Se incinge uleiul intr-o cratita si se prajeste putin ceapa taiata felii , doar cat sa se inmoaie. Se adauga pancetta si telina, foaia de dafin si putina sare, se mai lasa cateva minute sa se patrunda aromele . Se maruntesc rosiile si se adauga la compozitie, se mai lasa cateva minute si se pune...
Vinetele se curata de coaja daca sunt mai trecute, daca nu se lasa asa. Se taie felii de 1 cm grosime, se presara cu sare si piper si se lasa intr-o sita peste care se asaza o greutate, ca sa scoata apa lasata. Se lasa cam jumatate de ora.
Se scot apoi vinetele si cu un servet se...
mai inatai am pus carnatii la prajit...pana au fost gata am terminat si fasolica....deci carnatii i-am prajit bine in ulei la foc mic...sa se patrunda la mijloc...
fasolea am scurs-o, am pus-o in blender si am batut-o bine bine, de i--au mers fulgii...s-a facut pasta....am adaugat doi catei de...
conopida se spala f bine si se opareste apoi se lasa la scurs.
intr-o tigaie se taie cepa sia rdeiul si se lasa la prajit cateva minute pana se inmoaie, apoi se adauga carnea si rosia taiata marunt si se lasa la foc mai mic sub capac. cand s-a inabusit bine carnea, se adauga sare, piper si...
spanacul decongelat l-am oparit si apoi l-am scurs f bine de apa. l-am tocat apoi marunt.
intr-o cratita am pus ceapa, usturoiul pisat si adreiul tocate cu 2 lg de ulei, am adaugat bulion si apoi am adaugat spanacul. am mai pus o ceasca de lapte si am lasat sa fiarba asa inabusit, mai adaugand...
Mancare rapida de fasole conservata
Se incinge uleiul intr-o cratita si se prajeste putin ceapa taiata felii , doar cat sa se inmoaie. Se adauga pancetta si telina, foaia de dafin si putina sare, se mai lasa cateva minute sa se patrunda aromele . Se maruntesc rosiile si se adauga la compozitie, se mai lasa cateva minute si se pune...
Parmigiana di melanzane
Vinetele se curata de coaja daca sunt mai trecute, daca nu se lasa asa. Se taie felii de 1 cm grosime, se presara cu sare si piper si se lasa intr-o sita peste care se asaza o greutate, ca sa scoata apa lasata. Se lasa cam jumatate de ora. Se scot apoi vinetele si cu un servet se...
Fasole batuta cu carnati
mai inatai am pus carnatii la prajit...pana au fost gata am terminat si fasolica....deci carnatii i-am prajit bine in ulei la foc mic...sa se patrunda la mijloc... fasolea am scurs-o, am pus-o in blender si am batut-o bine bine, de i--au mers fulgii...s-a facut pasta....am adaugat doi catei de...
Musaca de conopida
conopida se spala f bine si se opareste apoi se lasa la scurs. intr-o tigaie se taie cepa sia rdeiul si se lasa la prajit cateva minute pana se inmoaie, apoi se adauga carnea si rosia taiata marunt si se lasa la foc mai mic sub capac. cand s-a inabusit bine carnea, se adauga sare, piper si...
Spanac inabusit cu oua ochiuri
spanacul decongelat l-am oparit si apoi l-am scurs f bine de apa. l-am tocat apoi marunt. intr-o cratita am pus ceapa, usturoiul pisat si adreiul tocate cu 2 lg de ulei, am adaugat bulion si apoi am adaugat spanacul. am mai pus o ceasca de lapte si am lasat sa fiarba asa inabusit, mai adaugand...