Cum se prajeste corect pestele file
Postat de: AlexTeacher in TehniciCe tigaie folosesti, cat de incinsa, cum faci sa nu se stranga pielea pestelui cand il prajesti si mai ales, cat timp il lasi pe fiecare parte? Daca tii cont de cateva reguli simple o sa iti iasa...Citeste continuarea
Cum se fileteaza un peste
Postat de: Bucataras in TehniciE timpul pentru o noua lectie cu profu' nostru preferat ;)Citeste continuarea
Super-foto: piata de peste din Cadiz
Postat de: Catalin in Bucataras hai huiImagini de exceptie din piata de peste din CadizCiteste continuarea
Doua mancaruri din sudul Romaniei
Postat de: Cristi_Roman in Bucataras hai huiDoua saptamani la jumatatea / finalul lunii septembrie am fost in Romania, in vacanta. Am mai multe materiale culinare legate de aceasta perioada, insa acum m-am gandit sa va povstesc despre ziua...Citeste continuarea
La Hanul pescarilor
Postat de: Corina33 in Bucataras hai huiRaiul pescarilor si al amatorilor de mancaruri cu peste!Citeste continuarea
Bolul cu petale de trandafiri si lamaie
Postat de: mihaelar63 in TehniciServind peste la un picnic la gradina mi-am adus aminte de bolul cu petale de trandafiri si lamaie . In acest context mi-a parut chiar foarte util si m-am gandit sa impartasesc cu voi aceasta...Citeste continuarea
Ce spune frigiderul tau despre tine?
Postat de: SanatateAcasa in AlimenteAranjarea alimentelor in frigider este foarte importanta. In functie de locul in care lasi carnea, laptele sau, sa zicem, condimentele, te poti bucura de aromele lor mai mult timp. La polul opus...Citeste continuarea
5 alimente bogate in proteine
Postat de: Adinuta in AlimenteA manca un burger de marime medie sau o friptura imbibata pana peste poate cu grasimi reprezinta una din simplele placeri ale vietii, la care nu intentionam sa renuntam prea curand. Problema cu...Citeste continuarea
Atentie
Postat de: dantes in Cu de toateAcest peste se comercializeaza in continuare in RomaniaCiteste continuarea
Student in bucatarie (4): Printre...
Postat de: Cristi_Roman in TehniciUn alt modul important al cursului culinar pe care il urmez a fost legat de pesti: filetare, portionare, preparare. Am gasit ca material de lucru un calcan de 12 kilograme (turbot), mai multi...Citeste continuarea
TOP 7 ALIMENTE CARE ARD GRASIMILE
Postat de: panacris in DietaPe caile intortocheata ale internetului am gasit un articol interesant despre alimentele care ard grasimile. Fiind un site in care gatim foarte mult si cu drag, m/am gandit ca ar fi bine sa va...Citeste continuarea