Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare
Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Retete culinare, arome si condimente
O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.
Supa gulas - Reteta ungureasca de...
Postat de: Retete_gustoase in VitaCum se prepara Supa gulas - Reteta ungureasca de supa savuroasa: Intr-o oala mare, incingeti uleiul sau untura si caliti ceapa pana devine aurie. Adaugati usturoiul pisat si caliti...Citeste continuarea
Bomboane din biscuiți - Un desert...
Postat de: Bucataras in DulciuriIata cum se prepara Bomboane din biscuiti - Un desert delicios al copilariei: Macina grosier biscuitii cu ajutorul unui tocator. Adauga putin lapte, crema de ciocolata, untul de...Citeste continuarea
Delicios! Burger de vită cu...
Postat de: Bucataras in VitaIată cum se prepară acest Burger de vită cu brânză gorgonzola: Primul pas: Prepară sosul dintr-un mix de maioneză, ketchup și muștar. Al doilea pas: Taie...Citeste continuarea
Franzela de casa reteta de paine...
Postat de: bucatarasa in PiineCum se prepara Franzela de casa reteta de paine simpla si pufoasa Pregatirea drojdiei: Daca folosesti drojdie uscata, dizolva drojdia si zaharul in 100 ml de apa calduta. Lasa...Citeste continuarea
Desert la pahar cu ciocolata,...
Postat de: Constelatialeu in DulciuriCum se prepara acest Desert la pahar cu ciocolata, banane si alune - Reteta delicioasa si rapida Krant : Am pus zaharul in tigaia wok, am lasat sa se caramelizeze, apoi am adaugat alunele si am...Citeste continuarea
Pui cu ciuperci și sos de...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepară Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete: Feliază pieptul de pui și condimentează-l cu sare și...Citeste continuarea
Sendviș cu salată de ton -...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepară Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă Decupează rotund feliile de pâine, unge-le cu puțin ulei de măsline și rumenește-le...Citeste continuarea
Tort Red Velvet sau Tort Catifea...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Tort Red Velvet sau Tort Catifea Rosie perfect pentru orice sarbatoare Prepararea blatului: Preincalziti cuptorul la 175°C. Ungeti doua tavi rotunde de 23 cm...Citeste continuarea
Reteta Simpla si Delicioasa de...
Postat de: Stella29 in DulciuriPreparare Reteta Simpla si Delicioasa de Mousse de Ciocolata din 2 Ingrediente Topeste ciocolata Rupe-o in bucati mici si topeste-o pe baie de aburi (bain-marie). Pune o cratita cu...Citeste continuarea
Tiramisu la pahar - Reteta rapida...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Tiramisu la pahar - Reteta rapida pentru un desert italian aromat si intens: Prepara cafeaua si lasa la racit. Pregateste formele pentru desert. Mixeaza spuma smantana...Citeste continuarea
Feta saganaki - Rețeta de aperitiv...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepară Feta saganaki - Rețeta de aperitiv grecesc: Taie brânza feta în cuburi. Porționează foile de plăcintă în pătrate. Împachetează...Citeste continuarea
Shakshouka - cea mai delicioasa...
Postat de: bucatarasa in Mancaruri de legumeCum se prepara Shakshouka - cea mai delicioasa reteta pentru micul dejun Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie adanca sau o cratita la foc mediu. Adaugati ceapa si ardeiul gras si gatiti-le...Citeste continuarea
Crema catalana - Reteta unui...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Crema catalana - Reteta unui deliciu usor si rapid: Intr-o cratita, incalzeste laptele, coaja de lamaie si batonul de scortisoara la foc mic, pana cand incepe sa fiarba....Citeste continuarea
Gulyásleves -Supa gulas ungureasca...
Postat de: Ksenya in Supe/CiorbeCum se prepara Gulyásleves -Supa gulas ungureasca reteta nr. 16 din Top Best Soups in the World: Carnea tăiată cubulețe mici se soteaza în grăsime incinsa...Citeste continuarea
Rețeta gustoasă de paste cu pui...
Postat de: Bucataras in PenneCum se prepară Rețeta gustoasă de paste cu pui și hribi, gratinate la cuptor: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Fierbe al dente pastele în apă cu sare. Scurge-le...Citeste continuarea
Reteta Simpla de Inghetata de...
