Curatam conopida de frunzele verzi si o desfacem in buchetele. O punem la fiert in apa cu sare cateva minute. Trebuie sa fie al dente si nu foarte moale.
O scurgem de apa si o lasam deoparte sa se usuce putin , altfel nu se va rumeni.
Topim untul si il amestecam cu uleiul de masline ....
Trebuie sa va spun ca Jamie Oliver foloseste in reteta lui puisori mici. Mie mi s-au parut scumpi asa ca am luat pulpe inferioare (cate o pulpa/persoana). Puteti folosi pui intreg bine curatat si il umpleti cu portocalele . Dar acuma va voi spune cum am procedat eu .
Am spalat si curatat...
Incalzim cuptorul la 180 grade .
Intr-o tava de diametru de 20 cm , punem 50 gr unt pe ochiul de aragaz . Tava trebuie sa reziste la cuptor . Eu am folosit o tava de tarta termorezistenta . Cand untul este topit adaugam 100 gr zahar si 1 lingura de apa si lasam pe foc cam 5 minute pana devine...
Branza de vaci o maruntim bine cu o furculita sau cu zdrobitorul de cartofi (daca aveti )
Adaugam smantana, sare, zeama de la o lamaie si coaja rasa de lamaie , verdeata , ulei de masline (cam 2 linguri) si amestecam bine pana devine omogena .
Punem sosul pe ce...
Sfecla rosie coapta:
- spalam bucatile de sfecla bine , si le punem in folie de aluminiu la cuptor sau in jar(asa a facut-o Jamie) pana cand se coace (o verificam :daca intra furculita atunci e oke) .
-cand este coapta , o scoatem din cuptor si o decojim . Merge foarte usor coaja .
-o...
Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver
Curatam conopida de frunzele verzi si o desfacem in buchetele. O punem la fiert in apa cu sare cateva minute. Trebuie sa fie al dente si nu foarte moale. O scurgem de apa si o lasam deoparte sa se usuce putin , altfel nu se va rumeni. Topim untul si il amestecam cu uleiul de masline ....
Pui dulce acrisor la cuptor - Jamie Oliver
Trebuie sa va spun ca Jamie Oliver foloseste in reteta lui puisori mici. Mie mi s-au parut scumpi asa ca am luat pulpe inferioare (cate o pulpa/persoana). Puteti folosi pui intreg bine curatat si il umpleti cu portocalele . Dar acuma va voi spune cum am procedat eu . Am spalat si curatat...
Prajitura rasturnata cu prune -Jamie Oliver
Incalzim cuptorul la 180 grade . Intr-o tava de diametru de 20 cm , punem 50 gr unt pe ochiul de aragaz . Tava trebuie sa reziste la cuptor . Eu am folosit o tava de tarta termorezistenta . Cand untul este topit adaugam 100 gr zahar si 1 lingura de apa si lasam pe foc cam 5 minute pana devine...
Sos de branza - Jamie oliver
Branza de vaci o maruntim bine cu o furculita sau cu zdrobitorul de cartofi (daca aveti ) Adaugam smantana, sare, zeama de la o lamaie si coaja rasa de lamaie , verdeata , ulei de masline (cam 2 linguri) si amestecam bine pana devine omogena . Punem sosul pe ce...
Sfecla rosie la cuptor cu carne de porc si sos de branza a la Jamie Oliver
Sfecla rosie coapta: - spalam bucatile de sfecla bine , si le punem in folie de aluminiu la cuptor sau in jar(asa a facut-o Jamie) pana cand se coace (o verificam :daca intra furculita atunci e oke) . -cand este coapta , o scoatem din cuptor si o decojim . Merge foarte usor coaja . -o...