Curcanul daca este congelat trebuie dezghetat lent in frigider si nu la temperatura camerei; exteriorul se dezgheata mai rapid decat interiorul si exista pericolul dezvoltarii bacteriilor.
Trebuie calculat cca 1 zi pentru fiecare kg de...
Incingem cuptorul la 180 grade.
Separam albusurile de galbenusuri; galbenusurile le frecam cu ulei pana devin ca o maioneza subtire si albusurile le batem spuma tare, cat sa nu se desprinda de pe paletele mixerului. Cand spuma e...
1. Pune laptele într-o cratiță medie și lasă-l să dea în fiert, apoi toarnă mălaiul în ploaie peste laptele respectiv și amestecă încontinuu, pentru a nu se forma cocoloașe. Mămăliga trebuie lăsată să...
Dupa cum va ziceam, am urmat pas cu pas reteta Jamilei de inghetata de vanilie.
Laptele impreuna cu smantana le-am pus intr-un vas pe foc, am adaugat vanilia si pastaile. Cand laptele a dat semne...
Spalati si fierbeti in apa cu sare cartofii . Curatati cartofii de coaja si taiati rondele .
Ceapa curatata si taiata julien se caleste pana devine sticloasa impreuna cu sunca taiata fasiute...
Batem bucatile de carne ca si pentru snitele.
Luam pieptul de pui si peste el punem pe cea de porc.
Le rulam, le dam prin faina si ou si le prajim in baie de ulei.
Curcan la cuptor
Curcanul daca este congelat trebuie dezghetat lent in frigider si nu la temperatura camerei; exteriorul se dezgheata mai rapid decat interiorul si exista pericolul dezvoltarii bacteriilor. Trebuie calculat cca 1 zi pentru fiecare kg de...