Pagina lui mitinita - Retete, articole culinare, comunitate

Mitinita

Bucataras
Chef

Miercurea-Ciuc / jud Harghita

Bucataras din 12.10.2010

RETETE835

PRIETENI318

Retete / Fructe de mare

Imi place (18) Comentarii (16)

Midii cu usturoi

In Fructe de mare la 31 Dec 2013

Punem putin ulei in tigaie. Adaugam usturoiul si il calim putin. Nu il lasam sa-si schimbe culoarea,fiindca va avea un gust amarui. Adaugam scoicile. Cand acestea s-au facut punem sucul si coaja de lamaie rasa,amestecam,adaugam uleiul de masline si patrunejlul proaspat tocat. Se serveste si...

Imi place (20) Comentarii (21)

Calamari rings - Ineluse de calamari

In Fructe de mare la 5 Mar 2011

Se dezgheata calamariul sub jet de apa rece. Se amesteca faina cu sare si piper. Se mai pot pune si alte condimente,coaja de lamaie rasa ar merge bine. Se bat ouale. Se trece calamariul prin faina si apoi prin ou. Se prajesc in uleiul incalzit. Se pot servi cu sos sau...

Imi place (24) Comentarii (20)

Ebichiri - Creveti cu sos iute si usturoi

In Fructe de mare la 14 Ian 2011

Intr-un wok,cand uleiul e fierbinte,se prajesc crevetii. Se scot si se pun pe o farfurie. Se adauga in wok usturoiul,se prajeste putin,apoi se adauga sosul iute. Se pun in wok crevetii si se amesteca atat cat sa fie acoperiti de sos. Pofta mare!!!