Postat de: Stella29 in DulciuriPreparare Reteta Simpla de Inghetata de Vanilie din 3 Ingrediente Pregatirea smantanii: Intr-un bol mare, bate smantana pentru frisca cu un mixer electric pana cand se formeaza varfuri moi....Citeste continuarea
Gogosi pufoase - Reteta gustoasa de...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Gogosi pufoase - Reteta gustoasa de post: Intr-un castronel, amesteca drojdia cu apa calduta si zaharul. Lasa sa se activeze drojdia timp de aproximativ 5-10 minute, pana...Citeste continuarea
Lava cake - Reteta unui desert...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Lava cake - Reteta unui desert rapid si ciocolatos: Preincalzeste cuptorul la 200°C si unge cu unt formele pentru copt lava cake (ramekin-uri). Intr-un castron...Citeste continuarea
Curry vegetarian reteta cu morcovi,...
Postat de: bucatarasa in Mancaruri de legumeCum se prepara Curry vegetarian reteta cu morcovi, mazare si cartofi Incingeti uleiul intr-o tigaie adanca sau o cratita mare la foc mediu. Adaugati ceapa si usturoiul si caliti-le pana devin...Citeste continuarea
Reteta de salata de icre preparata...
Postat de: gaby_d in Aperitive / GarnituriPreparare Reteta de salata de icre preparata cu gris si ceapa Pune intr-o craticioara apa la fiert. Cand a dat in clocot pune grisul, in ploaie, amestecand energic cu o furculita. Fierbe...Citeste continuarea
Steak de conopidă cu sos...
Postat de: Bucataras in Mancaruri de legumeCum se prepară Steak de conopidă cu sos chimichurri - Deliciu picant și ușor de preparat: Feliază conopida. Așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Separat,...Citeste continuarea
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce Începeți prepararea sosului bechamel: Într-o cratiță, topiți untul la foc mediu. Adăugați făina...Citeste continuarea
Muschiulet de porc savuros cu rosii...
Postat de: rocsi_1612 in PorcCum se prepara Muschiulet de porc savuros cu rosii cherry si mozzarella gratinata Spalati muschiuletul, il stergeti cu niste servetele. Il taiati in doua, il condimentati cu sare, piper,...Citeste continuarea
Salata traditionala greceasca cea...
Postat de: bucatarasa in SalateCum se prepara Salata traditionala greceasca cea mai simpla reteta Intr-un bol mare, combinati rosiile taiate, castravetele, ceapa rosie si maslinele. Amestecati usor pentru a combina...Citeste continuarea
Reteta simpla si delicioasa de...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Reteta simpla si delicioasa de cheesecake cu vanilie si capsuni: Preincalzeste cuptorul la 160°C si tapeteaza cu hartie de copt baza unei tavi de copt cu fund detasabil...Citeste continuarea
Frigarui de cartofi noi - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in Aperitive / GarnituriCum se prepara Frigarui de cartofi noi - Reteta usoara pentru o garnitura gustoasa: Spala bine cartofii noi pentru a scapa de coaja lor. Ii poti lasa o ora in apa, pentru a indeparta coaja...Citeste continuarea
Placintele cu branzeturi - Reteta...
Postat de: Constelatialeu in PiineCum se prepara Placintele cu branzeturi - Reteta delicioasa si usor de facut Aluat : Intr-un castron am cernut faina, am facut o adancitura in mijloc, am pus zaharul si drojdia, pe margini am...Citeste continuarea
Burrito cu bacon - Rețeta unui mic...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepară Burrito cu bacon - Rețeta unui mic dejun rapid și savuros: Așază feliile de bacon într-o tavă tapetata cu hârtie de copt și pune-l la...Citeste continuarea
Cheesecake cu dulceață de morcovi...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepară Cheesecake cu dulceață de morcovi - Desert delicios la pahar: Mărunțește biscuiții, apoi toarnă peste ei untul topit și amestecă...Citeste continuarea
Cheesecake fara coacere - Reteta...
Postat de: Caty in DulciuriCum se prepara Cheesecake fara coacere - Reteta rapida si delicioasa Mai intai punem gelatina la hidratat in 150ml apa rece, apoi ne ocupam de biscuiti. Ii macinam, ii amestecam cu untul topit...Citeste continuarea
Chec cu banane reteta gustoasa de...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Chec cu banane reteta gustoasa de banana bread Preincalzeste cuptorul la 180°C si unge cu unt sau tapeteaza cu hartie de copt o forma pentru chec. Intr-un castron...Citeste continuarea
Mic dejun cu ouă turcești - Un...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepară Mic dejun cu ouă turcești - Un deliciu culinar irezistibil de gustos și rapid Topește untul într-o tigaie, adăugând boia iute și fulgi de chilli. Lasă-l...Citeste continuarea
Salata de cartofi noi, cu oua si...
Postat de: Retete_gustoase in SalateCum se prepara Salata de cartofi noi, cu oua si maioneza - Reteta rapida si gustoasa: Cartofii noi se spala bine, apoi se taie cuburi potrivite si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce...Citeste continuarea
Milkshake de capsuni, sanatos si...
