Pentru inceput:
Amestecam carnea cu o lingura de ceapa tocata fin,patrunjel si un ou.Formam perisoare mici si le lasam pe un tocator.
Din doua oua,faina si un strop de sare facem o foaie de taitei pe care o intindem cat mai subtire.O ungem cu cu ou si o taiem in patratele sau...
Blat:
Albusurile, separate de galbenusuri, se mixeaza cu un praf de sare, pana devin o spuma tare.
Adaugam pe rand, mixand continuu, zaharul,galbenusurile, cacaoa, faina, praful de copt si esenta de rom.
Compozitia obtinuta o turnam intro tava dreptunghiulara...
Feliile de pâine se prăjesc la prăjitor, tigaie sau cuptor. Apoi se stropesc cu puțin ulei de măsline, se așează un strat de șuncă, camembertul feliat și se dă la cuptorul cu microunde sau cel normal cca. 2-3 minute. Apoi se ornează cu feliile de roșii, se stropește cu puțin...
Chiftele:
Fasolea se spala si se pune in apa cu o seara inainte. A 2-a zi se pune la fiert, timp in care se schimba apa de 2-3 ori. Punem la robot fasolea fiarta si morcovii fierti si mixam pana cand se formeaza o pasta.
Transferam compozitia intr-un bol si apoi adaugam cartofii fierti...
Pentru aluat: l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in cuva masinii in ordinea scrisa mai sus la ingrediente. Dupa framantare, am scos aluatul pe masa de lucru, i-am dat o forma rotunda si l-am pus in tava de pizza in care am pus hartie de copt.
Pentru umplutura va...
Curatam cartofii si ii taiem in felii foarte subtiri,ii spalam bine cu apa rece,si dupa ce i-am spalat ii mai lasam vreo 5 min in apa rece.Dupa aceea ii stergem foarte bine de apa cu un prosop de bucatarie.Punem uleiul la incins,trebuie sa fie foarte bine incins,cam 90 grade,si punem feliile de...
Ciorba de burechite
Pentru inceput: Amestecam carnea cu o lingura de ceapa tocata fin,patrunjel si un ou.Formam perisoare mici si le lasam pe un tocator. Din doua oua,faina si un strop de sare facem o foaie de taitei pe care o intindem cat mai subtire.O ungem cu cu ou si o taiem in patratele sau...
Prajitura cu ciocolata, visine si nuca ~ Reteta cu nr. 450
Blat: Albusurile, separate de galbenusuri, se mixeaza cu un praf de sare, pana devin o spuma tare. Adaugam pe rand, mixand continuu, zaharul,galbenusurile, cacaoa, faina, praful de copt si esenta de rom. Compozitia obtinuta o turnam intro tava dreptunghiulara...
Bruschete cu șuncă și Camembert Milkana
Feliile de pâine se prăjesc la prăjitor, tigaie sau cuptor. Apoi se stropesc cu puțin ulei de măsline, se așează un strat de șuncă, camembertul feliat și se dă la cuptorul cu microunde sau cel normal cca. 2-3 minute. Apoi se ornează cu feliile de roșii, se stropește cu puțin...
Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi
Chiftele: Fasolea se spala si se pune in apa cu o seara inainte. A 2-a zi se pune la fiert, timp in care se schimba apa de 2-3 ori. Punem la robot fasolea fiarta si morcovii fierti si mixam pana cand se formeaza o pasta. Transferam compozitia intr-un bol si apoi adaugam cartofii fierti...
Pizza cu legume si branza pecorino
Pentru aluat: l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in cuva masinii in ordinea scrisa mai sus la ingrediente. Dupa framantare, am scos aluatul pe masa de lucru, i-am dat o forma rotunda si l-am pus in tava de pizza in care am pus hartie de copt. Pentru umplutura va...
Chipsuri din cartofi
Curatam cartofii si ii taiem in felii foarte subtiri,ii spalam bine cu apa rece,si dupa ce i-am spalat ii mai lasam vreo 5 min in apa rece.Dupa aceea ii stergem foarte bine de apa cu un prosop de bucatarie.Punem uleiul la incins,trebuie sa fie foarte bine incins,cam 90 grade,si punem feliile de...