Se aleg prunele stricate de cele bune.
Se spala, de taie pe jumatate si se scot samburii. Se taie marunt.
Se pun prunele intr-o oala cu peretii mai grosi sau intr-un ceaun. Daca se lasa intregi prunele trebuie adaugata putina apa.
Se fierbe la foc mic si se amesteca des pentru a nu se...
Se coc vinetele, se sareaza, se lasa la scurs, se curata de coaja si codita si se toaca.
Legumele se spala. Se curata ciupercile de pamant si de pielita si se taie felii subtiri.
Se curata morcovii, ceapa. Ardeii se curata de seminte si se taie cubulete.
Morcovii se toaca marunt sau se...
Magiun de prune
Se aleg prunele stricate de cele bune. Se spala, de taie pe jumatate si se scot samburii. Se taie marunt. Se pun prunele intr-o oala cu peretii mai grosi sau intr-un ceaun. Daca se lasa intregi prunele trebuie adaugata putina apa. Se fierbe la foc mic si se amesteca des pentru a nu se...
Zacusca cu vinete si ciuperci
Se coc vinetele, se sareaza, se lasa la scurs, se curata de coaja si codita si se toaca. Legumele se spala. Se curata ciupercile de pamant si de pielita si se taie felii subtiri. Se curata morcovii, ceapa. Ardeii se curata de seminte si se taie cubulete. Morcovii se toaca marunt sau se...