Postat de: bucatarasa in BauturiCum se prepara Milkshake de capsuni, sanatos si racoritor Spala capsunile sub jet de apa rece si taie-le in bucati mai mici, daca nu sunt deja taiate. Daca folosesti capsuni congelate, poti...Citeste continuarea
Salată cu dressing de muștar,...
Postat de: Bucataras in SalateCum se prepară Salata cu dressing de muștar, rețeta rapidă și gustoasă: Începe să tai feliile de pâine sub formă de cuburi pentru crutoane. Încinge puțin ulei de...Citeste continuarea
Tort simplu si delicios cu iaurt,...
Postat de: Stella29 in DulciuriCum se prepara Tort simplu si delicios cu iaurt, cu coacere Preincalziti cuptorul la 180°C si ungeti cu unt o forma de 20 cm diametru, si presarati putina faina. Amestecati iaurtul cu...Citeste continuarea
Salata italiana de paste cu rosii,...
Postat de: Retete_gustoase in SalateCum se prepara Salata italiana de paste cu rosii, masline si broccoli - Reteta simpla si delicioasa: Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa cu sare, pana cand sunt al...Citeste continuarea
Ciorba cu fasole pastai, reteta...
Postat de: vasimur in Mancaruri de postCum se prepara Ciorba cu fasole pastai, reteta gustoasa de post Curățăm ceapa, usturoiul, cartofii, morcovii, pătrunjelul și țelina și le spălăm bine. Spălăm și roșiile. Ceapa o...Citeste continuarea
Briose economice, fara lapte si ou...
Postat de: gaby_d in DulciuriCum se prepara Briose economice, fara lapte si ou cu ciocolata After Eight Intr-un bol uscat si curat amesteca faina cernuta, cu zaharuL brun, zaharul tos, cacaua, sarea si praful de copt....Citeste continuarea
Rețeta de sendviș savuros cu...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepară Rețeta de sendviș savuros cu friptură rămasă, mozzarella și rucola: Taie bagheta de pâine în jumătăți, pe lungime. Stropește feliile de pâine cu...Citeste continuarea
Reteta simpla si gustoasa de briose...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Reteta simpla si gustoasa de briose delicate cu afine: Preincalzeste cuptorul la 180°C si pune hartii de briose in tava de copt speciala. Spala afinele si usuca-le...Citeste continuarea
Cel mai bun aluat de pizza reteta...
Postat de: bucatarasa in PizzaCel mai bun aluat de pizza reteta de baza Intr-un bol mare, amesteca apa calduta cu zaharul si drojdia. Lasa compozitia sa se odihneasca timp de aproximativ 5-10 minute, pana cand drojdia...Citeste continuarea
Tartă cu pere, brânză gorgonzola...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci Preîncălziți cuptorul la 190°C. Tăiați aluatul foietaj într-o formă potrivită și așezați-l...Citeste continuarea
Rețeta de tacos cu friptură...
Postat de: Bucataras in Mancaruri cu carneCum se prepara Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă: Taie friptura rămasă în bucăți mici sau fâșii subțiri. Rade mărunt cașcavalul. Spală și...Citeste continuarea
Budincă de cozonac cu afine și...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Budinca de cozonac cu afine și căpșuni - Rețeta unui desert savuros și ușor: Preîncălziți cuptorul la 190°C. Tăiați cozonacul în cuburi...Citeste continuarea
Briose delicioase cu nutella,...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Briose delicioase cu nutella, reteta simpla si usoara: Se preincalzeste cuptorul la 180°C si se pun hartii de briose in tava de copt. Intr-un bol mare, se amesteca...Citeste continuarea
Sos de avocado, cu iaurt si...
Postat de: privatelaura in SosuriCum se prepara Sos de avocado, cu iaurt si castravete, reteta simpla si gustoasa: Castravetele, avocado, usturoiul se curata de coaja. Alaturi de iaurt, se pun toate într-un blender,...Citeste continuarea
Tort cu crema de capsuni - un...
Postat de: Constelatialeu in TorturiCum se prepara Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat Blat : Intr-un bol de inox am pus albusurile cu un praf de sare si am mixat pana am obtinut o spuma tare, am adaugat...Citeste continuarea
Limonada a la Cleme - reteta...
Postat de: Constelatialeu in CocktailCum se prepara Limonada a la Cleme - reteta racoritoare si plina de vitamine Intr-o cana mai inalta am pus siropul de afine, mierea, zeama de la lamaie cu tot cu pulpa si am adaugat apa...Citeste continuarea
Carrot cake reteta de tort de...
Postat de: bucatarasa in TorturiCum se prepara Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava de copt cu hartie de copt. Intr-un bol...Citeste continuarea