Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare
Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Retete culinare, arome si condimente
O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.
Tocana de porc cu sos si amestec de...
Postat de: momo121 in PorcCum se prepara Tocana de porc cu sos si amestec de ciuperci - Reteta gustoasa si satioasa Pregatim carnea, o spalam si o condimentam cu sare si piper. Curatam si legumele, le spalam apoi le...Citeste continuarea
Tocana de vita cu cartofi - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in VitaCum se prepara Tocana de vita cu cartofi - Reteta gustoasa si satioasa: Incinge uleiul intr-o cratita adanca sau oala de fonta. Adauga cuburile de vita si prajeste-le pe toate partile, pana...Citeste continuarea
Penne cu pesto – Reteta rapida si...
Postat de: Retete_gustoase in PenneCum se prepara Penne cu pesto – Reteta rapida si gustoasa de paste cu arome proaspete: Fierbe pastele conform instructiunilor de pe pachet, in apa cu sare, pana devin al dente....Citeste continuarea
Supă cremă de dovleac - Deliciu...
Postat de: Bucataras in SupeCum se prepara Supa cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă: Taie bagheta de pâine în cuburi. Stropește-le cu ulei de măsline și condimentează-le cu sare și praf de...Citeste continuarea
Gaufres vanilate cu iaurt - Reteta...
Postat de: momo121 in DulciuriCum se prepara aceste Gaufres vanilate cu iaurt - Reteta gustoasa si aromata Intr-un bol mixam ouale cu praful de sare si zaharul pana isi schimba culoarea, adaugam...Citeste continuarea
Humus simplu - Reteta clasica gustoasa
Postat de: Retete_gustoase in Aperitive / GarnituriCum se prepara Humus simplu - Reteta clasica gustoasa: Daca folosesti naut uscat, acesta trebuie lasat la inmuiat peste noapte si apoi fiert pana devine moale. Daca folosesti naut din...Citeste continuarea
Prajitură Tăvălită cu nucă de...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prajitura Tăvălită cu nucă de cocos - Rețeta delicioasă cu sos de ciocolată Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă (aproximativ 30x20 cm)...Citeste continuarea
Chec pufos cu dovleac copt - Desert...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Chec pufos cu dovleac copt - Desert aromat de toamnă Preîncălzește cuptorul la 170 grade C și tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt. Curăță și taie...Citeste continuarea
Prajitura cu branza, mure si afine...
Postat de: oanapl in PrajituriCum se prepara Prajitura cu branza, mure si afine - Desert fructat delicios Se amestecă brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat și esența de vanilie. Se...Citeste continuarea
Plăcintă cu lapte condensat -...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Plăcintă cu lapte condensat - Deliciu dulce -acrișor: Pregătește o formă de copt rotundă și tapeteaz-o cu hârtie de copt. Pliază fiecare foaie de plăcintă sub...Citeste continuarea
Chec pufos cu cacao și pere - Un...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara acest Chec pufos cu cacao și pere - Un desert simplu și aromat: Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă mare de chec cu hârtie de...Citeste continuarea
Cartofi aromatizați, la cuptor -...
Postat de: Bucataras in Mancaruri de postCum se prepara acesti Cartofi aromatizați, la cuptor - Rețeta gustoasă de post: Curăță și taie in cuburi mici cartofii. Tapetează tava de cuptor cu hârtie de copt...Citeste continuarea
Pancakes cu mere - Rețeta rapidă...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă: Într-un bol, sparge oul, adaugă zahărul și esența de vanilie și mixează-le bine. Adaugă uleiul și...Citeste continuarea
Coaste lipicioase la cuptor -...
Postat de: Retete_gustoase in PorcCum se prepara Coaste lipicioase la cuptor - Simplu si usor de gatit: Preincalzeste cuptorul la 160°C. Spala coastele de porc si indeparteaza membrana alba de pe partea din spate a...Citeste continuarea
Tocanita de vita cu bulion - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in VitaCum se prepara Tocanita de vita cu bulion - Reteta care iti aduce gustul copilariei: Taie carnea de vita in cuburi de marimea dorita. Curata si taie marunt ceapa si usturoiul, apoi taie...Citeste continuarea
Mascota cu stafide imbatate-n rom...
Postat de: Constelatialeu in DulciuriCum se prepara Mascota cu stafide imbatate-n rom si prajitura cu piscoturi Crema pt. mascote: Mai intai am pus intr-o craticioara apa si cacao, am amestecat bine si am pus craticioara pe baie...Citeste continuarea
Rulouri aperitiv - Gustarea rapidă...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Rulouri aperitiv - Gustarea rapidă și delicioasă: Poți folosi aluat de pizza făcut în casă, găsești rețeta aici . Desfă aluatul de pizza și...Citeste continuarea
Cum sa Prepari Cel Mai Delicios...
