Se spala salata frunza cu frunza si rosiile, iar ceapa se curata si se spala.Salata o rupem cu mana , taiem rosiile clinisori si ceapa solzisori.Facem un dresing din zeama de lamaie, zahar, sare si piper dupa gust, apa, si ulei.Se amesteca bine pana ce se dizolva sarea si...
Se aleg 2 vinete mari si coapte. Se inteapa din loc in loc cu furculita (pentru a nu plesni) si se pun la copt pe gratar, se intorc pe toate partile. Cand sunt gata coapte se baga imediat in apa rece si se curata de coaja. Apoi se pun vinetele curatate pe un tocator asezat inclinat pentru a se...
Legumele , fara ceapa se spala si se pun la fiert in coaja cu un praf de sare. Cand sunt fierte se curata si se rad pe razatoarea mare. Pestele se curata , se spala si se pune la fiert. Cand este fiert se curata de oase si de piele, se taie cubulete, se sareaza si se stropeste cu zeama de...
Salata cu salata verde, ceapa si rosii
Se spala salata frunza cu frunza si rosiile, iar ceapa se curata si se spala.Salata o rupem cu mana , taiem rosiile clinisori si ceapa solzisori.Facem un dresing din zeama de lamaie, zahar, sare si piper dupa gust, apa, si ulei.Se amesteca bine pana ce se dizolva sarea si...
Salata de vinete
Se aleg 2 vinete mari si coapte. Se inteapa din loc in loc cu furculita (pentru a nu plesni) si se pun la copt pe gratar, se intorc pe toate partile. Cand sunt gata coapte se baga imediat in apa rece si se curata de coaja. Apoi se pun vinetele curatate pe un tocator asezat inclinat pentru a se...
Salata Suba
Legumele , fara ceapa se spala si se pun la fiert in coaja cu un praf de sare. Cand sunt fierte se curata si se rad pe razatoarea mare. Pestele se curata , se spala si se pune la fiert. Cand este fiert se curata de oase si de piele, se taie cubulete, se sareaza si se stropeste cu zeama de...