Cum se prepara Zacuscă cu ciuperci - Deliciul legumelor de toamnă
Toacă ceapa mărunt și rade morcovii.
Pune la încins uleiul de floarea soarelui într-o cratiță mare, apoi pune legumele tocate la călit. Adaugă puțină apă, pune capacul și lasă la fiert, la foc...
Reteta Zacusca de vinete, cum sa prepari zacusca traditionala, pas cu pas:
Punem uleiul la incins intr-o cratita incapatoare. Tocam ceapa marunt si o punem in cratita. Calim usor, cat sa devina translucida. Pana se caleste ceapa taiem ardeii copti in cubulete mici si ii punem in cratita...
Cum se prepara Castraveți murați la soare - Rețeta mamei pentru castraveți covăsiți:
Curăță și taie cățeii de usturoi.
În fiecare borcan de 800 gr, așază la bază câțiva căței de usturoi și o crenguță de mărar. Așază castravețîi în...
Legumele coapte in ulei se pregatesc foarte simplu pe gratar sau in cuptor.
Pune legumele pe rand pe gratar, ardeii intregi, vinetele si dovleceii taie-le in rondele si rondelele in jumatate, daca sunt prea mari.
Unge intai gratarul cu putin ulei, sa poti intoarce usor legumele...
Pentru inceput spala varza, curata frunzele exterioare si scoate-i cotorul.
Taie varza rosie fideluta si pune-o in borcane sterilizate, indesand-o bine.
Pregateste solutia de otet cu apa si pune-o la fiert impreuna cu sarea, zaharul si celelalte condimente.
Pune solutia...
Zacuscă cu ciuperci - Deliciul legumelor de toamnă
Cum se prepara Zacuscă cu ciuperci - Deliciul legumelor de toamnă Toacă ceapa mărunt și rade morcovii. Pune la încins uleiul de floarea soarelui într-o cratiță mare, apoi pune legumele tocate la călit. Adaugă puțină apă, pune capacul și lasă la fiert, la foc...
Reteta Zacusca de vinete, cum sa prepari zacusca traditionala, pas cu pas
Reteta Zacusca de vinete, cum sa prepari zacusca traditionala, pas cu pas: Punem uleiul la incins intr-o cratita incapatoare. Tocam ceapa marunt si o punem in cratita. Calim usor, cat sa devina translucida. Pana se caleste ceapa taiem ardeii copti in cubulete mici si ii punem in cratita...
Castraveți murați la soare - Rețeta mamei pentru castraveți covăsiți
Cum se prepara Castraveți murați la soare - Rețeta mamei pentru castraveți covăsiți: Curăță și taie cățeii de usturoi. În fiecare borcan de 800 gr, așază la bază câțiva căței de usturoi și o crenguță de mărar. Așază castravețîi în...
Legume coapte pe gratar, in ulei de masline
Legumele coapte in ulei se pregatesc foarte simplu pe gratar sau in cuptor. Pune legumele pe rand pe gratar, ardeii intregi, vinetele si dovleceii taie-le in rondele si rondelele in jumatate, daca sunt prea mari. Unge intai gratarul cu putin ulei, sa poti intoarce usor legumele...
Varza rosie in otet
Pentru inceput spala varza, curata frunzele exterioare si scoate-i cotorul. Taie varza rosie fideluta si pune-o in borcane sterilizate, indesand-o bine. Pregateste solutia de otet cu apa si pune-o la fiert impreuna cu sarea, zaharul si celelalte condimente. Pune solutia...