mamaieelena
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 29.09.2010
RETETE293
PRIETENI190
Retete / SalatePostari recente
publicat la 02.03.2014
Tarta cu branza
publicat la 02.03.2014
Desert prajitura cu krantz
publicat la 02.01.2014
Iepure de camp cu masline si garnitura de legume
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
Romica Jurca a zis de dimineață ceva despre tine. Cică azi ești în ceață. După amiază sunt posibile averse temporare pe strada ta. Noroc că spre seară răsare soarele.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata de post
Cutiile de conserva se desfac, fasolea cu porumbul se pun in strecuratoare si se trec prin jet de apa rece. Salata spalata si scursa bine se taie julien, procedam si cu ceapa la fel curatata si taiata julien. Se vor pune toate intr-un castron si se amesteca bine cu sare si zeama de lamaie. Pe...
Salata caprese
Rosia si branza se trec printr-un jet de apa rece, se sterg cu hartie prosop si se taie felii aproximativ egale. Se aseaza pe farfurie dupa care se da cu sare, busuioc uscat si ulei. Pofta buna.
Salata cu vinete si rosii
Vinetele spalate, curatate coaja in dungi, se vor taia in jumatati si apoi rondele de 1 centimetru. Se pun in wok la prajit in ulei la foc mic pana iese uleiul din ele si ele se rumenesc, apoi se scot intr-un castron. Rosiile spalate se taie in 4 si se scot samburii, apoi se taie cuburi si se pun...
Salata de fasole verde lata
Fasolea se spala, se curata de moatele de la extremitati si apoi se taie la dimensiuni de 1-2 cm. Intr-o oala se pune apa cu sare la fiert si cand clocoteste se adauga fasolea. Cand este aproape fiarta se da in jet de apa rece si in aceeasi oala se pune uleiul si cu fasolea la prajit. Cand...
Salata verde cu branza picanta si ou fiert
Branza se poate pregati imediat dar si cu o zi sau mai multe zile inainte. Se taie cuburi mici sau dupa preferinta, peste care se pune ardei iute pisat proaspat, busuioc, chimen,piper si ulei de masline 2 linguri. Se tine la frigider intr-un borcan ermetic inchis. Salata se spala si se lasa la...
Salata de sfecla rosie cu hrean ras
Sfecla rosie am spalat-o bine si am pus intr-o oala mai incapatoare adica sa incapa mai multa apa deoarece trebuie sa stea la fiert aproximativ 2-3 ore. Eu sa fiu mai sigura am fiert de cu seara si am lasat peste noapte la rece. A doua zi am dat prin razatoare pe partea unde se poate felia si...
Salata de paste cu pui si busuioc
Se pun pastele la fiert exact cum scrie pe pachet si se dau la rece. Pieptul de pui se taie julien si se prajeste in tigaie cu o lingura de ulei de masline, rosiile se vor taia pe jumatate, castravetele se taie in lungime in 4 si se vor scoate semintele si taiat subtire la fel si ardeiul gras....
Salata Boeuf
Legumele se curata (fara castraveti) si se pun la fiert. Cartofii se pun in coaja la fiert separat. In oala sub presiune eu am pus la fiert carnea si am tinut-o 30 de minute. Cand au fiert legumele si carnea se vor taia marunt si se pun intr-un castron. La fel si cartofii se curata de coaja...
Salata de ton din conserva
Se deface conserva de ton si se scurge zeama din ea si se pune intr-un bol de sticla. Se desface apoi si conserva de porumb care se pune intr-o sita si se da sub jet de apa rece si se lasa la scurs. Ceapa se curata si se taie julienne, gogosarul se taie bucati mai mari. Intr-un recipient nu...
Salata de icre de crap
Se pun intr-un vas icrele si grisul fiert si se bat cu mixerul cateva secunde inainte de a pune uleiul. Se pun cateva picaturi de lamaie si apoi incepem sa batem cu mixerul bine turnand treptat uleiul pana il terminam. Mixerul se fixeaza la treapta a doua, ca sa nu se taie icrele. Se...
Salata de cruditati cu sos de avocado
Salata si legumele bine spalate se vor taia pe dimensiunea dorita intr-un castron de salata si cand am finalizat aceasta operatiune,dregem salata cu sosul pregatit dinainte care si el e f delicios. Pofta buna si se poate servi alaturi de o friptura la cuptor cu cartofi prajiti.
Salata de fructe (2)
Toate fructele proaspete spalate, curatate si maruntite se pun intr-un castron de sticla. La fel si ananasul maruntit, cu tot cu zeama. Am pus peste toate mierea si Cinzano, le-am amestecat si am dat la frigider pentru o ora. Dupa ce s-a racit suficient se poate servi. Pofta buna.
Salata de vinete
Am pus pe flacara aragazului la copt vinetele, apoi le-am curatat si am lasat sa se scurga de zeama existenta in ele.Le-am pus in vasul mixerului si le-am pasat apoi am pus sarea si uleiul. Separat am taiat marunt ceapa si am amestecat-o cu vinetele. Am ornat-o cu rosii si ridichie,Pofta buna,
Salata de icre de crap
Totul trebuie sa fie la temperatura camerei unde pregatesti icrele .Icrele se pun intr-un castron si mixam bine si punem uleiul putin cate putin ca sa avem grija sa nu se taie icrele din cand in cand se pune zeama de la lamaie si cand sunt gata se pune ceapa tocata marunt si pe deasupra se pun...
Salata cu patrunjel
Ciupercile si cartofii curatati si taiati apoi pusi la fiert. Intre timp se spala si curata ceapa ,ardeiul,leurda,patrunjelul si andiva dupa care le-am taiat nu foarte mici si le-am pus intr-un castron. Cea din urma am desfacut-o in foi si numai mijlocul l-am pus in salata taiat la fel ca...
Salata cu paste
Se pun la fiert pastele si in 15 minute sunt gata; legumele curatate si spalate se vor taia astfel:avocado in cuburi, ardeiul fasii lungi,castravetele sectionat in 4 si apoi taiat pe rotund, rosia cuburi. Toate se pun intr-un castron pt a se amesteca cu restul de ingrediente mai putin salata pe...
Salata de fructe
Se curata fructele si se taie(unele) nu prea mici si se pun intr-un bol de sticla se amesteca usor si se pot sevi.Nu am adaugat nimic la ea doar fructe Pofta buna.
Salata orientala imbunatatita
Pentru inceput punem la fiert cartofii in coaja. Intre timp se curata ceapa,avocado,ardeiul si se vor taia dupa cum urmeaza;ceapa julien,avocado cuburi, ardeiul fasii mai lungi si subtiri,castravetele murat se taie rondele.Cartoful dulce eu l-am curatat de coaja si l-am pus separat la fiert...
Salata cu creveti
Salata se spala si se scurge bine de apa, dupa care se rupe in bucati cu mana si nu cu cutitul intr-un bol de sticla. Avocado se curata si se taie cuburi, crevetii se dau sub un jet de apa. Din ulei, zeama de la lamaie, mustar, usturoi, miere se face cu telul un sos si toate acestea se pun in...