Postat de: bucatarasa in CafeaCum sa Prepari Cel Mai Delicios Pumpkin Spice Latte Acasa Prepararea cafelei: Pregateste cafeaua espresso sau cafeaua tare. Daca nu ai espresso, o cafea bine concentrata functioneaza perfect....Citeste continuarea
Cheesecake cu lamaie – Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Cheesecake cu lamaie – Reteta delicioasa pentru un desert aromat si racoritor: Preincalzeste cuptorul la 150°C. Pune un vas cu apa in cuptor. Marunteste biscuitii...Citeste continuarea
Biscuiti nasturei cu gem de caise -...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Biscuitii nasturei cu gem de caise - Reteta simpla si rapida: Intr-un bol mare, bate untul si zaharul pudra pana devine un amestec cremos si pufos. Adauga oul si esenta de...Citeste continuarea
Sos delicios de caramel - Rețeta...
Postat de: Bucataras in SosuriCum se prepara acest Sos delicios de caramel - Rețeta de bază: Într-o cratiță cu fundul gros, pune zahărul la foc mediu. Lasă-l să se topească fără să-l amesteci. Poți doar...Citeste continuarea
Prăjitură cu ciocolată - Rețeta...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitura cu ciocolată - Rețeta ușoară și delicioasă: Sparge ouăle într-un bol mare și adaugă un praf de sare și zahărul. Mixează bine până...Citeste continuarea
Tort cu afine și zmeura - Un...
Postat de: oanapl in TorturiCum se prepara acesta Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor Pentru blat: Se toacă ciocolata mărunt și se pune în cafeaua fierbinte și se lasă să se...Citeste continuarea
Plăcintă turnată cu gutui -...
Postat de: Pungasa_Rogue in PrajituriCum se prepara Plăcinta turnată cu gutui - Rețeta gustoasă și ușoară Pregătirea umpluturii: Gutuile, curățate de coajă și semințe, se dau...Citeste continuarea
Chec cu afine și lămâie - Un...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Chec cu afine și lămâie - Un desert aromat și delicios: Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt sau...Citeste continuarea
Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă
Postat de: Bucataras in PizzaCum se prepara Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă Pune la încins o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adaugă doi căței de usturoi presați, lasă puțin să ia uleiul aromă, apoi...Citeste continuarea
Prăjitură cu ciocolată și pere...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitură cu ciocolată și pere - Desert delicios și aromat: Curăță perele de coajă și de cotoare și taie-le în cuburi. Pune la încins o...Citeste continuarea
Prăjitură cu mere și crustă...
Postat de: danakarin in PrajituriCum se prepara Prăjitura cu mere și crustă crocantă Batem ouale, curatam si taiem in cubulete merele, pastrand coaja. Amestecam ingredientele lichide in ordinea in care sunt...Citeste continuarea
Tiramisú cu lămâie și limoncello
Postat de: danakarin in DulciuriCum se prepara Tiramisú cu lămâie și limoncello: Pentru siropul de lamaie, fierbeti zeama si coaja de lamaie ( fara partea alba) in 100 ml de apa pana se dizolva zaharul....Citeste continuarea
Salată de varză roșie la borcan...
Postat de: Bucataras in ConserveCum se prepara Salată de varză roșie la borcan - Rețeta simplă și rapidă Într-o cratiță, pune apă, puțină sare, boabele de piper și frunzele de dafin. Fierbe soluția...Citeste continuarea
Reteta ciocolata Dubai
Postat de: Stella29 in DulciuriCum procedam? Intr-o tigaie punem kataiful si-l rumenim usor in unt, amestecand continuu. Cam 10 minute. Lasam la racit. Intr-un vas turnam laptele condensat, pasta de fistic si omogenizam....Citeste continuarea
Vafe pufoase - Reteta de baza
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Vafe pufoase - Reteta de baza: Intr-un bol mare, bate ouale cu zaharul pana devin spumoase. Adauga laptele, uleiul (untul topit) si esenta de vanilie, amestecand...Citeste continuarea
Prajitura cu banane caramelizate -...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Prajitura cu banane caramelizate - Desert usor si delicios: Intr-o tigaie, topeste 150 g de zahar la foc mic pana devine caramel auriu. Adauga untul si amesteca bine....Citeste continuarea
Sos cremos cu vinete, smântână...
