Se curata cartofii si se spala. Se pun la fiert, taiat cublete, cu sare. Se lasa 10-15 minute (sa fie prefierti ), se scurg si se lasa la racit. Se curata ceapa, se spala,se toaca marunt la fel si usturoiul, si se pune la calit in cele 3 linguri de ulei timp de 1-2 minute. Se pune carnea si se...
Se spala carnea intr-un jet de apa rece .,si se pune la calit in 3 linguri de ulei la foc mic.
Se spala ceapa ,rosiile,vinetele,morcovul si ardeiul. Se taie cubulete toate legumele. Dupa ce s-a rumenit foarte putin carnea punem ceapa ,morcovul si ardeiul si le lasam numai cat sa se...
Se spala puiul, se curata si se cresteaza. Se amesteca uleiul cu condimentele, 2 catei de usturoi pisati si pe pune peste pui si il ungem bine. Se curata cartofii si se taie in 4. Se pune in tava puiul cu cartofii si punem cam 4 cani de apa, sa fie peste cartofei. Se da la cuptor. Din cand in...
Se spala copanele se curata si se dau la prajit in oala intr-o lingura de ulei ,la foc mic.Se spala ceapa si morcovul.Ceapa se taie cubulete mici iar morcovul se da prin razatoare.Se pun in oala la calit impreuna cu carnea.Lasam pana se aureste ceapa adica aproximativ 2-3 minute,si adaugam...
Se scoate cotorul de la ardei cu mare grija si atentie (nu ca mine), se spala si se las la scurs. Curatam ceapa si morcovul si le spalam. Ceapa o taiem cubulete marunte, iar morcovul il dam prin razatoare. Punem ceapa la calit cu o lingura de ulei, cu morcovul si lasam 2 minute la foc mic numai...
Se spala inimile si pipotele si se lasa la scurs. Se pun in tigaie cu o lingura de ulei si se lasa sa se prajeasca 10 minute la foc mic cu un capac.
Dupa ce s-au "prajit" punem o cana cu apa si zarzavatul care este spalat,curatat si taiat .
Se lasa 10 minute la foc .Dupa ce...
Se pune uleiul in cratita la incins.Se taie ceapa marunt si se pune la calit,numai cat sa se simta gustul de ceapa .Se spala carnea si se pune langa ceapa la fel si ardeiul gras care se toaca marunt.Se lasa 5 minute la calit cu un capac deasupra la foc mic. Se pun 3 cani de apa si se lasa...
Musaca de cartofi cu carne si cascaval
Se curata cartofii si se spala. Se pun la fiert, taiat cublete, cu sare. Se lasa 10-15 minute (sa fie prefierti ), se scurg si se lasa la racit. Se curata ceapa, se spala,se toaca marunt la fel si usturoiul, si se pune la calit in cele 3 linguri de ulei timp de 1-2 minute. Se pune carnea si se...
Tocanita de pui cu vinete
Se spala carnea intr-un jet de apa rece .,si se pune la calit in 3 linguri de ulei la foc mic. Se spala ceapa ,rosiile,vinetele,morcovul si ardeiul. Se taie cubulete toate legumele. Dupa ce s-a rumenit foarte putin carnea punem ceapa ,morcovul si ardeiul si le lasam numai cat sa se...
Pui aromat la cuptor cu cartofi
Se spala puiul, se curata si se cresteaza. Se amesteca uleiul cu condimentele, 2 catei de usturoi pisati si pe pune peste pui si il ungem bine. Se curata cartofii si se taie in 4. Se pune in tava puiul cu cartofii si punem cam 4 cani de apa, sa fie peste cartofei. Se da la cuptor. Din cand in...
Tocanita de pui la minut
Se spala copanele se curata si se dau la prajit in oala intr-o lingura de ulei ,la foc mic.Se spala ceapa si morcovul.Ceapa se taie cubulete mici iar morcovul se da prin razatoare.Se pun in oala la calit impreuna cu carnea.Lasam pana se aureste ceapa adica aproximativ 2-3 minute,si adaugam...
Ardei umpluti si fierti in zeama de varza murata
Se scoate cotorul de la ardei cu mare grija si atentie (nu ca mine), se spala si se las la scurs. Curatam ceapa si morcovul si le spalam. Ceapa o taiem cubulete marunte, iar morcovul il dam prin razatoare. Punem ceapa la calit cu o lingura de ulei, cu morcovul si lasam 2 minute la foc mic numai...
Ostropel din pipote si inimi de pui
Se spala inimile si pipotele si se lasa la scurs. Se pun in tigaie cu o lingura de ulei si se lasa sa se prajeasca 10 minute la foc mic cu un capac. Dupa ce s-au "prajit" punem o cana cu apa si zarzavatul care este spalat,curatat si taiat . Se lasa 10 minute la foc .Dupa ce...
Ciulama de pui
Se pune uleiul in cratita la incins.Se taie ceapa marunt si se pune la calit,numai cat sa se simta gustul de ceapa .Se spala carnea si se pune langa ceapa la fel si ardeiul gras care se toaca marunt.Se lasa 5 minute la calit cu un capac deasupra la foc mic. Se pun 3 cani de apa si se lasa...