Mai intai punem pieptul taiat felii la frigare in tigaia grill pe aragaz. Ouale de prepelita le fierbem pentru 4 minute. Legumele curatate si spalate le taiem felii, iar salata fasii si asezonam intr-un bol cu sare, ulei si zeama de lamaie. Deasupra salatei asezam pieptul de pui fript taiat...
Vinete se pun la copt pe flacara de la aragaz ( ies mai albe si cu putin gust de fum).
Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu uleiul turnat putin cate putin. Eu la maioneza nu pun nici mustar, nici lamaie.
Dupa ce vinetele coapte s-au racit, le decojim si le tocam...
Salata cu pui si oua de prepelita
Mai intai punem pieptul taiat felii la frigare in tigaia grill pe aragaz. Ouale de prepelita le fierbem pentru 4 minute. Legumele curatate si spalate le taiem felii, iar salata fasii si asezonam intr-un bol cu sare, ulei si zeama de lamaie. Deasupra salatei asezam pieptul de pui fript taiat...
Salata de vinete cu maioneza
Vinete se pun la copt pe flacara de la aragaz ( ies mai albe si cu putin gust de fum). Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu uleiul turnat putin cate putin. Eu la maioneza nu pun nici mustar, nici lamaie. Dupa ce vinetele coapte s-au racit, le decojim si le tocam...