Postat de: Bucataras in Pt. pasteCum se prepara acest Sos cremos cu vinete, smântână și brânză - Ideal pentru paste: Curăță vânăta de cotor și tăi-o cubulețe. Prăjește cuburile de...Citeste continuarea
Aluat de pizza - Rețeta de bază
Postat de: Bucataras in PizzaCum se prepara acest Aluat de pizza - Rețeta de bază: Într-un bol, pune făina, fă un locaș și adaugă puțină apă călduță. Adaugă zahărul și drojdia, amestecă puțin...Citeste continuarea
Brioșe pufoase cu cacao și...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Brioșe pufoase cu cacao și ciocolată albă - Rețeta perfectă pentru un desert delicios: Preîncălzește cuptorul la 190 grade C. Pregătește tava de copt cu...Citeste continuarea
Ciocolată albă de casă cu nuci...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat: Rumenește miezul de nucă într-o tigaie uscată. Atenție să nu se ardă....Citeste continuarea
Portokalopita - Rețeta grecească...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale: Pliază fiecare foaie de plăcintă sub formă de evantai, apoi aseaz-o într-o tavă de copt,...Citeste continuarea
Turta Dulce – Reteta Traditionala...
Postat de: bucatarasa in DulciuriMod de Preparare Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata 1. Prepararea aluatului pentru turta dulce Intr-un bol mare, cerne faina impreuna cu praful de...Citeste continuarea
Lahmacun – Reteta Autentica...
Postat de: bucatarasa in PizzaCum se prepara Lahmacun – Reteta Autentica pentru Pizza Turceasca cu Carne 1.Pregatirea aluatului pentru lahmacun Intr-un bol mare, amesteca faina cu sarea si zaharul. Dizolva...Citeste continuarea
Creveti Prajiti in Baie de Ulei –...
Postat de: bucatarasa in Fructe de mareCum se prepara Creveti Prajiti in Baie de Ulei – Reteta Simpla si Rapida pentru Creveti Crocanti 1. Pregatirea Crevetilor Daca folosesti creveti cruzi, curata-i de coaja si...Citeste continuarea
Dulceata de Gutui – Reteta...
Postat de: bucatarasa in Dulceata / GemCum se prepara Dulceata de Gutui – Reteta Traditionala pentru o Delicatesa de Toamna 1.Pregatirea Gutuilor Spala bine gutuile sub jet de apa rece pentru a indeparta puful de pe...Citeste continuarea
Pâine cu cheddar și măsline -...
Postat de: Bucataras in PiineCum se prepara Pâine cu cheddar și măsline - Rețeta savuroasă și ușor de preparat: Cerne făina într-un bol mare. Fă un locaș în mijlocul făinii și adaugă...Citeste continuarea
Ciocolată de casă cu nuci și...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Ciocolată de casă cu nuci și alune - Rețeta clasică Într-o tigaie rumenește puțin nucile și alunele, apoi scoate-le și lasă-le la răcit. ...Citeste continuarea
Paine de casa pufoasa - Reteta de baza
Postat de: Retete_gustoase in PiineCum se prepara Paine de casa pufoasa - Reteta de baza: Intr-un bol mic, dizolva drojdia proaspata cu zaharul si putina apa calduta. Lasa sa stea 10-15 minute pana cand se activeaza....Citeste continuarea
Reteta de cornuri pufoase simple
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Reteta de cornuri pufoase simple: Intr-un bol mic, amesteca drojdia cu 1 lingurita de zahar si putin lapte caldut. Lasa amestecul sa stea 10 minute pana se umfla. Intr-un...Citeste continuarea
Sandwich cu prosciutto, camembert...
Postat de: Bucataras in SandvisuriCum se prepara Sandwich cu prosciutto, camembert și smochine - Combinația excelentă de gusturi: Taie chiflele în jumătăți și stropește-le cu puțin ulei de măsline, apoi...Citeste continuarea
Placintele de post cu mere - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Placintele de post cu mere - Reteta super rapida si delicioasa: Curata merele de coaja, apoi da-le pe razatoare. Intr-o tigaie, pune merele si zaharul. Amesteca pana cand...Citeste continuarea
Budincă de pâine - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Budincă de pâine - Rețeta ușoară și delicioasă Într-un bol, sparge ouăle, adaugă zahărul, esența de vanilie și amestecă bine. Încorporează...Citeste continuarea
Chiftele cu sos de rosii gratinate...
Postat de: rocsi_1612 in Mancaruri cu carneCum se prepara Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida Chiftelele: Ceapa verde si usturoiul curatate, le taiati rondele. Cartoful si morcovul curatate, le...Citeste continuarea