Avocado se curata de coaja, se scoate samburele si se taie cuburi. Se stoarce sucul de la lamaie, se curata usturoiul si se taie cubulete. Se pun toate in blender impreuna cu iaurtul si se condimenteaza cu sare si piper, apoi se mixeaza pana la omogenizare.
Se gusta si se mai condimenteaza...
Se curata ceapa si usturoiul, se toaca marunt si se calesc in ulei pana se inmoaie.
Se adauga conserva de rosii si ardeiul iute tocat marunt, apoi se condimenteaza cu sare si un praf de zahar. Se adauga si otetul si se fierbe la foc mediu timp de 15 minute, pana se ingroasa.
Se paseaza cu...
Patrunjelul se spala si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se piseaza sau se toaca marunt.
Se amesteca ketchupul cu smantana, apoi se adauga patrunjelul si usturoiul.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se pune iaurtul intr-o sita deasa sa se scurga cca. 15 minute. Castravetii se taie foarte marunt si se pun si ei la scurs, daca este cazul.
Usturoiul se curata si se piseaza. Branza feta se pune intr-un castronel si se zdrobeste cu furculita.
Se adauga la branza toate ingredientele...
Pasta de avocado
Avocado se curata de coaja, se scoate samburele si se taie cuburi. Se stoarce sucul de la lamaie, se curata usturoiul si se taie cubulete. Se pun toate in blender impreuna cu iaurtul si se condimenteaza cu sare si piper, apoi se mixeaza pana la omogenizare. Se gusta si se mai condimenteaza...
Sos picant de rosii
Se curata ceapa si usturoiul, se toaca marunt si se calesc in ulei pana se inmoaie. Se adauga conserva de rosii si ardeiul iute tocat marunt, apoi se condimenteaza cu sare si un praf de zahar. Se adauga si otetul si se fierbe la foc mediu timp de 15 minute, pana se ingroasa. Se paseaza cu...
Sos de ketchup cu smantana si usturoi
Patrunjelul se spala si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se piseaza sau se toaca marunt. Se amesteca ketchupul cu smantana, apoi se adauga patrunjelul si usturoiul. Se condimenteaza cu sare si piper.
Sos de iaurt cu branza feta si usturoi
Se pune iaurtul intr-o sita deasa sa se scurga cca. 15 minute. Castravetii se taie foarte marunt si se pun si ei la scurs, daca este cazul. Usturoiul se curata si se piseaza. Branza feta se pune intr-un castronel si se zdrobeste cu furculita. Se adauga la branza toate ingredientele...