Ghebele le-am lasat sa se decongeleze bine,de seara pana dimineata,apoi le-am scurs bine de apa.
Intr-un borcan de 800 gr am pus 1 ou,300 ml ulei,1 lingurita mustar si sare am introdus blenderul de mana si am facut o maioneza rapida cu mai putin colesterol decat cea facuta numai din...
Ardeii i-am spalat si uscat bine,apoi i-am asezat pe o tava tapetata cu folie de aluminiu (stiu ca nu e foarte sanatos…dar mai facem si exceptii cateodata) si am dat tava la cuptorul incins bine in prealabil.Din cand in cand i-am intors pentru a se rumeni frumos pe toate partile.
Pe...
Vinetele le-am pus la copt pe aragaz la foc mediu si le-am lasat sa se patrunda bine,pana sunt moi si coaja e coapta bine. Dupa ce s-au copt le-am pus intr-o cratita acoperita cu un capac si le-am lasat acolo,in aburi pentru ca mai apoi sa le pot curata mai usor.
Intre timp am inceput sa fac...
Salata de ghebe
Ghebele le-am lasat sa se decongeleze bine,de seara pana dimineata,apoi le-am scurs bine de apa. Intr-un borcan de 800 gr am pus 1 ou,300 ml ulei,1 lingurita mustar si sare am introdus blenderul de mana si am facut o maioneza rapida cu mai putin colesterol decat cea facuta numai din...
Salata de ardei copti
Ardeii i-am spalat si uscat bine,apoi i-am asezat pe o tava tapetata cu folie de aluminiu (stiu ca nu e foarte sanatos…dar mai facem si exceptii cateodata) si am dat tava la cuptorul incins bine in prealabil.Din cand in cand i-am intors pentru a se rumeni frumos pe toate partile. Pe...
Salata de vinete
Vinetele le-am pus la copt pe aragaz la foc mediu si le-am lasat sa se patrunda bine,pana sunt moi si coaja e coapta bine. Dupa ce s-au copt le-am pus intr-o cratita acoperita cu un capac si le-am lasat acolo,in aburi pentru ca mai apoi sa le pot curata mai usor. Intre timp am inceput sa fac...