Etapa 1 : amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute
pun un castron pe foc si adaug lapte, adaug ciocolata alba si amestec usor si las ciocolata sa se topeasca amestecand de cand in cand.
dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul sa ajunga la...
- la inceput amestec fistic cu zahar ,scortisoara si cardamon ,asta va fi umplutura baclavalei.o las la o parte .
- desfac pachetul de foi apoi iau o tava (tava este de ceramica cu 26 centimetri )si o pun peste foi ,pe care le tai in prealabil la masura tavei. avem nevoie de 30 de foi...
Etapa 1:
Pun cele 5 oua intregi intr-un bol mare si le batut cu ajutorul unui mixer pana si-au schimbat culoarea spre galben deschis, apoi adaug zahar vanilat si zahar tos putin cate putin batand continuu pana isi dubleaza volumul. Opresc mixerul si incorporez uleiul cu miscari largi...
Intr-un bol mare pune oualele si bate-le pana isi schimba culoarea peste care adauga zahar vanilat si incepe sa adaugi zahar putin cate putin batand continuu .trebuie sa bati oualele cu zahar timp de 7 minute pana isi dubleaza volumul.
Adauga culoare si amesteca bine pana obtii un amestec roz....
Se pune la fiert un litru de apa in care se adauga migdale,se lasa migdalele sa fiarba 5 minute,dupa aceea se scoT intr-un bol mic si se lasa sa se raceasca un pic apoi le decojim .
Se pune o tigaie la foc mediu ,in care punem uleiul , asteptam putin apoi adaugam migdalele si le lasam sa...
Puneti intr-un blender gris, faina, oua,bicarbonat de sodiu, sare, zahar si apa si amestecati cam 3 minute. Apoi adaugati drojdia si praful de copt si amestecati din nou. Textura de baghrir trebuie sa fie foarte moale.
Transferam textura intr-un bol si o lasam sa dospeasca jumatate de ora....
Reteta I:
Punem intr-un bol apa fierbinte,adaugam miere,zaharul si untul,si mixam pana se dizolva .
Adaugam lapte praf si mixam pana se transforma compozitia intr-o crema fina .
O lasam la frigider sa se receasca.
Reteta II:
Punem o cratita pe foc,punem in ea laptele...
Topiți untul cu laptele, lasati laptele să se răcească un pic, apoi adaugati drojdia.
Lasati drojdia cu laptele aproximativ 5 minute,apoi amestecati-le putin cu mixerul.
Adaugati sare, zahăr și gălbenuș de ou și amestecati-le foarte bine.
Incepem sa adaugam faina putin...
1-blatul:
Biscuitii se macina in robotul de bucatarie.
Punem pesmentul obtinut intr-un bol,turnam untul peste el,adaugam galbenusul de ou si vanilia si amestecam foarte bine.
Punem amestecul intr-o tava,intindem amestecul cu mainile,si apoi punem tava la cuptor pentru 15 minute....
Tort trei ciocolate - reteta video
Etapa 1 : amestec gelatina cu apa rece si o las la inmuiat 5 minute pun un castron pe foc si adaug lapte, adaug ciocolata alba si amestec usor si las ciocolata sa se topeasca amestecand de cand in cand. dupa ce se topeste ciocolata adaug frisca ,amestec bine si las amestecul sa ajunga la...
Baclava turceasca (reteta video)
- la inceput amestec fistic cu zahar ,scortisoara si cardamon ,asta va fi umplutura baclavalei.o las la o parte . - desfac pachetul de foi apoi iau o tava (tava este de ceramica cu 26 centimetri )si o pun peste foi ,pe care le tai in prealabil la masura tavei. avem nevoie de 30 de foi...
Tarte cu crema de lamaie si bezea(reteta video)
Etapa 1: Pun cele 5 oua intregi intr-un bol mare si le batut cu ajutorul unui mixer pana si-au schimbat culoarea spre galben deschis, apoi adaug zahar vanilat si zahar tos putin cate putin batand continuu pana isi dubleaza volumul. Opresc mixerul si incorporez uleiul cu miscari largi...
Tort "La vie en rose" (reteta video)
Intr-un bol mare pune oualele si bate-le pana isi schimba culoarea peste care adauga zahar vanilat si incepe sa adaugi zahar putin cate putin batand continuu .trebuie sa bati oualele cu zahar timp de 7 minute pana isi dubleaza volumul. Adauga culoare si amesteca bine pana obtii un amestec roz....
Reteta desert de gris cu migdale (reteta video)
Se pune la fiert un litru de apa in care se adauga migdale,se lasa migdalele sa fiarba 5 minute,dupa aceea se scoT intr-un bol mic si se lasa sa se raceasca un pic apoi le decojim . Se pune o tigaie la foc mediu ,in care punem uleiul , asteptam putin apoi adaugam migdalele si le lasam sa...
Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video)
Puneti intr-un blender gris, faina, oua,bicarbonat de sodiu, sare, zahar si apa si amestecati cam 3 minute. Apoi adaugati drojdia si praful de copt si amestecati din nou. Textura de baghrir trebuie sa fie foarte moale. Transferam textura intr-un bol si o lasam sa dospeasca jumatate de ora....
Lapte condensat (reteta video)
Reteta I: Punem intr-un bol apa fierbinte,adaugam miere,zaharul si untul,si mixam pana se dizolva . Adaugam lapte praf si mixam pana se transforma compozitia intr-o crema fina . O lasam la frigider sa se receasca. Reteta II: Punem o cratita pe foc,punem in ea laptele...
Spirale cu stafide (reteta video)
Topiți untul cu laptele, lasati laptele să se răcească un pic, apoi adaugati drojdia. Lasati drojdia cu laptele aproximativ 5 minute,apoi amestecati-le putin cu mixerul. Adaugati sare, zahăr și gălbenuș de ou și amestecati-le foarte bine. Incepem sa adaugam faina putin...
Cheesecake cu ananas si jeleuri
1-blatul: Biscuitii se macina in robotul de bucatarie. Punem pesmentul obtinut intr-un bol,turnam untul peste el,adaugam galbenusul de ou si vanilia si amestecam foarte bine. Punem amestecul intr-o tava,intindem amestecul cu mainile,si apoi punem tava la cuptor pentru 15 minute....