Pentru ca nu am obiceiul si mai mereu uit sa le pun la inmuiat de cu seara, bag fasolea la oala cu presiune timp de 30 minute. Timp in care pregatesc sucul de rosii, iau cele 2 rosii si le tai cubulete in blender si tai si ceapa ,adaug si patrunjelul si le dam la blender. Carnaciori ii taiem...
Se pune carnea tocata intr un castron si se adauga orezul,oul,mararul...sarea si piperul dupa gust si se amesteca.
Se pune o cratita cu apa la foc . apa incat sa acopere perisoarele.si se pun perisoarele in apa deja incalzita ptr 40 min.
Cand da sa fie gata, luam 2oua si separam albusul de...
Salam de biscuiti reteta
1/ Sfaramam biscuitii , bucatele potrivite (nu foarte mici).
2/ Punem intr-o oala la foc urmatoarele ingrediente: lapte cu zaharul,2lg rom...
lasam la foc mic ..pana ce se topeste zaharul. Apoi luam de pe foc cratita si adaugam untul
Amestecam pana se...
Se curata pestii ,se spala si se lasa putin la scurs. Se condimenteaza cu sare, piper si oregano dupa gust .
Se unge gratarul aragazului cu ulei sa nu se lipeasca pestele si dedesubt se pune o tava cu putina apa si 2-3 felii de lamaie, sa nu mai fie mirosul de peste atat de tare.
-Punem putin untul(margarina) la incalzit in cuptorul cu microunde (20de secunde) si il punem in bolul mixerului.. adaugam zaharul cate putin in timp ce mixerul amesteca..si ouale.. unul cate unul. Adaugam pliculetul cu vanilie. (se lasa mixerul sa bata ptr 3min) .. in timp ce pregatim laptele si...
Se curata cartoful si se taie in 4 , ceapa se da prin razatoare . iar morcovul il taiem rondele mici.
se pune ulei in cratita si se pune ceapa,cartoful si morcovul sa se caleasca.se amesteca timp de 1 timp .sa se caleasca si sa nu sa arda cratita la fund.
se spala mararul si se...
Se pune carnea intr-o craticioara la fiert, iar dupa primele 2-3 clocote se arunca apa si se clateste carnea cu apa rece .se pune din nou la fiert cu 2-3 linguri de ulei .
In acelasi timp se curata cartoful ,morcovul si dovlecelul de coaja,cartoful se taie in 4 ,morcovul si dovlecelul...
Se unge tava cu ulei, se pun carnea si cartofii in tava. Se condimenteaza cu sare si piper (dupa gust). Se stoarce o lamaie la storcator si se combina cu apa intr-un pahar si se imprastie peste carne si cartofi.
Se iau 2-3 cateii de usturoi si se taie rondele peste tot in tava. Putin...
Ghigantes
Pentru ca nu am obiceiul si mai mereu uit sa le pun la inmuiat de cu seara, bag fasolea la oala cu presiune timp de 30 minute. Timp in care pregatesc sucul de rosii, iau cele 2 rosii si le tai cubulete in blender si tai si ceapa ,adaug si patrunjelul si le dam la blender. Carnaciori ii taiem...
Ghiuvarlakia
Se pune carnea tocata intr un castron si se adauga orezul,oul,mararul...sarea si piperul dupa gust si se amesteca. Se pune o cratita cu apa la foc . apa incat sa acopere perisoarele.si se pun perisoarele in apa deja incalzita ptr 40 min. Cand da sa fie gata, luam 2oua si separam albusul de...
Salam de biscuiti reteta
Salam de biscuiti reteta 1/ Sfaramam biscuitii , bucatele potrivite (nu foarte mici). 2/ Punem intr-o oala la foc urmatoarele ingrediente: lapte cu zaharul,2lg rom... lasam la foc mic ..pana ce se topeste zaharul. Apoi luam de pe foc cratita si adaugam untul Amestecam pana se...
Peste la cuptor
Se curata pestii ,se spala si se lasa putin la scurs. Se condimenteaza cu sare, piper si oregano dupa gust . Se unge gratarul aragazului cu ulei sa nu se lipeasca pestele si dedesubt se pune o tava cu putina apa si 2-3 felii de lamaie, sa nu mai fie mirosul de peste atat de tare.
Chec cu nuca
-Punem putin untul(margarina) la incalzit in cuptorul cu microunde (20de secunde) si il punem in bolul mixerului.. adaugam zaharul cate putin in timp ce mixerul amesteca..si ouale.. unul cate unul. Adaugam pliculetul cu vanilie. (se lasa mixerul sa bata ptr 3min) .. in timp ce pregatim laptele si...
Mazare cu cartofi a la grec
Se curata cartoful si se taie in 4 , ceapa se da prin razatoare . iar morcovul il taiem rondele mici. se pune ulei in cratita si se pune ceapa,cartoful si morcovul sa se caleasca.se amesteca timp de 1 timp .sa se caleasca si sa nu sa arda cratita la fund. se spala mararul si se...
Ciorbica de legume cu carne de vita
Se pune carnea intr-o craticioara la fiert, iar dupa primele 2-3 clocote se arunca apa si se clateste carnea cu apa rece .se pune din nou la fiert cu 2-3 linguri de ulei . In acelasi timp se curata cartoful ,morcovul si dovlecelul de coaja,cartoful se taie in 4 ,morcovul si dovlecelul...
Friptura de miel la cuptor a la grec
Se unge tava cu ulei, se pun carnea si cartofii in tava. Se condimenteaza cu sare si piper (dupa gust). Se stoarce o lamaie la storcator si se combina cu apa intr-un pahar si se imprastie peste carne si cartofi. Se iau 2-3 cateii de usturoi si se taie rondele peste tot in tava. Putin...