amalia01
4
Bucataras
grozav
Bucataras din 27.09.2012
RETETE319
PRIETENI114
Retete / ConservePostari recente
publicat la 24.08.2020
Desert inghetata cu fructe de padure si lavanda
publicat la 31.07.2020
Desert zebra-pandispan cu nectarine
publicat la 30.07.2020
Ratatouille de legume cu branza
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Esti imprevizibil ca de obicei. Si azi vei starni admiratie si ingrijorare.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3048 puncte
1084 puncte
800 puncte
410 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Zacusca cu ciuperci
Ceapa o cureti, o tai in sferturi si o lasi in apa rece. Gogosarii ii cureti de cotoare si seimnte si ii tai in 8. Asamblezi masina de tocat, pregatind sita cea mai mare. Toci ceapa ( intr-un minut!) si apoi gogosarii ( in 2 minute!), fara nici un efort! Pui ceapa intr-o cratita si o lasi sa se...
Bulion cu oregano
Culegi rosiile din gradina, apoi le speli bine si le tai felii. Dai rosiile prin masina speciala si obtii cca 10 l de suc. Pui sucul la fiert, intr-o oala suficient de mare, la foc mic. Lasi sa fiarba cca 90 de minute, amestecand din cand in cand, pana cand dispare spuma. ...
ZACUSCA CU BURETI
Vinetele se coc, se curata de coaja si se lasa la scurs. Ceapa se curata, se spala si se taie in sferturi. Gogosarii se curata de cotoare, se spala si se taie in sferturi. Buretii se curata de picioruse, se spala si taie nu foarte marunt. Ceapa, vinetele si gogosarii se macina prin...
SOS "UNCLE BEN'S" DE CASA
Gogosarii se spala, se curata si se dau prin masina de tocat. Intr-o oala suficient de mare se pun la fiert bulionul, apa ,gogosarii,zaharul,uleiul,sarea si mustarul,amestecand din cand in cand, ca sa nu se lipeasca. Atunci cand ardeiul este fiert ( se inmoaie) se adauga otetul si se mai da...
Gogosari cu conopida si struguri
Gogosarii ii speli si ii cureti de cotoare, taind cate un capac. Conopida o speli sub jet de apa rece si o desfaci buchetele. Struguri ii speli si ii desprinzi de pe ciorchine. Hreanul il cureti de coaja, il speli si il tai feliute. Speli borcanele si incepi sa le umpli: pe fundul...
SALATA DE VINETE LA BORCAN
- Se spala vinetele, se sterg si se tau felii de 1,5 – 2 cm grosime. Le asezam intr-un castron, le saram si le lasam sa stea cateva ore. - Se storc de apa ce o lasa si se prajesc pe gratar. - Usturoiul se paseaza; - Ardeii se taie feliute, fara vinisoare si seminte. - Urmeaza sa...
Zacusca cu peste
- morcovii se dau pe razatoarea mica - pestele se fierbe 2-3 clocote in apa cu sare,cateva foi de dafin si piper boabe si se taie bucatele ,scotand oasele...
Gogosari cu conopida si struguri
G ogosarii se spala si se curate de cotor Conopida se desface buchetele si se spala S trugurii se desprind de pe ciorchine S e umplu gogosarii cu conopida sau struguri si se aseaza in borcane alternativ P rintre gogosari se aseaza feliute de hrean S e umplu borcanele cu apa...
Sos dulce
S e pun la fiert bulionul,gogosarii,zaharul,uleiul,sarea si mustarul,amestecand din cand in cand Atunci cand ardeiul este fiert(feliile se inmoaie) se adauga otetul si se mai da un clocot; S e toarna in borcane si se da la dunst uscat.