Marinam carnea si o lasam de seara pana dimineata.
Incingem o tigaie cu putin ulei, prajim carnea pe ambele parti,cate 2-3minute. O punem apoi intr-o tava incapatoare la cuptor cu o cana de supa sau apa.
Dupa 30 de minute punem si cartofii ,iar gutuile doar cu 10 minute inainte de a opri...
Din pieptul de pui portionam trei bucati pe care le batem usor cu ciocanul de snitele. Le condimentam cu putina sare si piper, apoi luam o bucata si o pregatim. Punem peste fiecare bucata de carne o felie de cascaval, apoi una de sunca si rulam cat mai strans.
Fixam cu scobitori, astfel incat...
Un pui cam de 2 kg, condimente: sare piper, boia dulce, iute, delikat, patrunjel, usturoi, ulei. Amestecam toate aceste ingrediente si ungem bine puiul pe toate partile, apoi il fixam pe o sticla care ne incape in cuptor, umpluta cu apa!
Punem puiul intr-o tava,si il dam la cuptor...
Jambon de porc cu cartofi si gutui
Marinam carnea si o lasam de seara pana dimineata. Incingem o tigaie cu putin ulei, prajim carnea pe ambele parti,cate 2-3minute. O punem apoi intr-o tava incapatoare la cuptor cu o cana de supa sau apa. Dupa 30 de minute punem si cartofii ,iar gutuile doar cu 10 minute inainte de a opri...
Rulouri din piept de pui cu sunca si cascaval
Din pieptul de pui portionam trei bucati pe care le batem usor cu ciocanul de snitele. Le condimentam cu putina sare si piper, apoi luam o bucata si o pregatim. Punem peste fiecare bucata de carne o felie de cascaval, apoi una de sunca si rulam cat mai strans. Fixam cu scobitori, astfel incat...
Pui pe sticla cu cartofi si gutui, la cuptor
Un pui cam de 2 kg, condimente: sare piper, boia dulce, iute, delikat, patrunjel, usturoi, ulei. Amestecam toate aceste ingrediente si ungem bine puiul pe toate partile, apoi il fixam pe o sticla care ne incape in cuptor, umpluta cu apa! Punem puiul intr-o tava,si il dam la cuptor...