Frunzele de salata se spala bine sub jet de apa rece,se taie fasii sau se rupe bucati cu mana si se pun intr-un castron.
Ceapa se taie feliute subtiri,iar rosiile se taie in patru.
Se amesteca cu ulei,otet,sare si piper.
Se serveste ca mic dejun sau garnitura
Cartofii se pun la fiert in coaja,in apa cu sare.Se curata de coaja cat sunt calzi si se taie cand sunt reci,cuburi.
Ceapa o taiem marunt,amestecam cu sare,ulei si otetul balsamic.
Se amesteca ceapa cu cartofii,maslinele si se adauga oule fierte taiate cuburi.
Se pun condimentele si se...
Conopida se rupe in buchetele si se clateste bine in apa rece si se pune la fiert in apa cu sare cam 15 minute.
O lasam la scurs si o pasam cu blenderul.Punem sare si piper,maioneza si usturoiul pisat.Se amesteca totul bine si se pune la rece jumatate de ora.
Se serveste pe paine prajita
Ardeii se coc pe gratar pe ambele parti,se scot intr-o cratita ,se pune sare si se acopera cu un capac.Se curata de coaja cat sunt inca calzi.Se pune sare,piper ulei si otet.
Vinetele de pun la copt pe gratar.Se curata de coaja cat sunt inca calde.Zeama care si-o lasa vinetele nu se arunca(daca nu este prea multa).Se paseaza cu blenderul,se adauga ceapa tocata marunt,sare dupa gust si maioneza.Se amesteca bine si se da putin la frigider.
Salata de vara
Frunzele de salata se spala bine sub jet de apa rece,se taie fasii sau se rupe bucati cu mana si se pun intr-un castron. Ceapa se taie feliute subtiri,iar rosiile se taie in patru. Se amesteca cu ulei,otet,sare si piper. Se serveste ca mic dejun sau garnitura
Salata orientala de vara
Cartofii se pun la fiert in coaja,in apa cu sare.Se curata de coaja cat sunt calzi si se taie cand sunt reci,cuburi. Ceapa o taiem marunt,amestecam cu sare,ulei si otetul balsamic. Se amesteca ceapa cu cartofii,maslinele si se adauga oule fierte taiate cuburi. Se pun condimentele si se...
Salata de conopida cu maioneza
Conopida se rupe in buchetele si se clateste bine in apa rece si se pune la fiert in apa cu sare cam 15 minute. O lasam la scurs si o pasam cu blenderul.Punem sare si piper,maioneza si usturoiul pisat.Se amesteca totul bine si se pune la rece jumatate de ora. Se serveste pe paine prajita
Salata de ardei copti
Ardeii se coc pe gratar pe ambele parti,se scot intr-o cratita ,se pune sare si se acopera cu un capac.Se curata de coaja cat sunt inca calzi.Se pune sare,piper ulei si otet.
Salata de vinete cu maioneza
Vinetele de pun la copt pe gratar.Se curata de coaja cat sunt inca calde.Zeama care si-o lasa vinetele nu se arunca(daca nu este prea multa).Se paseaza cu blenderul,se adauga ceapa tocata marunt,sare dupa gust si maioneza.Se amesteca bine si se da putin la frigider.