloc sau la casă?
Bucataras.ro
[email protected]
Macrou la gratar
- macroul se curata de oase, se taie capul, se desface ca in poza, se spala bine, se sterge prin tamponare cu un prosop de hartie si se pune pe gratarul stropit cu ulei in prealabil - se intoarce pe o parte si pe alta pana se rumeneste - se serveste cu mujdei de usturoi...
Peste la cuptor cu sos de rosii
- se aseaza in tava pestele - in el se "infig" catei de usturoi - peste se toarna cele 2 pahare de vin - sare si piper - se acopera cu folie si se da la rece peste noapte (sau cateva ore) - intr-un bol se amesteca sucul de ardei, cu uleiul si apa - se toarna...